Daniškoje receptų knygoje – ateities patiekalai su vabzdžiais ir dumbliais (0)

353
REUTERS
2019 m. birželio 21 d. 15:17
Kopenhagoje įsikūrusioje tyrimų ir dizaino laboratorijoje „Space10“ grupė specialistų ieško žmonių gyvenimą pagerinti galinčių naujovių maisto, būsto ir energijos srityse. Vienas iš naujausių šios idėjų laboratorijos produktų – maisto inovacijų receptų knyga „Future Food Today“ („Ateities maistas šiandien“).

Tai tvarių receptų rinkinys, kuriuo siekiama padėti žmonėms geriau maitintis – tiek jų pačių, tiek planetos atžvilgiu. Specialistai siekia sudėlioti pozityvų ateities maisto vaizdą, aprūpindami žmones receptais, skatinančiais imtis veiksmų jau šiandien.

Knygoje yra tokių receptų kaip netikras dešrainis: jo bandelėje yra spirulinos (vingrūnės) – melsvadumblio, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir baltymų.

Naujausi