Как рассказал руководитель по маркетингу ресторанной сети Fortas Кястутис Маркявичюс, при подборе работников максимум внимания удеятеся их коммуникабельности, внешности, владению иностранными языками.
«Английским, русским владеют теперь уже почти все официанты, работающие в ресторанах в цетнре Вильнюса. А если еще и польским владеют – это большое преимущество. И тем не менее главное требование – красиво говорить по-литовски», - подчеркнул Маркявичюс.
«Сейчас уже меньше ситуаций, когда клиент и официант не могут договориться. Но бывает, что молодой работник, который хуже владеет русским, карбонад называет «вкусной свиньей», а индюшатину – «большой курицей». Или просто размахивает руками, изображая птицу», - рассказал представитель ресторанной сети.
В первую половину этого года в Вильнюс больше всего туристов приехало из России – 48 400 человек, это на 27% больше, чем годом ранее.
На 48% больше туристов вэтом году приехало и из Беларуси – почти 46 000.
