Ingredientai
Skumbrės
500
g
Svogūnai
5
vnt.
Builiai (smulkinti)
1
šaukštas
Peletrūnai (smulkinti)
1
šaukštas
Sviestas
1
šaukštas
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Muskato riešutas
žiupsnelis
Citrinos
1
vnt.
Porcijos: 3
Gaminimo eiga
Skumbres išvalykite, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūnus, builius, peletrūnus ir kitus prieskonius susmulkinkite ir šio įdaro prikimškite žuvis.
Skumbres apšlakstykite citrinos sultimis ir suvyniokite į sviestu išteptą kepimo popierių. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-30 min.
Patiekite su žaliomis salotomis arba bulvių koše.
Atsiliepimai