Šiai rekordinei picai prireikė 2,5 tonų tešlos, o ant pado viršaus kepėjai užtepė 1,5 tonos pomidorų padažo, uždėjo 1,7 tonos mocarelos ir 150 litrų alyvuogių aliejaus.

„Milan Expo“ išplatintame vaizdo įraše matoma, kaip daugiau nei 80 picos kepėjų stato 800 stalų, ant kurių kočiojo tešlą ir ruošė tradicinę italų picą „Margarita“.

Prie ilgiausios pasaulyje picos rekordo prisidėjo picerija „La Pizza+1“, įsikūrusi šiauriniame Italijos Pječensos mieste, ir Italijos picų kepėjų asociacija, teigiama „Milan Expo“ pranešime spaudai.

Ilgiausios picos rekordą italai pasiglemžė iš ispanų, kurie 2011 metais buvo iškepę 1141,5 metrų ilgio picą.