Prenumerata
Orai 
Horoskopai 
Kalendorius 
Receptai 
Kryžiažodžiai 
Fotogalerijos 
Užsakomasis turinys 
Valiutų kursai Šį kartą Alfas nukels mus į Japoniją ir kvies pasigaminti sultingą jautienos užkandį, kuris ne tik sužavės, bet ir pamyluos Jūsų gomurį.
2 asm.
Gaminimo laikas: 20 min
1 sausai brandintos jautienos mentės didkepsnio „Black Angus“
2 šaukštų sezamų aliejaus
1 saujos shiitake grybų
1 saujos shimeji grybų
1 aitriosios paprikos
1 šaukšto smulkinto imbiero
1 skiltelės česnako
1 šaukšto smulkintų svogūnų laiškų
1 šaukšto ryžių acto
2 šaukštų padažo „Ponzu“
2–3 šaukštų padažo su baravykais
1 šaukšto svogūnų traškučių
Keleto baziliko lapelių
1. Brandintos jautienos mentės didkepsnį „Black Angus“ nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir ištepkite 1 šaukštu sezamų aliejaus.
2. Įkaitintoje keptuvėje kepkite iš visų pusių po 1 min., apkepus mėsą pailsinkite 5–6 min.
3. Keptuvėje pakepinkite smulkintus shiitake ir shimeji grybus apie 2 min.
4. Dubenyje sumaišykite ½ plonai pjaustytą aitriąją papriką, smulkintą imbierą, smulkintą česnaką, smulkintus svogūnų laiškus, ryžių actą, sezamų aliejų, padažą „Ponzu“.
5. Į gautą marinatą sudėkite karštus grybus ir gerai išmaišykite.
6. Į lėkštę dėkite padažą su baravykais, ant jo dėliokite labai plonai pjaustytą jautieną, ant viršaus sudėkite keptus marinuotus grybus. Viską puoškite likusia plonai pjaustyta aitriąja paprika, svogūnų traškučiais ir baziliko lapeliais.
2 asm.
Gaminimo laikas: 20 min
1 sausai brandintos jautienos mentės didkepsnio „Black Angus“
2 šaukštų sezamų aliejaus
1 saujos shiitake grybų
1 saujos shimeji grybų
1 aitriosios paprikos
1 šaukšto smulkinto imbiero
1 skiltelės česnako
1 šaukšto smulkintų svogūnų laiškų
1 šaukšto ryžių acto
2 šaukštų padažo „Ponzu“
2–3 šaukštų padažo su baravykais
1 šaukšto svogūnų traškučių
Keleto baziliko lapelių
1. Brandintos jautienos mentės didkepsnį „Black Angus“ nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir ištepkite 1 šaukštu sezamų aliejaus.
2. Įkaitintoje keptuvėje kepkite iš visų pusių po 1 min., apkepus mėsą pailsinkite 5–6 min.
3. Keptuvėje pakepinkite smulkintus shiitake ir shimeji grybus apie 2 min.
4. Dubenyje sumaišykite ½ plonai pjaustytą aitriąją papriką, smulkintą imbierą, smulkintą česnaką, smulkintus svogūnų laiškus, ryžių actą, sezamų aliejų, padažą „Ponzu“.
5. Į gautą marinatą sudėkite karštus grybus ir gerai išmaišykite.
6. Į lėkštę dėkite padažą su baravykais, ant jo dėliokite labai plonai pjaustytą jautieną, ant viršaus sudėkite keptus marinuotus grybus. Viską puoškite likusia plonai pjaustyta aitriąja paprika, svogūnų traškučiais ir baziliko lapeliais.
