Преимущества раздельного питания заключаются в том, что у человека, его применяющего, уменьшается интоксикация организма, улучшается самочувствие и ощутимо сбрасывается вес. К тому же, если использовать его постоянно, можно добиться неплохих результатов и не набирать лишний вес. Однотипную еду можно объединить в один прием пищи или же распределить по определенным дням и неделям.
Эффективность раздельного питания зависит от его удобства: в этом случае вы избавлены от необходимости взвешивать продукты и контролировать их количество, как при соблюдении других диет для похудения.
Принцип, на котором основывается раздельное питание, заключается в том, что при поглощении только одного типа продуктов за один приём пищи количество поступающих в организм калорий уменьшается, что способствует избавлению от лишнего веса.
К недостаткам раздельного питания можно отнести:
- особый режим жизни, который требует этот способ питания, сложный процесс привыкания к нему и постоянное чувство голода.
- не все врачи согласны, что раздельное питание полезно. По мнению критиков, применение этой методики - искусственное нарушение нормального пищеварения. С момента своего появления как биологического вида люди всегда питались смешанной пищей, и для переваривания именно смешанной пищи наш пищеварительный тракт идеально отлажен самой природой. Если же долго следовать правилам раздельного питания, то пищеварительные органы ”разучатся” справляться с пельменями и бутербродами, салатами и наваристым борщом. И стороннику новой методики придется всю жизнь отказываться от разносолов и традиционных блюд. Поедание вкуснейших пирожков на празднике может привести к тому, что праздник окажется испорченным.
Помните:
Главное правило — не есть продукты, которые затрудняют пищеварение, если их употреблять вместе. Речь идет о вечной борьбе между белками и углеводами. Они мешают друг другу усваиваться в организме. Если мы едим мясо – белок, и сразу после этого фрукты – углеводы, то понятно, что грянет буря. Мясо переваривается дольше, поэтому фрукты, которым необходимо для переработки всего двадцать минут, начинают бродить в желудке. В итоге, еда переваривается не полностью и оседает на стенках кишечника.
Но многие продукты вполне дружелюбно относятся друг к другу, поэтому и перевариваются и усваиваются за компанию. Разделение происходит по группам: белки, углеводы, нейтральные продукты.