Kepta silkė su juodos duonos trupinėliais turėtų nustebinti pripratusius prie įprastos sūrios silkės, nes ši labiau primins keptą žuvį.
© Bubblekitchen

Reikės:

šviežios silkės (nesūdytos)
ridikėlių
kaparėlių
varškės sūrio
džiovintos juodos duonos
aliejaus
druskos ir pipirų

Silkę „išfiliuokite“ – tiesiog išimkite kaulą, nulupkite odelę ir apibarstę druska ir juodaisiais pipirais, ant kepimo popieriaus orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių karščio, pakepėme 5 minutes.

Džiovintą juodą duoną sumalėm iki džiūvėsėlių (naudojome džiovintą biržų duoną Miltę), juos su šlakeliu alyvuogių aliejaus pakepinome keptuvėje (~2 minutes, pastoviai maišant), susipjaustėme griežinėliais ridikėlius ir pasiruošėme padažą iš smulkintų kaparėlių ir varškės sūrio (kaparėlius smulkiai sukapojome ir sumaišėme su varškės sūreliu philadelphia).

Iškeptą silkę atvėsinom ir supjaustėme nedideliai gabalėliais, ant kiekvieno gabalėlio išspaudėme kaparėlių kremo, tarpuose įdėjome ridikėlio griežinėlį ir šone užbėrėme juodos džiūvesėlių.

Skanaus!

Kepta silkė su juodos duonos trupinėliais
© Bubblekitchen
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Paaiškino planus dėl mokesčių dirbantiesiems trejiems metams į priekį jau dabar galima paskaičiuoti, kaip keisis atlyginimas (14)

Finansų ministerija planuoja užtikrinti, kad mokestiniai pakeitimai būtų aiškūs trejiems...

Uždirba iš specialybės, į kurią beveik niekas nebestoja: aš turtingas žmogus (22)

„Aš gimiau ant molio krūvos. Mano seneliai ir tėvai darė puodus. Gerą mokyklą praėjau ....

„Resta“ lankytojai įvertino kainas: viskas labai stipriai pasikeitė (1)

Trečiadienio rytą „Litexpo“ parodų rūmai virto tikra statybų sostine, čia startavo...

Interpeliacija Markauskui: klausia, ar nesijaučia kaltas dėl valstybės vadovų konflikto (64)

Opozicinių frakcijų parengtame interpeliacijos žemės ūkio ministrui Broniui Markauskui tekste...

Nusivylę graikai: su tokiu žaidimu „Olympiakos“ Eurolygos finalo ketvertą stebės tik per televizorių (53)

Po triuškinamos Kauno „Žalgirio“ pergalės Kaune graikų žiniasklaida gerai išgaląstais...

„Novičiok“ kūrėją partrenkė automobilis papildyta 13.00 (165)

Chemikas Vladimiras Uglevas, patvirtinęs, kad buvo vienas iš specialistų, sukūrusių nervus...

Už neteisėtas statybas Egidijui Dragūnui teks pakloti 1 tūkst. eurų baudą (3)

Vilniaus apygardos teismas paliko galioti 1 tūkst. eurų baudą žinomam atlikėjui Egidijui...

Vakarai turi planą prieš Rusiją: ruošiasi atimti svarbų ginklą (305)

Vakarų šalys nori nutraukti Jungtinių Tautų (JT) Saugumo Taryboje dėl Sirijos susidariusį...

Po mėnesio pokyčius pajus visi: labiausiai taisyklės keisis interneto vartotojams (74)

Po mėnesio pradėsiančias veikti naujas Europos asmens duomenų apsaugos taisykles pajus visi –...

Tema, kurios vengia visi tėvai: kaip vaikams paaiškinti, iš kur jie atsiranda (6)

Kada pradėti su vaikais kalbėti apie lytiškumą, kaip ugdomas vaiko santykis su kūnu ir lytimi,...