aA
Vynas yra labai populiarus, sofistikuotas gėrimas, kuriuo daugybė žmonių mėgaujasi kasdien. Jei kada nors susidomėsite vynu, greitai pastebėsite, kokia sudėtinga ir įdomi kultūra supa šį gėrimą – čia tiek daug tradicijų ir taisyklių! Pavyzdžiui, ar žinojote, kodėl baltas vynas pilstomas į skaidraus, o raudonas – į žalio stiklo butelius?
Kodėl baltas vynas pilstomas į skaidraus stiklo, o raudonas – į nepermatomus butelius?
© Shutterstock nuotr.

Kadaise vynas buvo laikomas statinėse ir pilstomas į didelius ąsočius, kuriuos žmonės kaip mat ištuštindavo. Ąsočiai virto moliniais buteliais, o vėliau vis dažniau naudotas stiklas. Vyno butelių tradicijos susiformavo prieš kelis šimtus metų. Netgi butelio forma pakito nedaug (ar kada susimąstėte kam skirtas tas gilus įdubimas butelio dugne?), nors šiais laikais vyndariai dažnai stengiasi išsiskirti unikalaus dizaino buteliais.

Taigi, tie skaidraus ir žalio stiklo buteliai iš esmės naudojami dėl to, kad tai – tradicija. Žmonėms tai tinka, nes lengva pastebėti, koks vynas yra kokiame butelyje. Tačiau tai tikrai nereiškia, kad skirtingo stiklo pasirinkimas neturėjo jokių praktinių priežasčių.

Iš tiesų, baltas vynas yra išgeriamas gana jaunas. Jis įprastai laikomas šaldytuvuose. Visa tai reiškia, kad jis retai patenka į saulės šviesą, kuri stipriai kenkia vyno kokybei. Tuo tarpu raudonas vynas saugomas žymiai ilgiau. Nors jis turėtų būti rūsyje, per savo ilgą amžių jis kartais gali patekti ir į saulės apšviestą vietą. Dar daugiau – UV spinduliai raudonam vynui kenkia žymiai labiau, nes jame yra taninų ir kitų medžiagų, kurias saulės šviesa išskaido. Spalvotas stiklas geriau apsaugo gėrimą nuo žalingos saulės spinduliuotės poveikio.

Baltas vynas taip pat yra švaresnis. Tuo tarpu raudoname vyne visada yra nuosėdų. Įprastai jos nekenkia gero vyno kokybei, tačiau jos neatrodo gražiai. Žalias stiklas jas tarsi paslepia.

Taigi, nors šiais laikais žalio (arba rudo) stiklo buteliai naudojami dėl to, kad tai yra tradicija, tokį pasirinkimą nulemia ir praktinės priežastys – siekis apsaugoti vyną nuo žalingos UV spinduliuotės ir užmaskuoti akiai nepatrauklias nuosėdas.

www.technologijos.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(12 žmonių įvertino)
4.2500

Top naujienos

Bidenui ruošia spąstus, kurių bijojo Grybauskaitė: vėl siūlo tartis su Rusija (134)

Jokio naujo „reseto“ su Rusija nebus. Tokie naujosios JAV prezidento administracijos pažadai...

Sostinę palikusi pora įsikūrė regione: namui gavo paramą iš valstybės ir sprendimu nė kiek nesigaili

Senjorų miestu tampantis Panevėžys sulaukė galimybės pasijauninti. Po dvejų metų pertraukos...

Giedrius Petkevičius/Sausuolis | D+

Kaip keitėsi požiūris į netradicinę seksualinę orientaciją kariuomenėje: nuo laikymo norma iki pasmerkiančių „žydrųjų bilietų“

Spėju, vien už pavadinimą tam tikra dalis skaitytojų panorės mane sudeginti ant laužo...

Šiose salose galima pasijausti pasaulio valdovu: jeigu esate kuklūs po viešnagės čia tikrai pasikeisite (8)

Rojus žemėje – taip dažniausiai žmonės vadina Indijos vandenyne esančias Maldyvų salas....

Policijai įkliuvo konservatorių lyderis Gabrielius Landsbergis (127)

Vakar užsienio reikalų ministrui Gabrieliui Landsbergiui buvo surašytas protokolas dėl Kelių...

Naujausi pokyčiai dėl COVID-19 kelia susirūpinimą ekspertams: įvykių kryptis gali tapti nebenuspėjama (125)

Kai pirmoji „Astra Zeneaca“ COVID-19 vakcinų siunta vasarį atvyko į Pietų Afriką,...

Patvoryje auganti piktžolė – tikras sveikatos eliksyras, tačiau kai kam jos reikėtų vengti (8)

Šių metų lietuviškiausiu vaistiniu augalu buvo išrinkta didžioji dilgėlė . Nors neretai ją...

Rimvydas Valatka. Egzorcistai iš velnio malonės (279)

Kiekvienas vyras ir kiekviena moteris iki karantino pabaigos privalo padaryti tris darbus. Perskaityti...

Neryje pajudėjo ledai, bet blogiausias scenarijus dar nesipildo (79)

Gausus sniegas ir staiga atšilę orai Kauno rajono gyventojams sukėlė nemažai baimės, jog...

Žurnalas „Tavo vaikas“ | D+

Pasitikrinkite, ar sukuriate pakankamą ryšį su savo vaiku? Pasakos ir pokalbiai važiuojant į darželį nesiskaito

Norite gero ryšio su vaiku? Kad visada galėtumėte susikalbėti, būti išgirstas ir suprastas bet...