aA
Skanus, ne per saldus, labai purus keksas.
Kondensuoto pieno ir graikiško jogurto pyragas
© Recepto autorės nuotr.

PRODUKTAI:

3 L dydžio kiaušiniai
125 g graikiško jogurto
190 g kondensuoto pieno
130 g cukraus
2 šaukštai naminės vanilės esencijos
50 g saulėgrąžų aliejaus
1 šaukštas su kaupu tarkuotos citrinos žievelės (tik geltonosios dalies)
270 g miltų
16 g kepimo miltelių

GAMINIMO EIGA:

Įkaitink orkaitę iki 180 ºC. Kol kaista, paruošk tešlą.

Dideliame dubenyje įmušk kiaušinius išplak. Į juos supilk jogurtą, kondensuotą pieną bei vanilės esenciją, aliejų, suberk cukrų ir viską gerai suplak.

Į skystą tešlą suberk tarkuotą citrinos žievelę ir šaukšto pagalba įmaišyk.

Sumaišyk miltus su kepimo milteliais ir persijok.

Po truputį berk miltus ir plak kol gausi vienalytę tešlą.

Patepk pailgą kekso formą riebalais ir pabarstyk miltais. Aš naudojau 11x23 cm dydžio emaliuotą formą. Pasirodo, jos nereikia niekuo tepti, nes ir taip neprilimpa.

Kepk apie 50–60 minučių vidurinėje lentynoje, iš pradžių karštis tik iš apačios. Po pusvalandžio įjunk karštį iš viršaus ir apačios. Kepimo laikas gali būti kitoks, nes labai priklauso nuo orkaitės. Svarbu, kad įkišus medinį pagaliuką, ištraukus jis liktų sausas. Tai reiškia, kad pyragas jau gatavas.

Palik keksą kokias 10 minučių išjungtoje praviroje orkaitėje. Tada išimk pyragą, ir palik atvėsti ant grotelių.

Beliko tik skanauti.

PATARIMAS: Jei kekso viršus pradėtų degti, uždenk aliuminio folija ir baik kepti pyragą. Likus kelioms minutėms atidenk, kad viršus baigtų gražiai apskrusti ir būtų traškus.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Venclova: kalbos, kad popiežių pasitiko per tamsios veido spalvos mergaitė, – pražūtingos Lietuvai (167)

Kalbos apie tai, kad popiežių pasitikusi mergaitė buvo per tamsios veido spalvos – pražūtinga...

Paksas nesiliauja: savo siūlymais gąsdina ekspertus (269)

Neseniai sumanymą organizuoti referendumą dėl lito sugrąžinimo deklaravęs europarlamentaras...

Vainienę juokina 12 Skvernelio laiškų: gali ir dievui parašyti, bet nesitikėk stebuklų (197)

Bent vieną laišką su kvietimu investuoti Lietuvoje premjeras Saulius Skvernelis galėjo įteikti...

Šaltinis: Rusija ruošia grėsmingus povandeninius laivus (84)

Rusijos povandeninis laivynas, aprūpintas tarpžemyninėmis balistinėmis raketomis su...

Seimas siunčia dar vieną žinią antstoliams: nori riboti atlyginimus balsavo vienbalsiai (24)

Antradienį Seime prezidentės Dalios Grybauskaitės vyriausioji patarėja teisės klausimais Rasa...

Gražulis grįžta į Seimo Audito komitetą (7)

Žmogaus teisių komitete dirbęs Seimo narys Petras Gražulis jau turi kitą komitetą. Seimo...

Akmuo į popiežiaus Mišių organizatorių darbą: tai smulkmena, bet labai svarbi (90)

„Labai trūko viešųjų tualetų“, – teigė „Žinių radijo“ klausytojas, ryto laidoje...

Mados ekspertas Aleksandras Vasiljevas įvardijo didžiausią Lietuvos moterų klaidą (8)

Vietoj to, kad džiaugtųsi gyvenimu, lietuviai kapstosi neegzistuojančiose problemose ir nepasitiki...

Nuo sausio 1 dienos pas šeimos gydytoją – per 7 dienas, specialistą – per 30 (147)

Nuo sausio 1 d. gydymo įstaigos bus kviečiamos jungtis prie išankstinės pacientų registracijos...

Netrukus įsigalios dar griežtesni statybos reikalavimai: ką tai reiškia pirkėjams? (15)

Išsirinkti naują būstą – atsakingas bei sudėtingas uždavinys, iš naujakurių pareikalaujantis...