Pasauliui gresia kepimo aliejaus trūkumas

Pasaulinis biokuro bumas veikiausiai paskatins augalinio aliejaus – tradiciškai naudojamo maisto ruošimui, bet šiais laikais vis dažniau varančiam vilkikus ir lėktuvus – trūkumą, pakurstydamas diskusijas, kas svarbiau: maistas ar degalai.

Nuo JAV iki Brazilijos ir Indonezijos vyriausybės vis dažniau naudoja energiją, pagamintą iš augalų – sojų pupelių ar rapsų, ar net gyvulinių riebalų, kad atsisakytų iškastinio kuro ir sumažintų išmetamų teršalų kiekį. Tai sukūrė naujų galimybių augaliniams aliejams, ypač palmių aliejui – paplitusiam, bet prieštaringai vertinamam ingredientui, randamam tokiuose produktuose kaip picos tešla, greitai paruošiami makaronai, šokoladas ir šampūnas.

Paklausa tokia didžiulė, kad gamintojai biokuro žaliavai medžioja net panaudotą kepimo aliejų ir gličią masę, atliekančią perdirbant palmių aliejų.