aA
Kepta silkė su juodos duonos trupinėliais turėtų nustebinti pripratusius prie įprastos sūrios silkės, nes ši labiau primins keptą žuvį.
© Bubblekitchen

Reikės:

šviežios silkės (nesūdytos)
ridikėlių
kaparėlių
varškės sūrio
džiovintos juodos duonos
aliejaus
druskos ir pipirų

Silkę „išfiliuokite“ – tiesiog išimkite kaulą, nulupkite odelę ir apibarstę druska ir juodaisiais pipirais, ant kepimo popieriaus orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių karščio, pakepėme 5 minutes.

Džiovintą juodą duoną sumalėm iki džiūvėsėlių (naudojome džiovintą biržų duoną Miltę), juos su šlakeliu alyvuogių aliejaus pakepinome keptuvėje (~2 minutes, pastoviai maišant), susipjaustėme griežinėliais ridikėlius ir pasiruošėme padažą iš smulkintų kaparėlių ir varškės sūrio (kaparėlius smulkiai sukapojome ir sumaišėme su varškės sūreliu philadelphia).

Iškeptą silkę atvėsinom ir supjaustėme nedideliai gabalėliais, ant kiekvieno gabalėlio išspaudėme kaparėlių kremo, tarpuose įdėjome ridikėlio griežinėlį ir šone užbėrėme juodos džiūvesėlių.

Skanaus!

Kepta silkė su juodos duonos trupinėliais
© Bubblekitchen
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ušackas pranešė, kad pralaimėjęs Šimonytei partinius rinkimus, Prezidento posto nesiektų (214)

Prie Prezidento rinkimų starto linijos – ir Ingrida Šimonytė . Ką pasirinks TS–LKD: ją ar...

Karbauskis už Grybauskaitės pasiūlymo mato kyšančias farmacininkų ausis (636)

Tikrasis prezidentės pateiktų priemonių konkurencingumui didinti tikslas yra sustabdyti planus dėl...

Orai: šaltis po truputį įsigalės (2)

Savaitė, prasidėjusi šalčiu, nelepins ir toliau. Artimiausiomis dienomis žadama daugiau...

Lietuviai nukeliavo į turistų aplenkiamą Iraną: šiurpių mirties bausmių vieta stebino svetingumu (56)

Keliauti į Iraną sugalvojau tada, kai perskaičiau daug informacijos apie tenykščius žmones, jų...

Broliai Ballai autobusu grįžo į Lietuvą (35)

Sausio mėnesį krepšininkai Lamelo ir LiAngelo Ballai atvyko į Lietuvą. Tuo metu Vilniaus oro...

Nekaltas pirkinys oro uosto užkandinėje baigėsi tragedija (34)

Viena mergina mirė nuo stiprios alergijos sezamams, kai oro uosto kavinėje „Pret a Manger“,...

FIFA metų geriausiu futbolininku išrinktas ne Ronaldo – triumfavo Modričius lietuvių balsai rinkimuose (13)

Šių metų sensacija Kroatijos rinktinės ir Madrido „Real“ variklis 33 metų Luka Modričius...

Putinas pateikė savo versiją dėl lėktuvo numušimo Sirijoje Kremlius išplatino viešą pareiškimą (464)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas pirmadienį Izraelio premjerui Benjaminui Netanyahu pareiškė...

Per žiniasklaidos dieną Valančiūnas driokstelėjo: galime išspardyti kitų užpakalius (5)

Toronto „Raptors“ žiniasklaidos diena neaplenkė ir komandos vidurio puolėjo 26 metų Jono...

Lengviausias būdas iššveisti pridegusį puodą: jokio mirkymo – prireiks tik vienos priemonės (30)

Kam gi nepasitaiko, kad ruošiant maistą pora minučių, kurioms žūtbūt prireikia pasitraukti nuo...