Kaip gaminamas tradicinis lietuviškas skilandis (0)

2294
2010 m. vasario 26 d. 18:26
Šių metų pradžioje Europos Komisija mėsos gaminį „Skilandis“ patvirtino garantuotu tradiciniu gaminiu. Tai pirmasis lietuviškas gaminys, kurio tradiciškumas pripažintas Europos Sąjungos mastu. Lietuvos pirkėjams Europos Komisijos ženklas arba nuoroda „Garantuotas tradicinis gaminys“ padės atskirti, kuris skilandis bus pagamintas tradiciškai, kuris – pasitelkus šiuolaikines technologines priemones. Mėsos perdirbėjai ir žaliavos gamintojai pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007 – 2013 metų programos priemonę „Žemės ūkio produktų perdirbimas ir pridėtinės vertės didinimas“ gali pretenduoti į Europos Sąjungos paramą ir teikti paraiškas. Gamintojas, siekiantis garantuoto tradicinio gaminio vardo, iš anksto apie tai turės pranešti kontrolės institucijai – maisto ir veterinarijos tarnybai, kuri, atlikusi patikrinimą, nuspręs, ar galima ženklinti produktą. Kaip gaminamas lietuviškas tradicinis mėsos skanėstas gaminamas žiūrėkite DELFI.TV parengtame vaizdo reportaže.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją