aA
Sumuštinis su jautiena – spalvotas ir mėsiškas užkandis prilygs mėgstamam virtam liežuvio užkandžiui.
© Bubblekitchen

Sumuštiniams su jautiena paruošti reikės:

jautienos nugarinės
žaliųjų pipirų
druskos
ridikėlių
padažui: krienų, varškės sūrelio, marinuotų agurkėlių
špinatų
svogūnų laiškų
mėgstamos duonelės (pvz.: tamsios čebatos)

Pirmiausia reikės iš anksto pasiruošti jautieną, tam įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių karščio.

Jautienos išpjovos gabalėlį aptepkite aliejumi ir apvoliokite smulkintų žaliųjų pipirų, šviežių svogūnų laiškų ir druskos mišinyje. Gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepkite mėsą iš visų pusių po 3-4 minutes.

Tada iš keptuvės jautieną dėkite į orkaitę ant folijos ir kepkite apie 8-10 minučių (jei norite, kad būtų iškepta iki galio – kepkite apie 10 minučių). Iškeptą gabalėlį palikite kambario temperatūroje atvėsti, o vėliau suvyniokite į foliją ir šaldykite šaldiklyje minimum 2 valandas (galima šaldyti ir per naktį).

Kada mėsa paruošta, galima gaminti sumuštinius: mėgstamą duoną pakepinkite orkaitėje, kad būtų traški, ant duonos tepkite iš smulkintų marinuotų agurkėlių, krienų ir varškės sūrelio (krienus sumaišėme su varškės sūreliu philadelphia) paruoštą padažą, dėliokite šviežius špinatus, ridikėlius ir sudėkite ploniais griežinėliais supjaustytą jautieną (ištraukus iš šaldiklio, jei laikėte per visą naktį, palikite truputį mėsą atšilti ir tik tada pjaustykite).

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Naujų technologijų era: piršto antspaudu ar veidu atrakinami išmanieji telefonai – kiek tai saugu (53)

Šiandien jau nieko nestebina, kad pirštų antspaudu ar savo veidu galite atrakinti išmanųjį...

Sutampa net aplinkybės: Karbauskiui teko savo kailiu pabūti Pranckiečio vietoje (143)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) pirmininkas Ramūnas Karbauskis patekęs į...

Gaisras Alytuje: dūmai nusisuko nuo miesto Prognozuoja, kada gaisras bus užgesintas. Papildyta 21:03

DELFI žurnalistai apsilankė Alytaus apylinkėse, kur šiuo metu vargsta nuo degančių padangų...

Zelenskis negrąžins didžiausio šalies banko savininkui: gresia rimtas konfliktas su buvusiu partneriu (43)

Ukrainos prezidentas pareiškė, kad jo vyriausybė negrąžins didžiausio šalies banko...

Veryga kreipėsi į Alytaus gyventojus

Alytuje jau ketvirtą parą nepavykstant užgesinti padangų perdirbimo gamykloje kilusio gaisro,...

Prancūzijoje turėjo savo krautuvėlę, bet ramybės oazę atrado mažame Žemaitijos kaimelyje (20)

Trylika metų mažame miestelyje Prancūzijoje gyvenusi Lina Galminaitė Blanchot ten turėjo savo...

Užkalnis: kuo kvepia laukinė laisvė ir runkeliai iš kioskų? (101)

Bjaurieji amžiai, dar žinomi, kaip pirmasis nepriklausomybės dešimtmetis, viskas, kas prasideda...

Paaiškėjo pirmoji iš projekto „Šok su žvaigžde“ iškritusi pora ir favoritai

LRT projekto „Šok su žvaigžde“ dalyviams šis vakaras tapo rimtu išbandymu. Laidos pabaigoje...

Apie troleibusą svajojo nuo vaikystės: kai atlyginimas – 500 eurų, jauni darbuotojai čia neužsibūna (58)

Vilniaus miesto gatvės neįsivaizduojamos be troleibusų. Vieni jų nemėgsta dėl prasto...

Ekspertai pateikė labiausiai pasiteisinančius patarimus sekso klausimais (8)

Sakote, kad intymus bendravimas jums nekelia jokių problemų? Net atvirkščiai – jis ypač vykęs...