Tokiam pagardui neatsispirsite: padažas kepsniams su miško grybais

Iškepti minkštą ir sultingą jautienos kepsnį – nemenka užduotis, tačiau dar labiau nustebinsite artimuosius bei svečius prie kepsnio patiekę gardų padažą. Tinkamas padažas gali ne tik praturtinti keptos mėsos skonį, bet ir sutekti patiekalui visiškai kitų spalvų.

Siūlome pasigaminti grybų padažą, kuris itin dera su mėsos, ypač jautienos patiekalais. Ilgai neužtruksite, o rezultatas bus stulbinantis.

• Susmulkinkite svogūnus, česnakus ir pakepinkite aliejuje.

• Sudėkite vieną pjaustytą šviežią grybą ir pakepkite kelias minutes.

• Supilkite pieną, pasūdykite, pagardinkite pipirais.

• Smulkintuvu sutrinkite likusius grybus su grietinėle.

• Mišinį supilkite į keptuvę ir kelias minutes maišydami patroškinkite.

Skanaus!