Parodė, kaip pagaminti restoraninio šedevro vardo vertą makaronų patiekalą

Jei mėgstate makaronus, bet nuogąstaujate, kad toks patiekalas būtų per prastas jūsų svečiams, siūlome paeksperimentuoti ir paragauti išties prašmatniai atrodančių makaronų, kuriuos pagaminsite greit ir lengvai. „Tai yra vienas iš pagrindinių mūsų restorano patiekalų“, – atskleisdama didelio pasisekimo sulaukiantį receptą sako restorano „Pank'Olis Avenue“ šefė Raimonda Raguckytė.

Makaronai tagliateliai su rūkyta lašiša ir upėtakio ikrais

Reikės:

• 120 g itališkų makaronų
• 40 g šalto rūkymo lašišos
• saujos (apie 45 g) špinatų lapelių
• 0,5 skiltelių česnako
• saujelės tarkuoto kietojo sūrio
• šaukšto aliejaus
• 50 ml (4 šaukštų) grietinėlės
• Žiupsnelio druskos
• 2 šaukštų ikrų

Papuošimui: žirnių, saulėgrąžų daigų, džiovintų alyvuogių trupinių