aA
Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausių rudens pyragų receptai“. Dėkojame Justynai V. ir laukiame jūsų mėgstamiausių skanėstų receptų.
© Shutterstock nuotr.

Reikės:

300 g miltų;
1/2 puodelis cukraus pudros;
200 g šalto sviesto;
3 kiaušinių tryniai;
1 stiklainis (250 ml) putėsių (kaip juos pagaminti, rasite žemiau);
2 sveiki obuoliai;
1 arbatinis šaukštelis cinamono.

Gaminimo eiga:

Miltus sudėkite į dubenį, sviestą supjaustykite mažais gabaliukais, dėkite kiaušinių trynius, cukraus pudrą. Dirbti reikia greitai, nes trupininė tešla nemėgsta šilumos. Išminkę tešlą ją padalinkite į dvi dalis 1/3 ir 2/3 santykiu. Didesnį gabaliuką dėkite į šaldytuvą, o mažesnį – į šaldiklį (mažesnė tešlos dalis turi gerai sušalti, nes ją reikės tarkuoti burokų trintuve, kad gautųsi trupiniai). Tešlą šaldykite apie 1 valandą. Po to išimkite ją iš šaldytuvo. Paruoškite torto formą – dugną išklokite kepimo popieriumi ir du trečdalius tešlos, tai yra, didesnį gabaliuką išklokite ant dugno ir šonų. Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais. Tada supilkite putėsius ant tešlos ir sudėkite griežinėliais pjaustytus obuolius. Pabarstykite cinamonu.

Ištraukite iš šaldiklio mažesnįjį tešlos gabaliuką ir sutarkuokite ant viršaus. Kepkite 180 C orkaitėje 45-60 minučių, kol gražiai paruduos. Patiekti su ledais. Obuolių putėsiai Reikalingi produktai: 2 kg obuoliu; 1 puodelis vandens; 2 šaukštai rudojo cukraus; 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono; 8-10 gvazdikėlių. Nuplaukite obuolius, supjaustykite ketvirčiais, pašalinkite sėklas ir žieveles. Užvirinkite vandenį, sudėkite obuolius ir kitus ingredientus – cukrų, cinamoną, gvazdikėlius.

Virkite apie 30 min, retkarčiais pamaišydami. Jei puoda dugnas pritraukia obuolius, įpilkite šiek tiek vandens. Kai išvirs, pašalinkite gvazdikėlius ir sutrinkite masę trintuvu. Putėsiai paruošti. Juos galima naudoti įvairiems kepiniams bei desertams.

Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Norvegijos viešumo eksperimentas: kolegų ir kaimynų atlyginimus galima sužinoti kelių mygtukų paspaudimu (18)

Visiškas skaidrumas: norvegams jis toks pat natūralus, kaip kvėpavimas. Iki tokio lygio, kad...

Miške užaugusi ir gripu neserganti žolininkė – apie išskirtinį tik per delčią daromą tepalą ir augalų vartojimo klaidas (1)

Su Aleksandra Stasytiene susitikome jos namuose Utenoje. Tuomet Lietuvą dar lepino šiluma, tad...

Orai: šaltis tuoj atlėgs (5)

Šiandien Lietuvos orus lems vakarinis arktinio anticiklono pakraštys. Po šalčiausios šio mėnesio...

Pakeliui į UFC: Lietuvos kovotojas įspūdingai apgynė „Cage Warriors“ čempiono diržą vaizdo įrašas (7)

Lietuvos kovotojas Modestas Bukauskas apgynė „Cage Warriors“ pasaulio čempiono diržą....

Kaune laukiama kasmetinio mūšio su sniegu ir ledu (75)

Sinoptikams prognozuojant šalto oro bangą ir žiemos pradžią, Kauno gatves prižiūrinti, miesto...

Genialus matematikas ir tamsioji jo talento pusė (79)

Šis mokslininkas pirmasis pasaulyje buvo įvertintas ir Nobelio, ir Abelio premijomis. Jis – matyt,...

Giminaičiams skirtame socialiniame būste gyvenanti Kručinskienė nenusileidžia: kas čia nelegalaus? (603)

Neseniai apie dalyvavimą Seimo rinkimuose pranešusią kaunietę Eglę Kručinskienę aplankę Kauno...

Lietuvoje skrandžio vėžiu serga net 30-mečiai: gydytojas išvardijo simptomus, į kuriuos privalu atkreipti dėmesį (36)

Šiemet jauniausiam Nacionaliniame vėžio institute (NVI) gydytam skrandžio vėžio pacientui...

Psichologai atsakė, kam gyventi seksis sunkiau: mamyčių ar tėvelių dukrelėms (24)

Psichologai Genovaitė Petronienė ir Andrius Jančiauskas Žinių radijo laidoje „Apie tave“...

Niūri CSKA viešnagė Ispanijoje: čempionus įveikė ir „Real“ (2)

Eurolygos sunkiasvorių susidūrime Madrido „Real“ namuose priėmė Maskvos CSKA ekipą, kuri...