Jam abejingų neliks: žaibiškai pagaminamas medaus tortas (5)

14129
2019 m. gruodžio 2 d. 12:54
Gardutėlis minkštas medaus tortas yra tikras smaližių rojus. Manote, kad tokį tortą pasigaminti ne visada labai paprasta? Virtuvės mitų griovėjas Alfas triuškina šį mitą ir sako – šį medaus tortą, kuris tinka tiek šventėms, tiek norint prasiskaidrinti paprastą dieną, galima pasigaminti lengvai, greitai ir iš paprastų ingredientų!

Biskvitui:
150 g margarino
125 g medaus
100 g cukraus
180 g natūralaus jogurto
3 kiaušinių
250 g miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių

Kremui:
400 g grietinės (30 proc. ir daugiau)
400 ml plakamosios grietinėlės
2–3 šaukštų miltelinio cukraus
1 citrinos nutarkuotos žievelės ir sulčių
100–150 g juodųjų serbentų uogienės

1. Ištirpinkite margariną kartu su medumi ir cukrumi, sudėkite jogurtą, išmaišykite ir įmuškite kiaušinius. Maišykite iki vientisos masės. Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Užmaišykite tešlą. Supilkite ją į keksimę formą (10 x 24 cm) ir kepkite apie 45–50 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Patikrinkite, ar iškepęs keksas, mediniu iešmeliu. Aušinkite 10–15 min. formoje, o po to ant grotelių.
2. Kremui išplakite grietinę kartu su grietinėle ir milteliniu cukrumi. Įmaišykite citrinos sultis ir žievelę.
3. Biskvitą sutrupinkite į gražų stiklinį indą, sluoksniuokite su kremu ir uogiene. Viršuje turi būti trupiniai. Palikite per naktį šaldytuve.

Rekomenduojame

Naujausi