aA
Švelnus, aromatingas varškės ir sūrio apkepas.
© Shutterstock nuotr.

Produktai

Apkepui:

200 g varškės
250 g maskarponės sūrio
3 kiaušiniai
3 valg. š. rudojo cukraus
2 valg. š. kukurūzų krakmolo
1 arb. šaukšt. kepimo miltelių
1 stiklinė (200 ml) aguonų
1 žiupsnelis vanilės

Kremui:

200 g grietinės
3 valg. š. rudojo cukraus
1 žiupsnelis vanilės

Gaminimas

Išmaišykite ir išsukite maskarponę su cukrumi ir pertrinta varške. Produktai turi būti kambario temperatūros. Įmuškite kiaušinius ir išsukite, kol gausite vienalytę masę. Suberkite išsijotą krakmolą, kepimo miltelius ir vanilę, suberkite aguonas. Atsargiai trintuvu išsukite masę. Sukrėskite masę į keraminius kepimo indelius ir sudėkite į gilų prikaistuvį.

Į prikaistuvį įpilkite vandens, kad jis apsemtų kepimo indelius iki pusės ir pašaukite į orkaitę, prieš tai įkaitintą iki 160 laipsnių. Kepkite 1,5 valandos. Palikite aušti, neišėmę iš orkaitės. Po to ištraukite, peiliu apveskite kepimo indukų su apkepu kraštus, ir pastatykite nakčiai į šaldytuvą.

Prieš patiekdami išplakite grietinėlę su cukrumi ir vanile. Kadangi bersite rudąjį cukrų, plakti teks ilgiau, nei jis lėčiau tirpsta, užtat kremo skonis bus karamelinis.

Apkepo viršų galite aptepti mėgstama uogiene ar džemu, pavyzdžiui, šaltalankių, o ant jo uždėkite plaktos grietinėlės. Patiekite su kava.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 žmonių įvertino)
0
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Lietuvos europarlamentarai praleido itin svarbų balsavimą: Lietuvai tai gali kainuoti milijardus Guoga: ištiktų minikrizė (619)

Europos Parlamente kelią skinasi Mobilumo paketas , kuris gali ženkliai pakenkti Lietuvos...

Seime – pasirengimo kietajam „Brexit'ui“ projektai: paketas svarstomas skubos tvarka (3)

Užsienio reikalų ministras Linas Linkevičius antradienį Seimui pateikė įstatymų projektus,...

Sniego banga ritasi per Lietuvą: kliuvo ir Kaunui pradėjo snigti ir Vilniuje (10)

Sniego banga keliauja per Lietuvą. Iš pradžių gausiai snigo vakariniuose šalies rajonuose, o apie...

Šeimos gydytoja apie vėjaraupius: ar verta skiepytis, ar suaugę serga sunkiau ir kokios galimos komplikacijos (16)

Vėjaraupius turbūt daugelis įsivaizduoja kaip ligą, kai raudonais taškeliais išberti vaikai...

EP nusprendė: laikrodžių sukioti nebereikės balsavimas (252)

Europos Parlamentas pritarė siūlymui liautis Europos Sąjungoje privalomai sukioti laikrodžius,...

„Huawei“ pristatė naujus telefonus: stebinančios spalvos ir galimybė fotografuoti naktį (8)

„Huawei“ Paryžiuje ir vėl bando perrašyti mobiliosios fotografijos taisykles. Pristatyti...

Nutekinti „Swedbank“ dokumentai atskleidžia - bankas apie galimą pinigų plovimą žinojo jau seniai (25)

Švedijos ir Estijos žiniasklaidos turima nutekinta „Swedbank“ vidaus informacija rodo, kad...

Staiga subjurusios oro sąlygos jau pareikalavo aukų: avarijoje prie Tauragės žuvo žmogus sniegas – jau ir Kaune; papildyta 14.20 (79)

Bendrasis pagalbos centras informavo, kad Tauragėje, važiuojant Kryžkalnio link, nuo kelio...

Vaitkus teigia sulaukęs ne vieno darbo pasiūlymo (80)

Pirmadienį iš Klaipėdos jūrų uosto direkcijos vadovo posto atleistas Arvydas Vaitkus sako gavęs...

Simas Jasaitis Oksanos Pikul dovanos sulaukė dar gimtadienio išvakarėse: švęsti stipriai negalime (74)

Krepšininkas Simas Jasaitis kovo 26-ąją švenčia gimtadienį, jam sukanka 37 metai. Vyro...