Sultingiausių vištienos kotletų paslaptis įminta: tai paprasčiau nei tikėjotės (7)

53406
2019 m. spalio 13 d. 09:00
Atvėsus orams labiausiai norisi šilto naminio maisto. O kas gali būti tradiciškiau už namie pagamintus kotletus. Šį kartą genealių idėjų sumanytojas Alfas su visais dalijasi paslaptimi – ko reikia norint išsikepti pačius sultingiausius vištienos kotletukus. Nepatikėsite – pakaks vos vieno papildomo ingrediento!

Reikės:
3 vištienos krūtinėlių
Žiupsnelio džiovintos kalendros
2 skiltelių česnako
Gero žiupsnio druskos
100 g sviesto
Žiupsnelio juodųjų pipirų
1 didelio obuolio
Aliejaus (kepti)

Gaminimas:
1. Į virtuvinį smulkintuvą sudėkite vištieną, suberkite kalendras, sudėkite česnaką, suberkite druską, sudėkite sviestą, pagardinkite juodaisiais pipirais. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Sudėkite į dubenį.
2. Pro stambią tarką į faršą sutarkuokite obuolį. Gerai išmaišykite.
3. Formuokite nedidelius kotletukus ir apkepkite iš abiejų pusių. Kepti galite ir orkaitėje.
4. Patiekite su mėgstamu garnyru.

Daugiau

Rekomenduojame

Naujausi