aA
Švelnus, aromatingas varškės ir sūrio apkepas.
© Shutterstock nuotr.

Produktai

Apkepui:

200 g varškės
250 g maskarponės sūrio
3 kiaušiniai
3 valg. š. rudojo cukraus
2 valg. š. kukurūzų krakmolo
1 arb. šaukšt. kepimo miltelių
1 stiklinė (200 ml) aguonų
1 žiupsnelis vanilės

Kremui:

200 g grietinės
3 valg. š. rudojo cukraus
1 žiupsnelis vanilės

Gaminimas

Išmaišykite ir išsukite maskarponę su cukrumi ir pertrinta varške. Produktai turi būti kambario temperatūros. Įmuškite kiaušinius ir išsukite, kol gausite vienalytę masę. Suberkite išsijotą krakmolą, kepimo miltelius ir vanilę, suberkite aguonas. Atsargiai trintuvu išsukite masę. Sukrėskite masę į keraminius kepimo indelius ir sudėkite į gilų prikaistuvį.

Į prikaistuvį įpilkite vandens, kad jis apsemtų kepimo indelius iki pusės ir pašaukite į orkaitę, prieš tai įkaitintą iki 160 laipsnių. Kepkite 1,5 valandos. Palikite aušti, neišėmę iš orkaitės. Po to ištraukite, peiliu apveskite kepimo indukų su apkepu kraštus, ir pastatykite nakčiai į šaldytuvą.

Prieš patiekdami išplakite grietinėlę su cukrumi ir vanile. Kadangi bersite rudąjį cukrų, plakti teks ilgiau, nei jis lėčiau tirpsta, užtat kremo skonis bus karamelinis.

Apkepo viršų galite aptepti mėgstama uogiene ar džemu, pavyzdžiui, šaltalankių, o ant jo uždėkite plaktos grietinėlės. Patiekite su kava.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Džiugelio skambutis aplinkos ministrui: išlindo visai kitų interesų ausys (292)

Ką bendro turi atliekų tvarkymo verslas su žmogaus teisėmis ir jų gynimu?

Lietuvos miškuose miškovežių spūstys (580)

Socialiniai tinklai ūžia nuo informacijos, kur matyti intensyvūs miškų kirtimai. Gyventojai,...

Tragedija Ukmergėje: naktį netikėtai mirė naujagimis (5)

Naktį iš antradienio į trečiadienį Ukmergėje mįslingai mirė naujagimis. Kūnas be išorinių...

Prasidėjusiame krizės priežasčių tyrime – netikėta naujiena: ženklų buvo dar 2007 metais (44)

2008 metų valstybės biudžeto projektas buvo parengtas prieštaraujant fiskalinei drausmei, ir tai...

Vilkai moko vaikus medžioti – grobis nuo buliuko iki avino (2)

Klaipėdos rajono savivaldybė šiemet jau gavo 12 prašymų kompensuoti vilkų padarytą žalą....

„Danske Bank“ nežino, kiek pinigų išplauta Estijoje – traukiasi direktorius (2)

Didžiausias Danijos bankas „ Danske Bank “ trečiadienį prisipažino negalįs nustatyti, kiek...

Privalomas sąrašas visiems tėveliams: neduokite šių produktų vaikams iki vienerių metų

Daugelis specialistų rekomenduoja kūdikį pradėti primaitinti nuo 4–6 mėnesių. Tačiau tai...

Airijoje rasta subadyta moteris iš Lietuvos – policija prašo pagalbos

Antradienį Airijoje , Dandolke, mirė subadyta 31-erių moteris iš Lietuvos, rašo airių naujienų...

Pranckietis kreipėsi į žmones: nesiųskite mums Basčio į Seimą (185)

Seimo pirmininkas Viktoras Pranckietis sako, kad būtų nesaugu deklaruoti paramą konservatorei...

Bando daužyti mitą, kad mokytojai nesugeba naudotis technologijomis (7)

Technologijomis nesidomintis, iššūkiu elektroninio pašto išsiuntimą laikantis ir išmaniojo...