Vėžio riziką didinančių medžiagų yra visur. Kartais gali pasidaryti baugu – štai Kalifornijos gyventojams tenka skaityti įspėjimus dėl vėžio gurkšnojant kavą, o Pasaulio sveikatos organizacija nuolat fiksuoja dalykus, kurie tikrai sukelia vėžį, regimai sukelia vėžį ir gali sukelti vėžį, rašoma businessinsider.com.
© Shutterstock

Vėžiu susergama dėl žalos arba DNR genetinių modifikacijų. Susirgus vėžinės ląstelės sparčiai dauginasi, formuojasi augliai, kurie gali išplisti po visą kūną.

Kai kurias vėžio rūšis lemia genetiniai pakitimai, iš kartos į kartą perduodamas polinkis arba gali nulemti vienu ar kitu gyvenimo laikotarpiu atsiradę genetiniai pokyčiai.

Vieni dalykai, pvz., cigaretės, akivaizdžiai sukelia vėžį, kiti, kaip antai, ant ugnies kepta mėsa, gali šiek tiek padidinti vėžio riziką. Kava pastaruoju metu juodinama dėl joje esančios vėžį sukeliančios medžiagos akrilamido, kita vertus, vis daugėja tyrimų, rodančių, kad saikingas kavos vartojimas organizmui duoda daugiau naudos nei žalos.

Daugybė dalykų gali didinti vėžio riziką, kita vertus, kai kurie, mokslininkų teigimu, yra labiau kenksmingi sveikatai.

Štai didžiausią vėžio riziką keliantys veiksniai ir maisto produktai:

1. Kontraceptinės tabletės

Viena vertus, kontraceptinės tabletės didina krūties ir gimdos kaklelio vėžio riziką, kita vertus, jos mažina gimdos, kiaušidžių ar storosios žarnos vėžio riziką.

2. Cukrus

Mokslininkai jau ištyrė, kad per didelis saldumynų kiekis ne tik sukelia diabetą, bet ir žaloja ląsteles ir didina vėžio riziką.

Ir tai dar ne viskas. Nauji tyrimai parodė, kad cukrus skatina auglių dauginimąsi kūne, nes yra tarsi degalai vėžiui.

Belgas molekulinės biologijos mokslininkas Johanas Theveleinas padarė tokią išvadą po 2017 m. atlikto tyrimo: „Itin didelis cukraus vartojimas sukuria užburtą ratą – vėžinės ląstelės stimuliuojamos, skatinamas jų augimas.“ Šis naujas tyrimas suteikė galimybę suvokti, kokia yra cukraus ir vėžio sąveika, be to, jis gali paskatinti gydytojus sudaryti mitybos planus pacientams.

3. Kai kurios plastiko rūšys

Plastikas pavojingas, ypač tada, kai per įtrūkimus išsiskiria chemikalai.

BPA chemikalas – sintetinis estrogenas, kurio nuo praėjusio amžiaus septinto dešimtmečio dedama į daugelį plastikos ir gumos rūšių. BPA trikdo endokrininės sistemos veiklą – išbalansuoja hormonus. BPA gali būti įvairių metalinių daiktų sandarinimo glaistuose, plastmasiniuose vandens buteliukuose ir maisto laikymo dėžutėse. BPA yra net ant blizgios etikečių pusės – jis stabilizuoja rašalą. Daugelis plastiko gamintojų jau rašo, kad jų gaminiai be BPA, tačiau šio krūties ir prostatos vėžį sukeliančio chemikalo dar daug kur yra.

4. Perdirbti maisto produktai

Visi maisto produktai, parduodami sandariose plastikinėse pakuotėse ir galioja ne vieną mėnesį, yra greitas sprendimas išalkus, kita vertus, jie didina vėžio riziką.

Neseniai prancūzų mokslininkai pastebėjo, kad daugiau perdirbtų maisto produktų valgę žmonės dažniau sirgo vėžiu.

Prancūzų tyrėjai dar nenustatė, ar ligą sukelia stabilizatoriai maiste, ar plastikinės pakuotės, ar šių dviejų dalykų derinys. Tikėtina, kad gali būti ir daugiau veiksnių.

5. Cigaretės

Tabako pramonė vis bando tai pridengti, bet mes seniai žinome, kad tabako dūmuose yra mažiausiai 70 vėžį sukeliančių chemikalų. Kenčia ne tik rūkantieji – įkvepiantiems cigarečių dūmus irgi gresia vėžys.

Ligų kontrolės ir prevencijos centrai praneša, kad tiems, kurie namuose ar darbe įkvepia cigarečių dūmų, plaučių vėžio rizika padidėja 20–30 proc.
Ir kramtomojo tabako mėgėjams vėžio rizika yra didesnė.

6. Kepta, skrudinta mėsa

Ant grotelių virš ugnies kepta mėsa yra gardi, minkšta, bet ji didina vėžio riziką. Taip yra todėl, kad mėsos raumenyse yra heterociklinių aminų ir policiklinių aromatinių angliavandenilių.

Medikai įspėja – kai jautiena, vištiena ar žuvis yra kepama virš atviros liepsnos arba keptuvėje, esant dideliam kaitrumui, išsiskiria riebalai ir sultys, kuriems degant susidaro pavojingi chemikalai, kurie susigeria į mėsą, kurią vėliau valgome. Laboratoriniai tyrimai parodė, kad minėtos cheminės medžiagos keičia DNR taip, kad gali atsirasti vėžys.

7. Alkoholis

Reguliariai vartojant stipriųjų alkoholinių gėrimų, didėja kepenų, gerklės, krūties ir storosios žarnos vėžio rizika. Amerikos nacionalinio vėžio tyrimų instituto duomenimis, vėžio rizika tolygi išgeriamo alkoholio kiekiui – kuo daugiau alkoholio, tuo didesnė rizika.

