Šefas rekomenduoja: firminis padažas mėsos patiekalams (3)

23298
2018 m. rugpjūčio 17 d. 12:32
Mėsa dažnai valgoma be jokių padažų, tačiau šis nesudėtingai paruošiamas padažas jūsų patiekalą paskanins neatpažįstamai. Nacionalinės šefų rinktinės narys, šefas Jevgenijus Volkovas siūlo išbandyti savo firminį padažą, tinkantį įvairiems mėsos patiekalams.

Padažui reikės:

  • 60 g jautienos sultinio
  • 15 g sviesto
  • 10 g pomidorų pastos
  • 5 g kadagio uogų
  • 2 g akmens druskos
  • 1g pipirų „Tellicherry“
  • 30 g džiūvėsėlių
  • 15 g petražolių
Daugiau

Rekomenduojame

Archyvo paieškos rezultatai