Vienas blynas per visą skardą – visai šeimai (1)

27698
2020 m. sausio 1 d. 07:00
4 asm.
Gaminimas 15 min.
Kepimas 25 min.
Orkaitės t-ra 220 °C

4 kiaušinių
Žiupsnelio druskos
500 ml pieno
220 g miltų
1 raudonojo svogūno
200 g karštai rūkytos antienos filė

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2. Suplakite kartu kiaušinius, druską ir pieną. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad nebūtų gumuliukų.
3. Antienos filė supjaustykite kubeliais, svogūną – gana smulkiai.
4. Antieną ir svogūną paskleiskite skardoje, ant viršaus supilkite tešlą. Galite pabarstyti prieskoninėmis žolelėmis arba juodaisiais pipirais.
5. Tešlą supilkite į skardą ir šaukite į orkaitę. Kepkite apie 25 min. – blyno paviršius turi būti gražiai apskrudęs. Neišsigąskite, blynas orkaitėje kyla tiesiog akyse, tampa įvairių formų, pučiasi – vėliau jis subliukš.
6. Iškepusį blyną patiekite su norimu priedu.

Rekomenduojame

Archyvo paieškos rezultatai

02:17
Dekonstrukcijos

dekonstrukcijos video 3 (1)

1380
00:26
Dekonstrukcijos

dekonstrukcijos video 4

1038
00:29
Dekonstrukcijos

dekonstrukcijos video 5

956
00:47
Dekonstrukcijos

dekonstrukcijos video 6

894