Pirmajame restorano „789“ aukšte įrengtos tikroviškos grotuotos kameros, o antrajame aukšte, kuris tik neseniai atvertas lankytojams, klientai tiesiogine to žodžio prasme užrakinami vienutėse.

Užsakytą maistą klientai gauna lygiai taip, kaip tikri kaliniai laisvės atėmimo įstaigoje – pro langelį.