aA
Koronaviruso pandemija grasina sužlugdyti maitinimosi būdą, kurį yra pamėgusios alkanos Amerikos kartos.
Koronavirusas grasina sužlugdyti dar vieną verslo nišą
© Shutterstock

Bufetai – pradedant kukliais viešbučių pusryčiais ir baigiant tikrais lošimo namų banketais – iš paskutiniųjų stengiasi išsilaikyti, kai įsigaliojus naujiems apribojimams, išsigandę lankytojai pradėjo vengti tokių savitarnos vietų.

Vieni bufetai Jungtinėse Valstijose traukiasi iš šio verslo, o kiti mėgina atsinaujinti ir iš visų jėgų stengiasi išsaugoti šio verslo modelio aktualumą bei patrauklumą.

Kur problema?

Susan Yin, kuriai Vašingtono centre priklauso užkandinė „Jack`s Fresh“, per interviu „BBC News“ sakė, kad verslo vidutinės pajamos smuko beveik 90 proc. kai jie prieš du mėnesius po dviejų mėnesių pertraukos atnaujino savo veiklą.

„Jack`s Fresh“, kurioje parduodamas Azijos maistas ir amerikietiški sumuštiniai, šiuo metu per dieną surenka vos 500 dolerių, kai prieš pandemiją surinkdavo vidutiniškai 3500 dolerių, teigė ji.

„Šiame rajone nebeliko dirbančių žmonių“, – sakė S. Yin, galvoje turėdama įstaigų darbuotojus, kurie nuo kovo mėnesio daugiausia dirba iš namų. – Čia vis dar labai ramu“.

Kovo mėnesį JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA), prižiūrinti maisto saugumą, rekomendavo nutraukti savitarnos bufetų ir salotų barų veiklą, kol atslūgs pandemija.

Pareigūnai teigė, kad toks sprendimas buvo priimtas dėl bendro naudojimo rakandų, kuriuos liečia daug žmonių, ir dėl susibūrimų, kurie susiformuoja prie tam tikrų patiekalų.

FDA pažymi, kad COVID-19 plinta ne per maistą, bet per oro lašelius, kuriuos įkvepia arti vienas kito esantys žmonės.

Be federalinių rekomendacijų, bufetų paslaugas ribojančias taisykles paskelbė ir 38 valstijos, skelbia žurnalas „The Wall Street Journal“.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(4 žmonės įvertino)
2.5000

Tyrimas: kontraversiškiausios pramonės šakos linkusios labiausiai komunikuoti apie ekologiją (2)

Išanalizavusi 226 dideles Europos Sąjungos gamybos įmones, tyrėjų komanda iš Lietuvos, Lenkijos...

Top10. Gėrimų gamintojai apie naująjį sezoną ir namų žmogaus fenomeną (22)

Sezonui įsibėgėjant Lietuvos alaus daryklos, kurių raumenis stiprino išaugęs eksportas ,...

Sunkiai gyvenęs imigrantas paliko darbą JAV ir grįžo namo: dabar jis yra milijardierius (9)

49 metų Danielis Dinesas dabar patenka tarp 500 didžiausių pasaulio milijardierių .

Moteris – vadovė: ar Lietuva pasiruošusi kvotoms įmonėse (128)

Nors Lietuvoje įmonių valdybose ar direktorių pozicijose matome ne vieną moterišką pavardę, vis...

Billo ir Melindos Gatesų pamokos: ko verslo lyderiai galėtų išmokti iš poros skyrybų (26)

Kad apsisprendė skirtis, Billas ir Melinda Gatesai pranešė „Twitter“ žinute, apie kurią...

Top naujienos

Mirusios medikės kolegės – apie konflikto pradžią Šiaulių ligoninėje: buvo renkama medžiaga jos žlugdymui (217)

Nusižudžiusios jaunos Šiaulių medikės kolegės ją prisimena geriausiais žodžiais. Tai buvo...

Dailius Dargis | D+

Pasipylė lietuvių užsakymai prabangiems automobiliams: „Porsche“ jau nebėra tik turčiams skirta transporto priemonė

Atrodo, kad lietuviams vis dar itin svarbu, su kokia žvilgančia transporto priemone jie išrieda į...

Prezidentinę vilą „Auska“ jau valdo Palanga: tai, ką joje rado, privertė kreiptis į prokuratūrą Turto bankas: perdavimo metu turto dar netrūko (133)

Prezidentine vadinama vila „ Auska “ perduota Palangos savivaldybei, tačiau perdavimas virto...

Aiškėja daugiau nelaimės Kaune detalių: traukinio partrenkta moteris buvo Kauno klininkų rezidentė papildyta ligoninės komentaru (25)

Balandžio 30 d. apie 20 val. vakaro Kaune traukinys partrenkė ir sunkiai sužalojo moterį. Medikai...

Nausėda dviprasmiškai pasisakė apie Moldovos eurovizinę dainą, kurią sukūrė Lietuvos juodajame sąraše esantis Kirkorovas

Prezidentas Gitanas Nausėda, darbo vizitu viešėdamas Moldovoje, teigė, kad lietuviai visada...

„Regitra“ mažins norinčių užregistruoti automobilius eiles: keičia darbo tvarką (1)

Nuo 2021 m. gegužės 28 d. „Regitroje“ keičiama klientų aptarnavimo tvarka – nuo šiol...

Daugiau detalių apie pabėgusius kalinius iš Pravieniškių: prižiūrėtojai matė pabėgimą, bet negalėjo panaudoti ginklų įvardija kaip pavojingus (109)

Penktadienio naktį, apie 2 val., iš Pravieniškių pataisos namų sprunkančius kalinius...

Tiesioginė transliacija / Tiesiogiai: dėl saugumo užtikrinimo „Šeimos gynimo maršo 2021“ metu (5)

Šiandien (gegužės 14 d.) 14 val. kviečiame į trumpąją spaudos konferenciją dėl pasirengimo ir...

Ekspertė: Rusija žengia precedento neturintį žingsnį, rado sąjungininką Putino tikslams vykdyti (13)

Kai Michailas Petrovas socialiniame tinkle „ TikTok “ pradėjo po truputį aiškinti, kaip reikia...