«Время обедать!» - это не споры о еде. Это программа о каждом из нас. Это оригинальный формат, идея которого в том, чтобы столкнуть домашнюю кухню и ресторанную: почему домашние блюда многим кажутся вкуснее и роднее, чем сегодня готовы удивлять мастера высокой кухни из дорогих и известных ресторанов, где искать полезную и вкусную еду - на своей кухне или в ресторане за углом?
В каждом выпуске программы ведущие шоу популярная певица Наташа Королёва и ее мама, Людмила Порывай (в прошлом дирижер киевской хоровой капеллы, а сейчас хозяйка школы для одаренных детей в Майами), приглашают в студию двух участников для честного состязания. Цель которого выяснить - кто готовит лучше? - домохозяйки или профессиональные шеф-повара.
Блюда, приготовленные в ресторанах, славятся неповторимым вкусом, который невозможно воспроизвести у себя на кухне. Очень часто задаешь себе вопрос, как повар из обычных продуктов сделал самое настоящие произведение кулинарного искусства? Казалось бы, что сложного в приготовлении омлета или салата «Цезарь»? Однако у каждого шеф-повара есть свои профессиональные секреты приготовления и подачи блюда. Так же, как и у каждой домохозяйки, есть свой особый рецепт приготовления котлет, салата «оливье» и пирожков.
В программе «Время обедать!» зрителей ждут не только интересные рецепты, но и ценные советы от шеф-поваров, известных рестораторов и модных диетологов, а также национальные блюда, их история и рекомендации, как приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо. Зрителей ждут ответы на часто задаваемые вопросы: какие продукты можно смешивать, а какие нет? какие приправы использовать для того или иного блюда? можно ли делить еду на «модную и немодную»? как правильно украшать блюда? и многое другое.
Ведущая проекта Наталья Королёва: «Мама всегда готовила великолепно и меня учила. А самые большие кулинарки в нашем доме - бабушка и прабабушка. Мама их мастерство не переняла, а я уж тем более. У нас в программе - противостояние шеф-поваров и домохозяек, мама, конечно же, за домашнюю еду. Она на этом выросла, а я уже испорчена цивилизацией, я люблю рестораны. Понятно, что мы не завтракаем и не обедаем в ресторанах каждый день. Понятно, что если есть выбор - приготовить дома или зайти перекусить в ресторан? - я сделаю выбор в пользу ресторана. Новое поколение. Люди в возрасте, по-прежнему предпочитают готовить дома. И бывает, что домохозяйки готовят гораздо вкуснее, чем шеф-повара. Наша программа покажет плюсы и тех, и других».
Кулинарное шоу «Время обедать!» будет выходить в эфир с 10 сентября