aA
Vasara – iškylų ir maisto gaminimo ant laužo ar kepsninėje metas. Pamokysime jus kaip greitai ir veiksmingai įdegti kepsninėje anglis be degiklio ir popieriaus.
Šašlykai
Šašlykai
© Shutterstock

1. Šulinys iš skiedrų

Ko tik nesiima žmogus, kad tik įžiebtų ugnį kepsninėje. Vis dėlto dauguma stovyklautojų ar iškylautojų, kaip rodo praktika, išradinėja dviratį ten, kur to daryti visai nereikia. Iš tiesų tereikia pritaikyti seną gerą skautų metodą. Jo pritaikymui jums tereikės dėžutės degtukų, sausų medienos skiedrų ir anglių kepsninei.

2. Pradžiai nedaug anglių

Taigi, kepsninės centre iš sausų skiedrų sudedame nedidelį šulinį. Tada imame kelis degtukus ir vieną po kito uždegę stengiamės mesti į skirtingas šulinio vietas. Visa tai reikia daryti greitai tam, kad skiedros įsidegtų kaip galima tolygiau. Kai tik ims kilti liepsna ir rūkti dūmai, reikia paimti vieną kitą saują kepsninės anglių (priklausomai nuo to, kokio dydžio šulinys iš skiedrų), ir uždėti ant viršaus taip, kad anglys visiškai uždengtų įdegimo vietą.

Dabar laukiame, kol sudėtos anglys ims degti. Jos turi paraudonuoti ir imti skleisti karštį. Vos tik taip nutiks, galima suberti likusias anglis. Tačiau darykite tai atsargiai, neskubėdami, kad nesugriautumėte jau įsidegusios krūvelės. Geriausia imti anglis iš maišo saujomis ir po truputį dėti į kepsninę. Pradėti geriausia nuo įdegimo vietos ir dėti spirale. Jei pasitaiko didelių anglies gabalų, geriau juos susmulkinti. Nieko maišyti nereikia.

Na, o tikri gurmanai pasakys, kad svarbu ne tik tai, kaip įdegti ugnį maistui kepti, bet ir tai, kokioje kepsninėje tai daryti.

3. Laikas kepti maistą

Štai, tiesą sakant, ir viskas. Tereikia palaukti 10-20 min. ir visos anglys kepsninėje tolygiai įsidegs nuo centro. Per tą laiką galima užverti mėsą ar daržoves ant iešmų. Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(16 žmonių įvertino)
1.9375

Top naujienos

Išgirdę žudiko planus prisiminė Lietuvą sukrėtusią dramą: išžagintos 14-metės akyse subadė motiną ir patėvį (49)

Daugiau kaip prieš aštuoniolika metų visą Lietuvą sukrėtęs nusikaltimas, kai buvo išžaginta...

Menstruacinė taurelė – naudinga ar žalinga? Ginekologės atsakymai išsklaidys abejones (43)

Ilgą laiką tarp higieninių reikmenų, reikalingų menstruacijų metu, karaliavo dvi pagrindinės...

Lukašenka sutarė su Putinu: vos paprašius Rusija suteiks „visokeriopą pagalbą“ teigia nerimaujantis dėl Lietuvos ir Lenkijos (873)

Aliaksandras Lukašenka po pokalbio su Rusijos prezidentu Vladimiru Putinu šeštadienį pareiškė,...

Netoli Klaipėdos sugautas iškrypėlis: išsigandusi mergina spėjo pasikviesti draugą (202)

Netoli Klaipėdos vyras glumino poilsiautojus paplūdimyje viešai tenkindamas lytinę aistrą....

Sofos ūkis, arba pinigai už žolės pjovimą – kiek iš to galima uždirbti (41)

Žemės ūkio ministerijos žiniomis, pernai vadinamieji sofos ūkininkai valdė 78 tūkst. hektarų....

Lukašenka įsakė sustiprinti karines pajėgas prie sienos su Lietuva ir Lenkija (176)

Lukašenka šeštadienį nurodė perkelti karinių oro pajėgų brigadą iš Vitebsko į Gardiną prie...

Vidas Bareikis – apie per koncertą numestus kilogramus, santuokoje nešamą kryžių, rūpestį dėl sūnaus ir santykius be spazmų (101)

Laidoje „Laikykitės ten“ su Andriumi Tapinu apsilankęs atlikėjas, aktorius ir režisierius...

Išskirtinės pramogos vienoje gražiausių Latvijos vietų: Lietuvoje to nerasite (8)

Minotauro labirintas, požeminiai ežerai, žygiai su šunimis ir daug kitų smagių ir aktyvių...

Paauginusi du vaikus, su malonumu grįžau dirbti į sekso sferą (23)

Dviejų vaikų motina papasakojo, kaip paauginusi vaikus grįžo į darbą sekso srityje.

Karolis Kasperas

Juodasis Kanados istorijos puslapis: vaikai, kurie niekada negrįžo namo

Kanada – viena didžiausių pasaulio valstybių pagal gyvenamąjį plotą. Istoriškai jos kultūra...

|Maža didelių žinių kaina