8. Sūdyta mėsa, žuvis, marinuoti produktai

Sūdytoje žuvyje daug nitratų ir nitritų – šios kancerogeninės medžiagos gali sukelti žmonėms vėžį. Minėti chemikalai daro žalą DNR, kelia galvos ir kaklo vėžio riziką.

Pavyzdžiui, Jungtinės Karalystės vėžio tyrimų instituto duomenimis, kinai ar jų palikuonys, gyvenantys Britanijoje, dažniau nei kitos etninės grupės serga nosiaryklės vėžiu, nes jų racione gausu sūdytų mėsos ir žuvies patiekalų.

Valgant daug marinuotų daržovių stiprėja skrandžio vėžio grėsmė.

9. Perdirbti mėsos produktai – kumpis, dešrelės ir pan.

Deja. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) įspėja – perdirbti mėsos produktai, pvz., dešrainiai, kumpis, dešrelės, gali sukelti vėžį. Taip yra todėl, kad siekiant išsaugoti gaminius ir suteikti skonį, mėsa įvairiai metodais apdorojama – sūdoma, konservuojama, fermentuojama, rūkoma.

Be to, PSO manymu, raudonoji mėsa gali didinti kurių vėžio rūšių (pvz., storosios žarnos) riziką.

10. Akrilamidas, susidarantis kepant ar skrudinant kai kuriuos maisto produktus

Panašiai kaip virš atviros ugnies kepta mėsa gali didinti vėžio grėsmę, taip ir kai kuriuos maisto produktus skrudinant esant aukštai temperatūrai susidaro cheminė medžiaga akrilamidas.

Skrudinant duoną, kavos pupeles, zefyrus ir pan. vyksta vadinamoji Maillardo reakcija ir susidaro akrilamidas.

Akrilamio dozė viename kavos puodelyje veikiausiai jūsų nenužudys – šis chemikalas pavojingas didelėmis dozėmis (tai vienas iš toksiškų rūkančiųjų įkvepiamų chemikalų), tiesa, reikalingi išsamesni tyrimai.

Neseniai Kalifornijos valstijoje kavos gamintojams nurodyta spausdinti ant pakuočių įspėjimą apie vėžio riziką, nors yra nemažai mokslinių tyrimų, rodančių, kad kava naudinga sveikatai, netgi stiprina širdį.

2018 m. peržiūrėjus kelis tyrimus, kuriuose dalyvavo 330 000 žmonių, padaryta išvada – kava stabilizuoja širdies plakimą žmonėms po širdies smūgio ir tiems, kas turi širdies aritmiją.
Tyrėjai pabrėžė – didelis kiekis kavos (9–10 puodelių) gali sukelti širdies problemų, bet mažiau nei šeši kavos puodeliai per dieną žalos neturėtų padaryti.

11. Soliariumas

Sveikatos apsaugos specialistai teigia – deginantis soliariume iki 35 metų amžiaus, iki 75 proc. padidėja melanomos rizika.

Deginimasis saulėje irgi rizikingas, todėl reikia degintis su saiku, teptis apsauginiu kremu nuo saulės, pabūti pavėsyje.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Seimo lenkai reikalauja uždrausti abortus: kam dar nesudrebės ranka (44)

Didžiausių Seimo frakcijų – tiek pozicijoje, tiek opozicijoje – vadovai nepalaiko siūlymo...

Teodoras Medaiskis. Iš pensijų fondų ir „Sodros“ du procentus atims. O kam atiduos? (55)

Bene labiausiai ir ilgiausiai valstiečių garsinama priežastis, kodėl reikalinga pensijų reforma...

Gyvai / Intriguojantis LKL ketvirtfinalio mūšis: „Šiauliai“ – „Lietkabelis“ tiesioginė rungtynių transliacija (2)

Įsibėgėjusiame „Betsafe–LKL“ ketvirtfinalio etape – lemiamų kovų metas: serijoje iki...

Artėjant vasariškam savaitgaliui – įspėjimas ketinantiems keliauti į pajūrį (51)

Visą savaitę Lietuvos nepaliekantys niūrūs orai ir iš dangaus retkarčiais prapliumpantis...

Įtampa neatslūgsta: prieš viršūnių susitikimą Šiaurės Korėja kelia reikalavimus (5)

Šiaurės Korėjos žiniasklaida sugriežtino savo retoriką Pietų Korėjos ir jos bendrų karinių...

„Betsafe-LKL“ čempionato ketvirtfinalio rungtynės: „Pieno žvaigždės“ - „Neptūnas“ (2)

„Betsafe-LKL“ čempionato ketvirtfinalio rungtynės: „Pieno žvaigždės“ - „Neptūnas“....

Skęstantis automobilis: kaip iš jo išsigelbėti (1)

Nesuvaldžius automobilio galima nulėkti tiesiai į vandens telkinį. Gelbėtojai sako, kad tokiems...

Iš šeimos namų liko tik degėsių krūva ir neviltis: prašo gyventojų pagalbos (12)

Gegužės 20 d. vakare Juodupės miestelio Palangos gatvėje kilęs pražūtingas gaisras...

Policija prašo padėti surasti iš namų pabėgusius 5 paauglius (53)

Gegužės 21 d. Prienuose iš namų pabėgo penki paaugliai. Berniukai iš namų bėga ne pirmą...

Palangos verslininkai skundžiasi dar neprasidėjus sezonui (67)

Nors vasara dar neprasidėjo, tačiau Palangoje veikiantys verslininkai jau pradėjo skųstis...