Marcipaniniai pyragėliai

Keturioms porcijoms reikės: 200 g marcipanų, 10 ml kalvadoso arba brendžio; sirupui: 100 ml vandens, 100 g rudojo cukraus, 1 arb.š. medaus, 1 nulupto ir skiltelėmis pjaustyto obuolio, 1 arb.š. cinamono arba kardamono, 100 g juodojo kepiniams skirto šokolado.

Sumaišykite marcipanus su kalvadosu ar brendžiu ir suformuokite 4 nedidelius pyragėlius. Tuomet iš vandens, cukraus ir medaus pasigaminkite sirupą. Sudėkite obuolius ir virkite apie 1 min., kol obuoliai suminkštės.

Uždėkite juos ant marcipanų. Sirupą pavirkite, kol sutirštės, ir užpilkite ant pyragėlių. Paskaninkite cinamonu arba kardamonu ir palaikykite šaldytuve, kol pyragėliai atvės. Pabaigoje pamirkykite juos išlydytame šokolade ir vėl palaikykite šaldytuve.