aA
Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausias vasaros desertas su uogomis“. Kviečiame dalyvauti ir Jus!
Maskarponės tortas su plikytais sausainiais
© Asmeninio albumo nuotr.

400 g plikytų sausainių
indelio kremo Rududu (aš pirkau sveriamą karamelinį kremą Maximoj, prie sveriamų jogurtų)

Kremui:

500 g maskarponės sūrio
400 ml grietinėlės
200 g cukraus
1 šaukšto citrinos sulčių
2 a.š. vanilinio cukraus
30 g želatinos

Gaminimo eiga:

Želatiną užpilame virintu šaltu vandeniu (100 ml) ir paliekame išbrinkti.

Imame sausainius ir gražiai aštriu peiliu visus įpjauname. Į kiekvieną sausainiuką šaukštelio pagalba dedame Rududu kremo ir suspaudžiame.
Imame formą tortui (kur kraštai nusiima) ir išklojame visą dugną sausainiais.

Darome kremą:

Grietinėlę su cukrumi, citrinos sultimis bei vaniliniu cukrumi išplakame iki standumo. Sudedame maskarponę ir išplakame iki vientisos masės. Išbrinkusią želatiną nuolat prižiūrint ištirpiname mikrobangų krosnelėje (arba garų vonelėje), atvėsiname ir po truputį įmaišome į išplaktą kremą (geriausia želatiną atsiskiesti tuo kremu, nes kitu atveju jinai šaltame kreme sušoka gabaliukais).

Pusę masės užpilame ant sausainių ir sudedame uogas (braškes, žemuoges ar avietes). Tuomet sluoksniuojame likusius sausainius ir dedame likusį kremą vėl nepamirštant uogų.

Į šaldytuvą dėti neskubame, tegul sausainiai persigeria kremo. O nakčiai, žinoma, "migdome" šaldytuve. Puošiame uogomis, vaisiais arba kaip širdis geidžia. Aš dar apdėlioju šonus plonais biskvitiniais sausainiukais ir užrišu kaspiną :)

Štai maniškis, kuris spėjo pakliūti į kadrą.

P.S. Beje, tortas gaunasi labai didelis. Galima visko imti pusiau, jei valgytojų nėra daug :)

Leta Vasarėlė

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Sutuoktiniai po skambučio į karštąją liniją įbauginti: sudvejojome, ar verta tikrintis (404)

Pokalbis su karštosios linijos savanore dėl koronaviruso tyrimo vyrui ir jo žmonai pasirodė labai...

Nausėda pažėrė kritikos Seimui: man visiškai neįdomu, kas yra kaltas, – kalti visi papildyta (549)

Prezidentas Gitanas Nausėda trečiadienio rytą prie Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM)...

Kas iš tiesų vyksta Baltarusijoje? Mus tiesiog įspėjo: nebandykite juokauti žmonėms nerimą kelia daugybė plaučių uždegimo atvejų (100)

Vitebske gyvenantiems sutuoktiniams Daškevičiams tuo pat metu diagnozuotas plaučių uždegimas....

Epidemiologė Razmuvienė – apie naujausią informaciją dėl koronaviruso ir kada pasieksime piką daugėja medikų apsikrėtimų  (48)

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro specialistė Daiva Razmuvienė trečiadienio rytą...

Gyvai / „Delfi ryte“ – kaip karantinas keičia nuomos verslą ir išradimai, paskatinti koronaviruso plitimo

Laidą pradėsime pokalbiais apie lietuvių išradimus, kuriuos paskatino koronaviruso plitimas....

Patarimas darbuotojams: jei sutinkate su mažesne alga, turi mažėti ir darbo krūvis (150)

Su sunkumais dėl karantino susiduriančiose įmonėse darbuotojų gali būti prašoma susimažinti...

Daugėja naujų atvejų Lietuvoje – iš viso jau 581 koronavirusu užsikrėtęs žmogus (100)

Nacionalinės visuomenės sveikatos priežiūros laboratorijos (NVSPL) duomenimis, šiuo metu...

Šiems būstams karantino metu žada aukso amžių: žmonės turi pinigų ir nori juos išleisti (137)

Nekilnojamojo turto rinka šiuo metu patiria milžinišką sąstingį. Kol NT pardavėjai stengiasi...

Mokslininkas paaiškina: štai, ką reikėtų daryti, jei pandemijos metu norite apsipirkti saugiai (32)

Donaldas Schaffneris yra mikrobiologas ir maisto saugos ekspertas iš Rutgerso universiteto....

Mylimą augintinį praradusi kėdainietė įspėja kitus: viešose vietose primėtyta nuodų (9)

Į „Rinkos aikštės“ redakciją kreipėsi prieš kurį laiką itin skaudžią augintinio netektį...

|Maža didelių žinių kaina