Mitybos specialistas pasakė visą tiesą apie mūsų taip mėgstamus šaltibarščius: sveika ar ne?

Vasara neįsivaizduojama be šaltibarščių. Raudonų, baltų, saldžių ir saldžiarūgščių. Dažnoje šeimoje šis patiekalas ant stalo būna įvairiais pavidalais.

Ar sveika valgyti šią lietuvių taip mėgstamą šaltą sriubą? Subalansuotos mitybos specialistas Artur Swan sako, kad šį vasarišką patiekalą galite valgyti drąsiai. Jis tikrai nepakenks jūsų figūrai. Šaltibarščiai yra itin sveikas ir naudingas mūsų organizmui.

„Kefyre yra bakterijų, kurios padeda žarnynui. Netgi apsinuodijus maistu siūloma gerti graikišką jogurtą, kefyrą. Burokėliai yra naudinga daržovė, padedanti atsistatyti raumenims. Ridikėliai, svogūnų laiškai yra tikra vitaminų dozė, kiaušiniai – puikus baltymų šaltinis. Tad vakarienei su savo antrąja puse drąsiai pasigaminkite net ir didžiausią dubenį šaltibarščių ir valgykite be jokios graužaties“, - tikino „Motyvuoti atletai“ įkūrėjas.

Ką Artur mano apie šaltibarščius, ir kiti naudingi patarimai, jo video dienoraštyje:

Artur taip pat paneigia mitą apie bulvių žalą mūsų organizmui. Todėl vasarą bulves taip pat valgykite drąsiai. Tik įsidėmėkite, kaip!