aA
Turėtų būti čeburekai, bet man liežuvis neapsiverčia jų taip vadinti, nes įdarui naudojau ne mėsą, o žuvį.
Pyragėliai su žuvimi
© Recepto autorė

Reikės:

400 g žuvies faršo (naudojau lašišą),
1 svogūnas,
žiupselis maltų pipirų,
žiupsnelis druskos,
1 kiaušinis,
1 kg miltų,
2,5 stiklinės vandens,
1 kiaušinis

Žuvį ir svogūną susimalame, įmušame kiaušinį, beriame prieskonius ir, jei faršas sausokas, įpilkite vandens truputį. Viską gerai išmaišykite ir atidėkite į šoną.

Į miltus įmušame kiaušinį ir maišome šaukštu ir pamažu pilame vandenį. Kai viską sumaišome ir šaukštas pradeda lipti, maišome rankomis, pradžioje lips prie rankų, bet dar pamaišius nustos, tada išimkite iš dubenio ir minkykite ant stalo, kol gerai susiminkys. Dedame pailsėti truputį.

Išėmę iš šaldytuvo tešlą atgnybiame nedidelį gabaliuką ir iškočiojame plonai. Dedame į vieną pusę žuvies masės ir užlenkiame kita puse tešlos, kraštus sulipiname.

Dedame į įkaitintą aliejų ir kepame, kol iškepa.

„Samčio užrašai“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Andrius Navickas – apie tai, kaip konservatoriai rengiasi perimti valdžią į savo rankas (74)

Tėvynės sąjunga – Lietuvos krikščionys demokratai ( TS – LKD ) šiuo metu išgyvena naują...

Prakalbo apie žemės kainų burbulo sprogimą: padėtis panaši, kaip buvo su butais prieš 10 metų (42)

Ūkininkai prakalbo apie tai, kad keletą metų iš eilės mažėjant ūkių pelningumui pradėjo...

Milžiniškas gaisras Alytuje: įvykio vietoje – įspūdingos ugniagesių pajėgos, liepsnoja didžiulis plotas

Bendrasis pagalbos centras pranešė, kad Alytuje, Pramonės g. , dega pastatas. Ugniagesiai...

Rimvydas niekada rimtai nesirgo, kol neužpuolė gripo virusas: praėjus 6 metams nuo ligos, teko persodinti širdį (6)

Apie 2000-uosius metus paplito gripo forma, kuria sergant žmogui nepakyla temperatūra. „Tais...

JAV ir Kinijos santykiai nusirito iki neregėtų žemumų (33)

Praėjusi savaitė turėjo būti ta, per kurią JAV ir Kinijos derybos grįžo į vėžes, o abi...

Pusantro kėlinio žaidęs Sabonis surinko dvigubą dublį debiutavo Goga Bitadze (2)

Indianos „Pacers“ ekipa dar viename priešsezoniniame mače namuose 111:119 (20:27, 28:24, 37:32,...

Karališkiesiems asmenims suteikti slapti kodiniai vardai: kai kas net nesupranta, kas skambina telefonu (11)

Karališkosios šeimos šaltinis atskleidė neįprastą karalienės kodinį vardą, praneša...

Dėl šios krizės gali nepakilti ir jūsų lėktuvas: jai spręsti reikalingas antrasis Maršalo planas

Žmogaus veiklos sukelta klimato kaita nesustabdomai vyksta. Ši tema tampa vis labiau aktuali ir...

Iš Kinijos – nurodymas Vašingtonui (2)

Pekinas trečiadienį paragino Vašingtoną nebesikišti dėl Honkongo, JAV Atstovų Rūmams...