Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausių rudens pyragų receptai“. Dėkojame Justynai V. ir laukiame jūsų mėgstamiausių skanėstų receptų.
© Shutterstock nuotr.

Reikės:

300 g miltų;
1/2 puodelis cukraus pudros;
200 g šalto sviesto;
3 kiaušinių tryniai;
1 stiklainis (250 ml) putėsių (kaip juos pagaminti, rasite žemiau);
2 sveiki obuoliai;
1 arbatinis šaukštelis cinamono.

Gaminimo eiga:

Miltus sudėkite į dubenį, sviestą supjaustykite mažais gabaliukais, dėkite kiaušinių trynius, cukraus pudrą. Dirbti reikia greitai, nes trupininė tešla nemėgsta šilumos. Išminkę tešlą ją padalinkite į dvi dalis 1/3 ir 2/3 santykiu. Didesnį gabaliuką dėkite į šaldytuvą, o mažesnį – į šaldiklį (mažesnė tešlos dalis turi gerai sušalti, nes ją reikės tarkuoti burokų trintuve, kad gautųsi trupiniai). Tešlą šaldykite apie 1 valandą. Po to išimkite ją iš šaldytuvo. Paruoškite torto formą – dugną išklokite kepimo popieriumi ir du trečdalius tešlos, tai yra, didesnį gabaliuką išklokite ant dugno ir šonų. Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais. Tada supilkite putėsius ant tešlos ir sudėkite griežinėliais pjaustytus obuolius. Pabarstykite cinamonu.

Ištraukite iš šaldiklio mažesnįjį tešlos gabaliuką ir sutarkuokite ant viršaus. Kepkite 180 C orkaitėje 45-60 minučių, kol gražiai paruduos. Patiekti su ledais. Obuolių putėsiai Reikalingi produktai: 2 kg obuoliu; 1 puodelis vandens; 2 šaukštai rudojo cukraus; 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono; 8-10 gvazdikėlių. Nuplaukite obuolius, supjaustykite ketvirčiais, pašalinkite sėklas ir žieveles. Užvirinkite vandenį, sudėkite obuolius ir kitus ingredientus – cukrų, cinamoną, gvazdikėlius.

Virkite apie 30 min, retkarčiais pamaišydami. Jei puoda dugnas pritraukia obuolius, įpilkite šiek tiek vandens. Kai išvirs, pašalinkite gvazdikėlius ir sutrinkite masę trintuvu. Putėsiai paruošti. Juos galima naudoti įvairiems kepiniams bei desertams.

Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Amžius – svarbus rodiklis imant būsto paskolą (52)

Jei esate vyresnio amžiaus ir norite pasiimti paskolą, bankai jos gali ir nesuteikti.

Iš kuklios sumos išgyvenantis daugiavaikis tėtis prisipažino: ne finansiniai sunkumai yra didžiausias iššūkis (96)

800-1100 eurų – iš tokių mėnesinių pajamų Mažeikiuose gyvena Juozo daugiavaikė šeima ....

Ekspertai juokauja: jei toks bus Karbauskio pasirinkimas, tai Vilniau, laikykis (363)

Europarlamentaro Antano Guogos vis dažnesni pasirodymai valstiečių-žaliųjų draugijoje ėmė...

Pajuokauti sumanę Laisvės alėją rekonstruojantys darbininkai netikėtai pateko į kadrą (10)

Karštą vasaros dieną rekonstruojamoje kauniečių pamėgtos Laisvės alėjos dalyje vyko...

Trumpas priėmė Putino iššūkį: šių ginklavimosi varžybų Kremlius tęsti tiesiog nepajėgs (1611)

Tebūnie ginklavimosi varžybos. Mes juos pranoksime visur. Taip dar 2016-ųjų gruodį sakė tuomet...

Įrengė 22 kv. metrų butą Vilniaus senamiestyje: čia tikrai galima gyventi ir dviese (126)

Mažas butas, jeigu yra tinkamai įrengtas, gali būti puiki erdvė gyventi jaunam žmogui arba net...

Mažai purinų turinti dieta: naudinga sergantiems kai kuriomis ligomis ir sveikiems (1)

Sveikatos priežiūros profesionalai dažnai rekomenduoja mažai purinų turinčią dietą...

Kontraversiškiausias Italijos miestas: čia aistringas ir nepagražintas gyvenimas žada nepamirštamas atostogas (9)

Neapolis – miestas su daugybe epitetų. Jį vadina pačiu kontraversiškiausiu, spalvingiausiu,...

Charleso žmona Camilla ruošiasi tapti karaliene: nepaisant intrigų bei veidmainiavimo, jai skrieja ir komplimentai (24)

Kai princas Charlesas paveldės sostą, šalia jo, kaip ir dabar, bus mylima žmona Kornvalio...

Atostogos Lenkijos pajūryje: ar tikrai pasijausite kaip ponai? (152)

Lenkijos pajūris yra tiek daug aprašytas ir prigirtas, kad kartais darosi sunku atskirti realią...