Alfas mieste. Dešimtsluoksnis šeimyninis „burgeris“ (0)

13649
2022 rugpjūčio mėn. 16 d. 10:30
Kaip pagaminti mėsainį, jog jis priblokštų svečius? Alfas pataria: ruoškite dešimties sluoksnių, sultingą ir tikrai abejingų nepaliekantį „burgerį“.

1 pomidoro
1 svogūno
1 saujos marinuotų agurkėlių
1 stiklinės šviesaus nealkoholinio alaus „Ekstra“
2 šakelių rozmarino
3 šaukštų cukraus uogienėms
4–5 šaukštų pomidorų padažo „Šašlykų“
1 saujos kukurūzų traškučių
4–5 šaukštų keturių skonių padažo „Ranch“
2 mėsainių bandelių su raugu „Sourdough“
2 šviežių sausai brandintos jautienos maltinių „Mėsainiams“
3 šaukštų čili pipirų skonio rapsų aliejaus
40 g 3 mėnesių brandinimo sūrio „Prussia“
2 šaukštų garstyčių
1 saujos mėgstamų salotų lapų
Žiupsnelio druskos
2 šaukštų traškių keptų svogūnų

1. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite griežinėliais, agurkėlius susmulkinkite.
2. Svogūnus sudėkite į puodą, pilkite šviesaus nealkoholinio alaus „Ekstra“, sudėkite rozmarinus ir cukrų uogienėms.
3. Svogūnus troškinkite 250 °C temp. apie 10 min., kol alus nugaruos ir masė taps kaip karamelė.
4. Smulkintus agurkėlius sumaišykite su pomidorų padažu „Šašlykų“.
5. Kukurūzų traškučius truputį patraiškykite, sumaišykite su keturių skonių padažu „Ranch“.
6. Mėsainių bandeles su raugu „Sourdough“ paskrudinkite grilyje iš abiejų pusių po pusę minutės.
7. Šviežius sausai brandintos jautienos maltinius „Mėsainiams“ apšlakstykite čili pipirų skonio rapsų aliejumi ir kepkite 220 °C temp. įkaitintame grilyje iš abiejų pusių po 2–3 min., kol apskrus iš abiejų pusių, uždėkite 3 mėnesių brandinimo sūrio „Prussia“ ir uždarę grilį jį išlydykite.
8. Ant apskrudintos bandelės tepkite garstyčių, pomidorų padažo su agurkėliais, dėkite salotų lapus, jautienos paplotėlį, pomidorų griežinėlius, berkite druskos, dėkite antrą sluoksnį bandelės su agurkėlių padažu, vėl dėkite salotų, antrąjį mėsos paplotėlį, padažą su traškučiais, uždėkite papildomų traškučių, ant viršaus – alaus karamelės svogūnus, užberkite traškių keptų svogūnų ir uždenkite viršutine mėsainio bandele.

Rekomenduojame

Archyvo paieškos rezultatai