aA
Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausių rudens pyragų receptai“. Dėkojame Justynai V. ir laukiame jūsų mėgstamiausių skanėstų receptų.
© Shutterstock nuotr.

Reikės:

300 g miltų;
1/2 puodelis cukraus pudros;
200 g šalto sviesto;
3 kiaušinių tryniai;
1 stiklainis (250 ml) putėsių (kaip juos pagaminti, rasite žemiau);
2 sveiki obuoliai;
1 arbatinis šaukštelis cinamono.

Gaminimo eiga:

Miltus sudėkite į dubenį, sviestą supjaustykite mažais gabaliukais, dėkite kiaušinių trynius, cukraus pudrą. Dirbti reikia greitai, nes trupininė tešla nemėgsta šilumos. Išminkę tešlą ją padalinkite į dvi dalis 1/3 ir 2/3 santykiu. Didesnį gabaliuką dėkite į šaldytuvą, o mažesnį – į šaldiklį (mažesnė tešlos dalis turi gerai sušalti, nes ją reikės tarkuoti burokų trintuve, kad gautųsi trupiniai). Tešlą šaldykite apie 1 valandą. Po to išimkite ją iš šaldytuvo. Paruoškite torto formą – dugną išklokite kepimo popieriumi ir du trečdalius tešlos, tai yra, didesnį gabaliuką išklokite ant dugno ir šonų. Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais. Tada supilkite putėsius ant tešlos ir sudėkite griežinėliais pjaustytus obuolius. Pabarstykite cinamonu.

Ištraukite iš šaldiklio mažesnįjį tešlos gabaliuką ir sutarkuokite ant viršaus. Kepkite 180 C orkaitėje 45-60 minučių, kol gražiai paruduos. Patiekti su ledais. Obuolių putėsiai Reikalingi produktai: 2 kg obuoliu; 1 puodelis vandens; 2 šaukštai rudojo cukraus; 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono; 8-10 gvazdikėlių. Nuplaukite obuolius, supjaustykite ketvirčiais, pašalinkite sėklas ir žieveles. Užvirinkite vandenį, sudėkite obuolius ir kitus ingredientus – cukrų, cinamoną, gvazdikėlius.

Virkite apie 30 min, retkarčiais pamaišydami. Jei puoda dugnas pritraukia obuolius, įpilkite šiek tiek vandens. Kai išvirs, pašalinkite gvazdikėlius ir sutrinkite masę trintuvu. Putėsiai paruošti. Juos galima naudoti įvairiems kepiniams bei desertams.

Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
Trupininis pyragas su obuolių putėsiais
© Skaitytojos nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Audringas savaitgalis Kijeve: vietos, dėl kurių čia keliauja tūkstančiai lietuvių (88)

Tūkstančiai lietuvių keliaują į Ukrainos sostinę ieškodami ten pigių pramogų, restoranų ir...

Kitokios šventės: Kūčių į restoraną su visa šeima, tradiciniai patiekalai – išsinešimui (44)

Dvylikos patiekalų vakarienė – iššūkis net ir patyrusiam šeimininkui. Šio Kalėdų...

Klausiamas dėl pažymų Skvernelis įkando Grybauskaitei, konservatoriams ir prisiminė dešimtmečio įvykius (827)

Klausiamas dėl mįslingo kreipimosi į specialiąsias tarnybas ir pareiškimų apie galimą Kremliaus...

Tėvas feisbuke šaukiasi pagalbos: paviešino 5-metės dukros prisipažinimą, kad ją muša patėvis (70)

Feisbuke tėvas paviešino įrašą, kuriame jo penkiametė dukra pasakoja, kad prieš ją smurtauja...

Evelina Anusauskaitė-Young: man sakė, kad su tokia figūra niekada nebūsiu popmuzikos atlikėja (63)

Lietuvą Evelina Anusauskaitė-Young paliko prieš penkerius metus, tačiau susidomėjimas ja, regis,...

Močiutės receptas: parodė, kaip pasigaminti pačius skaniausius žemaičių blynus video receptas (12)

Kas geriau moka pagaminti žemaičių blynus nei tikra žemaitė močiutė ? Jei paklausysite jos,...

Unikauskas apie vėžį: kas jį sukelia, o kas tėra mitai (39)

Užsikrėtus žmogaus papilomos virusu , padidėja rizika susirgti vėžiu, LRT TELEVIZIJOS laidoje...

Santykių ekspertas pataria: laukiuosi kūdikio nuo smurtaujančio vyro

Sveiki, esu 24-erių mergina. Sutikau keleriais metais vyresni vyrą, netrukus apsigyvenome kartu....

JAV suimta numanoma Rusijos slaptoji agentė Butina prisipažino (62)

Rusijos pilietė Marija Butina , Jungtinių Valstijų įtariama esant Maskvos vyriausybės slaptąja...