Salotoms reikės:
500 g burokėlių,
100 g slyvų,
ryšelis įvairių salotų.
Padažui:
raudonasis svogūnas,
100 g mėgstamų riešutų,
šaukštas kalendros grūdelių,
šaukštas medaus,
2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Burokėlius (neluptus) išvirti arba iškepti orkaitėje, įvyniojus į foliją. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais ir pakepinti aliejuje, suberti kapotus riešutus ir įdėti šaukštą medaus. Viską gerai išmaišyti, pabarstyti druska, pipirais ir kalendros sėklomis.
Į didelę salotinę dėti nuplautus ir suplėšytus salotų lapus, plonais šiaudeliais supjaustytus burokėlius, slyvų skilteles. Viską išmaišyti ir užpilti padažu.
Skanaus!
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją