Puru, skanu ir greita: kitoks kugelis, kuris patiks visai šeimai (5)

49198
2019 m. spalio 7 d. 09:57
Anokia paslaptis, kad lietuvio sielai bulvė – svarbi daržovė. Ką galima iš jos pagaminti? Vien jas išsikepti keptuvėje neatrodo skanu, įdomu ar... madinga. Skonių ieškotojas Alfas siūlo išbandyti kitokį kugelio receptą su vienu netikėtu, bet visiems įprastu ingredientu.

6–8 bulvių

1 didelio svogūno

1 stiklinė pieno

100 g bri sūrio

1 šaukšto grūdėtųjų
garstyčių

1 šaukšto spanguolių
uogienės (patiekti)

100 g parūkytos antienos
filė su oda

Žiupsnelio druskos ir
pipirų

2 kiaušinių

1 kriaušės

Šlakelio aliejaus
(skardai patepti)

1.
Sutarkuokite bulves kartu su
svogūnu.

2.
Į masę sudėkite garstyčias ir
supjaustytą antieną.

3.
Pakaitinkite pieną ir supilkite
į masę. Pagardinkite druska ir pipirais.

4.
Supjaustykite bri sūrį ir
sudėkite į masę.

5.
Kriaušę supjaustykite kubeliais
ir sudėkite ant paruošto kepti kugelio.

6.
Kepkite iki 180 laipsnių
įkaitintoje orkaitėje, kol viršus gražiai apskrus.

7.
Patiekite su spanguolių
uogiene.

Daugiau

Rekomenduojame

Archyvo paieškos rezultatai