Ant šventinio stalo - viešnia iš Škotijos.
© Shutterstock nuotr.

Produktai bulvių salotoms:

200 g nedidelių bulvių,
50 g smulkiai pjaustytų lapinių kopūstų,
1/2 didelio agurko, perpjaukite išilgai, išimkite sėklas,
1 – 2 svogūnai, supjaustyti.

Produktai padažui:

1 šaukštas baltojo balzaminio acto,
2 šaukštai šalto spaudimo rapsų aliejaus,
citrinos sulčių,
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų,

Produktai silkei:

2 saujos avižinių dribsnių,
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų,
6 silkės filė puselės,
šiek tiek angliškų garstyčių,
30 g sviesto,
truputis rapsų aliejaus,
citrinos riekelių papuošimui.

Kaip gaminti:

1. Išvirkite bulves. Likus 3 min. iki virimo pabaigos sudėkite į puodą smulkintus lapinius kopūstus ir agurko gabalėlius. Pavirkite, kol bulvės bus išvirusios, o kiti komponentai minkšti. Nupilkite vandenį.

2. Padažui suplakite actą, rapsų aliejų, citrinos sultis. Berkite druskos, pipirų.

3. Avižų dribsnius dubenyje sumaišykite su druska ir pipirais.

4. Silkės filė iš abiejų pusių patepkite garstyčiomis, tada pavoliokite avižų dribsniuose, kol visiškai aplips.

5. Didelėje sunkioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinio karštumo viryklės. Sudėkite silkės filė į keptuvę, odele į viršų. Kepkite 1 – 2 min. ar kol avižiniai dribsniai paskrus, tada apverskite ir iškepkite kitą pusę.

6. Išimkite iškepusią silkės filė iš keptuvės, sudėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nugertų riebalų perteklių.

7. Sudėkite virtas bulves, lapinius kopūstus ir agurko gabalėlius į dubenį, sudėkite smulkintus svogūnus, užpilkite padažo. Viską išmaišykite, pagardinę druska ir pipirais.

Silkės filė sudėkite į dvi lėkštes, šalia įdėkite bulvių salotų ir papuoškite citrinos griežinėliais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rusijos dieną vėl atšvęsime su trenksmu: šįkart nagus prikišo ne tik Kremlius (690)

Birželį sostinės Vingio parke vyksiančią Rusų kultūros dienos šventę jau temdo nesutarimai....

Grybauskaitė jau stato namą – paaiškėjo, kiek pinigų suplanavo statyboms (361)

Praėjusių metų pabaigoje šalies vadovė nusipirko žemės sklypą, kuriame žada pasistatyti namą...

Į Lietuvą sugrįžęs vyras patyrė pažeminimą dėl išvaizdos: jaučiuosi ne įmonėje, o „zonoje“ (76)

Ne vienerius metus užsienyje gyvenęs Ramūnas (vardas pakeistas), grįžo į gimtinę ir įsidarbino...

Italijoje traukinys rėžėsi į Lietuvoje registruotą sunkvežimį, žuvo du žmonės sunkvežimis pralaužė užtvaras  (32)

Italijos šiaurėje netoli Turino ketvirtadienio naktį nuo bėgių nuvažiavus traukiniui, kuris...

Siaubinga nelaimė Vilniuje: žaisdamas žuvo dvejų metų berniukas (23)

Gegužės 23 d., apie 18 val., Vilniuje, Bajorų Sodų 6-oji g., namuose, žaisdamas su roleto virve,...

Žiniasklaida: JAV koalicijos aviacija smogė režimo pozicijoms Sirijos rytuose (138)

JAV vadovaujamos koalicijos aviacija smogė keliems kariniams taikiniams Sirijos rytuose,...

„Spurs“ klubą sudominęs Pangosas vasarą padės Kanados rinktinei ir kels vestuves (7)

Vienas iš Kauno „Žalgirio“ lyderių 25 metų Kevinas Pangosas jau pradėjo dėlioti savo...

JAV išardė didžiulį su Rusijos žvalgyba siejamą programišių tinklą (26)

JAV Teisingumo departamentas trečiadienį paskelbė perėmęs interneto domeną, valdžiusį...

Michaelo Jacksono triukas scenoje neurochirurgams tapo tikru galvos skausmu: eilinis žmogus to pakartoti nesugebėtų (35)

Indijos neurochirurgai paaiškino, kokias fizines savybių būtina turėti, norint atlikti garsųjį...

30-mečio sūnaus įžūlumui nebuvo ribų: tėvai grasino ir siūlė pinigų, bet viską išsprendė tik teismas (59)

Po visiškai neilgai trukusio teisinio ginčo Niujorko valstijos teisėjas paskelbė nuosprendį,...