Alfo receptas. Neatsivalgomų burgerių padėklas su marinuotomis daržovėmis
Burgerių sezonas prasidėjo, todėl Alfas parodys, kaip paruošti patiekalą, kuris gali tapti vasaros išvykų su draugais hitu.
150 g mėlynojo kopūsto
½ pankolio
2 šaukštų majonezo
1 saujos marinuotų agurkėlių
¼ agurko
1 saujos krapų
2 šaukštų graikiško jogurto
2 šaukštų mėsainių padažo
1 mėlynojo svogūno
2 pomidorų
¼ šaukšto garstyčių
2 šaukštų barbekiu padažo
1 šaukšto majonezo
4 mėsainių paplotėlių
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
4–5 salotos lapų
4 mėsainių bandelių
1. Mėlynąjį kopūstą supjaustykite šiaudeliais, pankolį – griežinėliais, sudėkite į indą, dėkite majonezą ir gerai išmaišykite.
2. Marinuotus agurkėlius, agurką, krapus susmulkinkite, sudėkite į pasirinktą dubenį, dėkite graikišką jogurtą ir gerai išmaišykite.
3. Garstyčias, barbekiu padažą, majonezą išmaišykite.
4. Pomidorą, mėlynąjį svogūną supjaustykite griežinėliais. mėsainių paplotėlius apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite 180 °C temp. orkaitėje tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės. Mėsainių bandeles apskrudinkite iš abiejų pusių ant sausos keptuvės.
5. Į serviravimo indą dėkite salotų lapus, pomidorus, svogūnus, visus paruoštus padažus, mėsainių bandeles ir keptus mėsainių paplotėlius.