Alfas atsakingai. Patiekalas transformeris: traškus veganiško šnicelio sumuštinis arba sočios veganiško šnicelio salotos (1)

12083
2022 gruodžio mėn. 4 d. 10:30
Alfas atskleis, kaip vienu kartu pasiruošti traškų ir unikalų pusryčių sumuštinį bei sočių salotų, kurios labai greit dings nuo stalo.

2 šaldytų sojų pjausnių
2 ekologiškų morkų
2 šaukštų sojų padažo su mažiau druskos
2 česnako skiltelių
1 trumpavaisio agurko
1 saliero lapkočio
Keleto svogūnų laiškų
Keleto kalendrų šakelių
100 g marinuotų pievagrybių
Keleto mėgstamos duonos riekelių
Keleto mėgstamų salotų lapų
2 šaukštų veganiško majonezo
Žiupsnelio juodųjų pipirų

1. Šaldytus sojų pjausnius kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 10–12 min.
2. Ekologiškas morkas sutarkuokite, pilkite šaukštą sojų padažo su mažiau druskos, įtarkuokite česnaką, rankomis viską pamaigykite ir išmaišykite.
3. Agurką sutarkuokite į sietelį, kad nusunktumėte papildomą vandenį, pilkite sojų padažo. Viską išmaišykite ir šiek tiek palikite pastovėti.
4. Saliero lapkotį, svogūnų laiškus ir kalendras susmulkinkite. Sumaišykite kartu su morkomis.
5. Nuspauskite agurkus ir sumaišykite su morkomis. Dėkite marinuotų pievagrybių, berkite juodųjų pipirų, viską išmaišykite.
6. Keptuvėje apkepinkite duonos riekeles.
7. Į lėkštę dėkite mėgstamų salotų lapus, agurkų ir morkų salotų ir iškeptą sojų pjausnį.
8. Jei ruošiate sumuštinius, ant 2 duonos riekelių tepkite majonezą, ant vienos riekelės dėkite paruoštų agurkų ir morkų salotų, sojų pjausnį ir uždenkite likusia duonos riekele.

Rekomenduojame

Archyvo paieškos rezultatai