aA
Vištų sparnelių paklausa Jungtinėse Valstijoje iki rekordinio lygio padidino jų didmeninę kainą – iki daugiau nei 2 JAV dolerius už svarą. Tiekėjai dėl to trina rankomis.
© Shutterstock

Dėl tokios situacijos daugelis Amerikos restoranų turės spręsti, ką daryti: didinti kainas valgiaraštyje, atsisakyti agresyvių reklamos kampanijų ar mažinti porcijų dydį, rašo „The Wall Street Journal“.

Kepti vištų sparneliai – itin mėgiamas stadionų lankytojų ar ant sofos namie sėdinčių bei sporto varžybas per televiziją stebinčių sirgalių patiekalas, todėl jų paklausa itin išauga rudenį ir sumažėja kovo pabaigoje.

Naujas JAV nacionalinės futbolo lygos sezonas startuoja rugsėjo 7 d., Nacionalinės leido ritulio lygos (NHL) – spalio 4 d., o Nacionalinės krepšinio asociacijos (NBA) – spalio vidury.


Tačiau restoranai ir parduotuvės jau dabar nerimauja, kaip jiems teks pildyti atsargas ir planuoti valgiaraščius.

Tuo tarpu pastaraisiais metais amerikiečių restoranai aktyviai siūlė įvairių nuolaidų vištų sparneliams, nes krito restoranų lankomumas. Konkurencija privedė prie to, kad vidutinės sparnelių porcijos tradiciniame restorane (ne greitojo maitinimo) kaina birželį buvo 18 proc. mažesnė nei prieš metus – atitinkamai 7,23 ir 8,85 JAV dolerio.


Per metus iki birželio amerikiečiai suvalgė daugiau nei 1 mlrd. vištų sparnelių porcijų. O šaldytų vištų sparnelių pardavimai padidėjo 12 proc.


Didmeninė sparnelių kaina nuo metų pradžios šoktelėjo beveik 20 proc. iki 2,09 JAV dolerio už svarą. Pernai ji siekė tik 1,80 JAV dolerio.


Beje, dėl didelės kainos ir kartais net sparnelių stygiaus kai kurie restoranai ėmė gudrauti. Pavyzdžiui, „Buffalo Wild Wings“ antradieniai ėmė su didele nuolaida siūlyti „sparnelių be kaulo“. Tačiau iš tiesų tai vištienos filė gabalėliai, supjaustyti ir apkepti tokiu būdu, kad būtų panašūs į sparnelius.

BNS
It is prohibited to copy and republish the text of this publication without a written permission from UAB „BNS“.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Prie Estijos pakilimo prisidėjęs estas: nustokite pagaliau su mumis lygintis (149)

Svarbiausia ir pagrindinė idėja Lietuvai – pagaliau nustoti lyginti save su estais. Taip teigia...

Eksperto prognozė: kaip kriptovaliutų rinka atrodys 2019 metais (99)

Londono universiteto koledžo mokslininkas Paolo Tasca sako, kad kriptovaliutų rinka tampa vis...

Lietuviai nusiteikę skeptiškai – dalis gyventojų mano, kad ekonominė padėtis šalyje blogėjo (67)

Gyventojų nuotaikos išlieka stabilios - trečdalis mano, kad ekonominė Lietuvos ir jų šeimos...

Po daugelio metų aplankė Gariūnus: tokias kainas mieste sunkiai rasi (587)

Ilgus metus Gariūnuose nesilankiusi Aistė apniukusį šeštadienį nusprendė netysoti namie, o...

„Lietuvos geležinkeliai“ nuomosis 22 kalėdines eglutes stotims papuošti (13)

„Lietuvos geležinkeliai“ nuomosis 22 eglutes, skirtas papuošti geležinkelio stotims.

Top naujienos

Prie Estijos pakilimo prisidėjęs estas: nustokite pagaliau su mumis lygintis (149)

Svarbiausia ir pagrindinė idėja Lietuvai – pagaliau nustoti lyginti save su estais. Taip teigia...

„Betsafe“-LKL čempionato rungtynės: „Žalgiris“ - „Šiauliai“ (39)

„Betsafe“-LKL čempionato rungtynės: „Žalgiris“ - „Šiauliai“. Tiesiogiai iš Kauno.

Mirusiųjų kūnus ruošiantis tanatopraktikas – apie išnarstytus organus ir paskutinius artimųjų prašymus (38)

„Po trijų mėnesių iškastas ketvirčiuotas kūnas, kurį reikėjo surinkti ir pašarvoti atvirame...

Gyvai / LKL rungtynės: „Neptūnas“ – „Rytas“ tiesioginė vaizdo transliacija (22)

Praėjo vos dvi savaitės nuo Klaipėdos „Neptūno“ triumfo sostinėje ir Vilniaus „Rytas“...

Tapinas apie į Latviją neišskridusią Grybauskaitę: man nesueina galai niekaip (403)

Sekmadienį Lietuvą apskriejo žinia, kad dėl lėktuvo gedimo prezidentė Dalia Grybauskaitė...

Rimvydas Valatka. Sadomazohistinė valstiečių Seimo archeologija (122)

Archeologai sostinės Reformatų skvere atkasė reformatų bažnyčios liekanas. Pavadino ją...

Griuvėsiais pavirtę ištisi miestai Sirijoje: naujos statybos vyks ant žuvusių gyventojų krauju sulaistytos žemės (9)

Dėl karo daugelis Sirijos miestų virto mūšių laukais. Sugriauti statiniai, masiškai išsikėlę...

Ukmergiškius šiurpina viešos linksmybės kiemuose: keiksmai, alkoholis ir grasinimai papjauti (6)

Netvarkingi, girtaujančių šeimininkų gyvenami ir visokio plauko asmenų pamėgti namai – tikra...

Kaip sekasi verslininkams, dėl vaikų persikėlusiems į ekologišką gyvenvietę (80)

Noras sukurti geresnį gyvenimą savo vaikams vilnietę Darija su šeima atvedė į ekologiškos...