Atliekant tyrimą, 18 vidutinio amžiaus sveikų savanorių suvartojo 250 gr kofeino (maždaug 2-3 puodeliai). Rezultatai parodė, kad kofeinas kenkia aortos elastingumui ir pakelia kraujo spaudimą. Aortos elastingumas yra jungtis su širdies veikla ir koronarine kraujo srove, sako tyrinėtojai.
Kiti tyrimai, kuriuos atliko gydytojas Georg'as Noll'as ir kolegos universitetinėje Ziuricho ligoninėje (Šveicarija) su 15 sveikų savanorių, pirmą kartą parodė, kad retai geriantiems kavą ir turintiems gerą kraujo spaudimą, jis didėja, bet tą patį poveikį kava daro ir pastoviai ją geriantiems.
Tyrimo metu nuolat buvo fiksuojamas kraujo spaudimas, širdies veikla ir kiti pokyčiai prieš geriant kavą su kofeinu (trigubą espresso), geriant kavą be kofeino (trigubą espresso), intraveninį kofeino suleidimą arba vien psichologinį poveikį turinčius vaistus.
