Švelnus, aromatingas varškės ir sūrio apkepas.
© Shutterstock nuotr.

Produktai

Apkepui:

200 g varškės
250 g maskarponės sūrio
3 kiaušiniai
3 valg. š. rudojo cukraus
2 valg. š. kukurūzų krakmolo
1 arb. šaukšt. kepimo miltelių
1 stiklinė (200 ml) aguonų
1 žiupsnelis vanilės

Kremui:

200 g grietinės
3 valg. š. rudojo cukraus
1 žiupsnelis vanilės

Gaminimas

Išmaišykite ir išsukite maskarponę su cukrumi ir pertrinta varške. Produktai turi būti kambario temperatūros. Įmuškite kiaušinius ir išsukite, kol gausite vienalytę masę. Suberkite išsijotą krakmolą, kepimo miltelius ir vanilę, suberkite aguonas. Atsargiai trintuvu išsukite masę. Sukrėskite masę į keraminius kepimo indelius ir sudėkite į gilų prikaistuvį.

Į prikaistuvį įpilkite vandens, kad jis apsemtų kepimo indelius iki pusės ir pašaukite į orkaitę, prieš tai įkaitintą iki 160 laipsnių. Kepkite 1,5 valandos. Palikite aušti, neišėmę iš orkaitės. Po to ištraukite, peiliu apveskite kepimo indukų su apkepu kraštus, ir pastatykite nakčiai į šaldytuvą.

Prieš patiekdami išplakite grietinėlę su cukrumi ir vanile. Kadangi bersite rudąjį cukrų, plakti teks ilgiau, nei jis lėčiau tirpsta, užtat kremo skonis bus karamelinis.

Apkepo viršų galite aptepti mėgstama uogiene ar džemu, pavyzdžiui, šaltalankių, o ant jo uždėkite plaktos grietinėlės. Patiekite su kava.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

„Žalgirį“ geresniu už CSKA pavadinęs Jasikevičius: šitie vyrai – daugiau nei fantastiški (82)

Kauno „Žalgiris“ išgyveno Maskvos CSKA šturmą ir pirmą kartą Eurolygos istorijoje iškovojo...

Planas sustabdyti Kremlių Baltijos šalyse: kuo gali praversti „Uber“ pavyzdys (395)

Staigaus Rusijos puolimo metu JAV ir sąjungininkų pajėgos Baltijos šalyse būtų greitai...

Ar „MG Baltic“ gali sustabdyti Seimo NSGK išvadų skelbimą? (2)

LRT TELEVIZIJOS laidoje „ Savaitė “ Seimo Nacionalinio saugumo ir gynybos komiteto ( NSGK )...

Ketvirtame kėlinyje žaisti nustojęs „Žalgiris“ išgyveno: patiesė CSKA ir finišavo trečias (1136)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai sekmadienio vakarą Belgrado „Štark“ arenoje įspūdingu...

Gydytoja papasakojo apie dažną ligą, kuri neretai ignoruojama: įspėja, kuo gali baigtis (1)

Pasaulyje kas ketvirtas žmogus skundžiasi širdies ritmo sutrikimais. Arterinės hipertenzijos...

Gyvai / Didysis Eurolygos finalas: „Real“ – „Fenerbahče“ (2)

Sekmadienio vakarą Belgrado „Štark“ arenoje vykstančiame didžiajame Eurolygos finale...

Ulanovas: jeigu būtume šitaip pralaimėję, tai nebūtų žodžių specialiai Krepšinis.lt iš Belgrado (2)

Šį sezoną ne kartą dviženklius deficitus naikinęs Kauno „Žalgiris“ sekmadienį parodė, kad...

Baltos vestuvių ceremonijos varnos: parodė, kaip nereikėtų rengtis į karališką puotą (6)

Kvietimai į karališkas vestuves buvo išsiųsti dar kovo mėnesį, tačiau kai kurie svečiai vis...

Vieno mikrorajono gauja šiurpino visą Europą (10)

„Danijos naujienų portale Ekstrabladet 2013 metų birželio 28 d. paskelbtas straipsnis...

Kalbininkas Smetona: tarmės yra mėšlas (145)

„Tarmės yra mėšlas“, – tokiu terminu jo klausančias auditorijas mėgsta šiurpinti...