Alfas vienas gamtoje. Sultingas kolekcinis burgeris ir jo vegetariška versija bei neatsivalgomas grybų šašlykas (0)

8775
2021 birželio mėn. 17 d. 20:30
Paverskite savo iškylą tikromis iškilmėmis. Visus sužavėsite ant stalo padėję Jo Didenybę „Burgerį“, kurį pagal kiekvieno pageidavimą galėsite pagaminti tiek mėgstantiems mėsą, tiek vegetarams. Ir būtinai patiekite vakaro „kozirį“ – grybų šašlyką!

Sultingas kolekcinis burgeris
2 asm.

½ mėlynojo svogūno
6–7 cm ilgio poro
Kuokštelio svogūnų laiškų
1 vidutinio obuolio
1 šaukšto majonezo
1 šaukšto obuolių sidro acto
40 g airiško čederio sūrio
2 marinuotų agurkėlių
250 g šviežios smulkintos triušienos
Kelių bazilikų ir mėtų lapelių
2 amerikietiško stiliaus mėsainių bandelių
1 saujos įvairių salotų mišinio (gražgarsčių, špinatų, romaninių salotų)
2 šaukštų pomidorų padažo
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Šlakelio alyvuogių aliejaus

1. Svogūną ir porą supjaustykite smulkiais kubeliais, susmulkinkite svogūnų laiškus. Obuolį galite lupti arba ne, išimkite sėklas ir supjaustykite kvadratėliais.
2. Visus pjaustytus ingredientus sumaišykite su majonezu ir actu, įberkite druskos, viską išmaišykite.
3. Airišką čederio sūrį supjaustykite riekelėmis, agurkus supjaustykite išilgai.
4. Suvilgykite rankas aliejumi ir iš šviežios smulkintos triušienos formuokite maltinukus. Derinkite pagal bandelės dydį. Iš abiejų pusių apibarstykite juodaisiais pipirais bei apšlakstykite aliejumi. Dėkite į kepsninę ir kepkite apie 4–5 minutes, kol gražiai apskrus ir pilnai iškeps.
5. Prieš baigiant kepti apibarstykite maltinukus druska ir dėkite ant jų čederio sūrį. Pakepkite, kol sūris išsilydys.
6. Sukapokite bazilikus ir mėtas.
7. Amerikietiško stiliaus mėsainių bandeles perpjaukite pusiau ir apskrudinkite grilyje.
8. Ant apskrudintos bandelės dėkite paruoštas salotas, salotų lapus, marinuotus agurkėlius, mėsos paplotėlį, bazilikus su mėtomis ir uždenkite viršutine bandelės dalimi, aptepta pomidorų padažu. Skanaukite!

Sultingas kolekcinis burgeris be mėsos
2 asm.

½ mėlynojo svogūno
6–7 cm ilgio poro
Kuokštelio svogūnų laiškų
1 vidutinio obuolio
1 šaukšto majonezo
1 šaukšto obuolių sidro acto
40 g airiško čederio sūrio
2 marinuotų agurkėlių
2 šaldyto sojų pjausnio
Kelių bazilikų ir mėtų lapelių
2 amerikietiško stiliaus mėsainių bandelių
1 saujos įvairių salotų mišinio (gražgarsčių, špinatų, romaninių salotų)
2 šaukštų pomidorų padažo
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Šlakelio alyvuogių aliejaus

1. Svogūną ir porą supjaustykite smulkiais kubeliais, susmulkinkite svogūnų laiškus. Obuolį galite lupti arba ne, išimkite sėklas ir supjaustykite kvadratėliais.
2. Visus pjaustytus ingredientus sumaišykite su majonezu ir actu, įberkite druskos, viską išmaišykite.
3. Airišką čederio sūrį supjaustykite riekelėmis, agurkus supjaustykite išilgai.
4. Šaldytus sojų pjausnius iš abiejų pusių apibarstykite juodaisiais pipirais bei apšlakstykite aliejumi. Dėkite į kepsninę ir kepkite apie 4–5 minutes, kol gražiai apskrus ir pilnai iškeps.
5. Prieš baigiant kepti apibarstykite pjausnius druska ir dėkite ant jų čederio sūrį. Pakepkite, kol sūris išsilydys.
6. Sukapokite bazilikus ir mėtas.
7. Amerikietiško stiliaus mėsainių bandeles perpjaukite pusiau ir apskrudinkite grilyje.
8. Ant apskrudintos bandelės dėkite paruoštas salotas, salotų lapus, marinuotus agurkėlius, sojų pjausnį, bazilikus su mėtomis ir uždenkite viršutine bandelės dalimi, aptepta pomidorų padažu. Skanaukite!

Neatsivalgomas grybų šašlykas

2 ekologiškų eringi grybų
Smulkintų mėgstamų žolelių
3 šaukštų padažo „Yakiroti“
Žiupsnelio pjaustyto mėlynojo svogūno
Šlakelio alyvuogių aliejaus
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų

1. Ekologiškus eringi grybus supjaustykite vienodais gabaliukais. Užberkite druskos ir pipirų. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir lengvai išmasažuokite.
2. Suverkite ant iešmelių ir dėkite kepti į kepsninę.
3. Į virtuvinį trintuvą suberkite smulkintas žoleles, padažą „Yakiroti“ ir mėlynąjį svogūną. Viską sutrinkite.
4. Grybų iešmelius kepsninėje kepkite apie 4–5 minutes, baigiant kepti patepkite padažu.
5. Iškepusius vėrinuku

Daugiau

Rekomenduojame

Archyvo paieškos rezultatai