700 gr. kiaulienos,
1 didelis svogūnas,
pagal skonį česnako(naudojau 5 skilteles),
daržovės vėlgi pagal poreikį arba ką turime šaldtuve(aš naudojau paprika,morka,saliero stiebai),
apie 1 stiklinę ryžių,
druska,pipirai pagal skonį.
Visą šį reikalą gaminame gilioje keptuvėje.
Kiaulieną supjaustome 1 kąsnio gabaliukais ir apkepiname 3-5 min., sudedame smulkintus svogūną, česnakus ir troškiname 5 min.
Tada sudedame smulkintas daržoves, ryžius, suberiame prieskonius, užpilame vandeniu, kad apsemtų (galima sultiniu) ir troškinti iki kol ryžiai bus minkšti.
Už receptą dėkojame Odetai iš feisbuko puslapio „Samčio užrašai“.