aA
Skanus, ne per saldus, labai purus keksas.
Kondensuoto pieno ir graikiško jogurto pyragas
© Recepto autorės nuotr.

PRODUKTAI:

3 L dydžio kiaušiniai
125 g graikiško jogurto
190 g kondensuoto pieno
130 g cukraus
2 šaukštai naminės vanilės esencijos
50 g saulėgrąžų aliejaus
1 šaukštas su kaupu tarkuotos citrinos žievelės (tik geltonosios dalies)
270 g miltų
16 g kepimo miltelių

GAMINIMO EIGA:

Įkaitink orkaitę iki 180 ºC. Kol kaista, paruošk tešlą.

Dideliame dubenyje įmušk kiaušinius išplak. Į juos supilk jogurtą, kondensuotą pieną bei vanilės esenciją, aliejų, suberk cukrų ir viską gerai suplak.

Į skystą tešlą suberk tarkuotą citrinos žievelę ir šaukšto pagalba įmaišyk.

Sumaišyk miltus su kepimo milteliais ir persijok.

Po truputį berk miltus ir plak kol gausi vienalytę tešlą.

Patepk pailgą kekso formą riebalais ir pabarstyk miltais. Aš naudojau 11x23 cm dydžio emaliuotą formą. Pasirodo, jos nereikia niekuo tepti, nes ir taip neprilimpa.

Kepk apie 50–60 minučių vidurinėje lentynoje, iš pradžių karštis tik iš apačios. Po pusvalandžio įjunk karštį iš viršaus ir apačios. Kepimo laikas gali būti kitoks, nes labai priklauso nuo orkaitės. Svarbu, kad įkišus medinį pagaliuką, ištraukus jis liktų sausas. Tai reiškia, kad pyragas jau gatavas.

Palik keksą kokias 10 minučių išjungtoje praviroje orkaitėje. Tada išimk pyragą, ir palik atvėsti ant grotelių.

Beliko tik skanauti.

PATARIMAS: Jei kekso viršus pradėtų degti, uždenk aliuminio folija ir baik kepti pyragą. Likus kelioms minutėms atidenk, kad viršus baigtų gražiai apskrusti ir būtų traškus.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
2.0000

Top naujienos

Užkalnis. Niekas nenorėjo dirbti (68)

Buvo toks filmas iš sovietinių laikų: „Niekas nenorėjo mirti“. Su šiomis dienomis niekaip...

Reto grožio eglės puošia ne tik Vilnių ir Kauną: išrinkite mieliausią Lietuvos eglutę (64)

Kalėdinės nuotaikos pasklido po visą Lietuvą – šventėms ruošiasi ir didesni, ir mažesni...

Venckienės sūnus Karolis: galėjome bėgti į Meksiką, bet mes tikėjomės, kad mama nebus išduota Lietuvai (281)

Neringos Venckienės sūnus Karolis Venckus LNK laidai „Bus visko“ papasakojo apie gyvenimą...

Būsto rinka – visų laikų pike: kaip toliau keisis kainos ir palūkanos (15)

Trečiąjį šių metų ketvirtį būsto įperkamumo tendencijos Lietuvoje ir kitose Baltijos...

Liga, kuri prasideda nekaltu odos niežėjimu, o baigiasi sąnarių persodinimu: kam susirgti – didžiausia rizika? (75)

Sonata jau 25 metus serga žvyneline . Ji susirgo būdama vos 20 metų, kai dar studijavo. Ši liga...

Penkiametė, spaudžiant 35 laipsnių speigui, išgelbėjo vos 1,5 metukų mažylį

Viena namuose Aliaskos kaime palikta penkiametė, dingus elektrai, čiupo į glėbį pusantrų metukų...

Gyvai / „Kitokie pasikalbėjimai“ su Benu Aleksandravičiumi

Kaip teisingiausiai reikėtų apibūdinti Beną? Užduotis – ne iš lengvųjų. Jis – itin...

Lietuvis nustebo pamatęs sąskaitą už langus ir duris: o atrodė, kad brangiausia – jau praeityje (15)

A++ klasė, 100 tūkst. eurų už 100 kv. metrų namą ir 500 eurų namo išlaikymui per metus. Ar tai...

Į teismą Lietuvos valstybę padavęs generalinis prokuroras teigia prieš ją nekovojantis papildyta Skvernelio komentaru (163)

Generalinis prokuroras Evaldas Pašilis sako nekovojantis prieš valstybę ieškiniu dėl darbo...

Agnė Bilotaitė pasidalino jaukia nuotrauka su sūneliu: kadre slypi žinutė moterims (11)

Liepos 9-ąją žinoma politikė Agnė Bilotaitė pasidžiaugė puikia žinia – jos namuose...