Vilniaus miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (Vilniaus VMVT) inspektoriai šių metų. lapkričio mėn. atliko neplaninius pakartotinius patikrinimus viešojo maitinimo įmonėse – „EP investicija“, „CHFT“, „Elis ir Co“ ir A. Kuodžio individualioje įmonėje, kuriose anksčiau atliktų patikrinimų metu buvo nustatyti pažeidimai. Dviejų maisto tvarkymo subjektų veikla buvo laikinai sustabdyta.
© DELFI (J.Markevičiaus nuotr.)

Kaip informuoja tarnyba, pakartotinai patikrinus „EP investicijų“ restoraną (Viršuliškių g. 40, Vilnius), nustatyta, kad ankstesnio patikrinimo metu duoti nurodymai nevykdomi. Toliau buvo kepami kebabai, rasta neženklintų padažų, sriubų, kiaulienos nugarinės su pasibaigusiu tinkamumo vartoti terminu. Kai kurie pusgaminiai buvo laikomi neuždengti, mėsa ir mėsos faršas atšildomi kambario temperatūroje. „EP investicijų“ restorane laikinai sustabdyta maisto tvarkymo veikla.

Atlikus „CHFT“ kavinės (Birželio 23-osios g. 10, Vilnius) pakartotinį patikrinimą, nustatyta, kad įmonėje yra sudaroma kryžminio pavojaus grėsmė, nesilaikoma maisto produktų laikymo sąlygų, nepaženklinti pusgaminiai bei produktai, kurių, Vilniaus m. VMVT 2010 m. lapkričio 3 d. sprendimu teikimas į rinką buvo sustabdytas. Taip pat rasta maisto produktų pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais, kurie tuo pačiu Vilniaus m. VMVT sprendimu buvo uždrausti tiekti į rinką. Už nustatytus pažeidimus laikinai sustabdyta „CHFT“ kavinės veikla.

Patikrinus UAB „Elis ir Co“, valgyklą Vilniaus kolegijos Ekonomikos fakultete, (Naugarduko g. 5, Vilnius), nustatyta, kad įmonė ankstesnio patikrinimo metu nurodytų trūkumų nepašalino – pagal savikontrolės programą neatliko reikiamų vandens, patiekalų tyrimų, trūko patiekalų receptūrų ir technologijų aprašymų. Ne visiems produktams buvo pateikti jų įsigijimo dokumentai.

Atlikus A. Kuodžio individualios įmonės kavinės „Po pirmą“ (Viršuliškių g. 34, Vilnius) pakartotinį patikrinimą, nustatyta, kad pagal ankstesnio patikrinimo metu pateiktą trūkumų šalinimo planą, ne visi trūkumai pašalinti. Savikontrolės procedūros atliekamos nesivadovaujant geros higienos praktikos taisyklėmis, nepateikti produktų įsigijimo dokumentai, rasta maisto produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais, neženklintų pusgaminių, kuriuos uždraudė tiekti į rinką. Nebuvo prisilaikoma patalpų ir inventoriaus priežiūros reikalavimų.

„Dėl to, kad neištaisė maisto inspektorių ankstesnių patikrinimų metu nurodytų trūkumų, šios viešojo maitinimo įmonės įtrauktos į padidintos rizikos įmonių grupę, tikrintojų jos susilauks dažniau, o dviems iš jų dar reikės padirbėti papildomai, norint vėl atnaujinti savo veiklą Už nustatytus pažeidimus visų šių įmonių atsakingiems asmenims pakartotinai skirtos piniginės baudos,“ – komentavo Vilniaus miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėja – veterinarijos inspektorė Vaida Barkovskienė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Tikrina prekiaujančius alkoholiu: jau pričiupo prasižengusių (6)

Alkoholio prekybos kontrolieriai kartu su policija šių metų pradžioje aktyviau tikrina alkoholio...

Prieš Davoso forumą Prancūzijoje renkasi 140 užsienio bendrovių vadovų (5)

Beveik 140 įmonių vadovų iš viso pasaulio pirmadienį renkasi Versalio rūmuose netoli Paryžiaus...

„Coca-Cola“ kelia ambicingus perdirbimo tikslus (1)

Jungtinių Valstijų gėrimų pramonės milžinė „ Coca-Cola “ pradeda kampaniją, kuria...

Susipliekė dėl lengvesnio užsieniečių įdarbinimo (214)

Ką daryti, kad kai kurių specialybių darbuotojų Lietuvoje netruktų – didinti atlyginimus ir...

Šalis su 4 500 eurų vidutine alga stebina kainomis (337)

Nors Šveicarijos vidutinis atlyginimas „į rankas“ yra didesnis nei Lietuvoje kone 7 kartus, kai...

Top naujienos

Vienos kraupiausių žudynių istorijoje: odekolono vonios – vienintelis būdas atsikratyti kraujo dvoko (407)

„Degtinę, kaip patys suprantate, maukdavo iki sąmonės netekimo. Sakykite, ką norite, bet darbas...

Šalis su 4 500 eurų vidutine alga stebina kainomis (337)

Nors Šveicarijos vidutinis atlyginimas „į rankas“ yra didesnis nei Lietuvoje kone 7 kartus, kai...

JAV vyriausybė – uždaryta papildyta (31)

JAV federalinės valdžios darbas po vidurnakčio vietos laiku yra oficialiai stabdomas, šalies...

Žala: viename posūkyje nušokom į vietinio ūkininko tvorą (14)

13-ajame Dakaro ralio etape iš San Chuano į Kordobą automobilių įskaitos lenktynininkams reikėjo...

Atrado būdą, kuo pakeisti beskonius parduotuvių pomidorus: procesui tereikia trijų ingredientų ir kantrybės išlaukti (11)

Su šeima Vilnių į atokų vienkiemį iškeitusi Ieva Šidlaitė sakosi čia radusi ne tik ramybę,...

Visa tiesa apie viešbučių siekį atsisakyti lentelių su užrašu „netrukdyti“

Itin populiarus viešbučiuose taikomas principas, kai ant kambario durų užkabinama lentelė su...

Naktinis reidas Vilniuje: girtus vairuotojus gaudė ir policija, ir pareigingi piliečiai (73)

Naktį iš penktadienio į šeštadienį reidą surengę Vilniaus kelių policijos pareigūnai vėl...

Baikerio Kilkaus nužudymu įtariamas Baltrūnas griebėsi naujos taktikos (448)

Prieš daugiau kaip tris mėnesius mįslingai dingusio baikerio Aivaro Kilkaus tyčiniu nužudymu...

Los Andžele skrajojęs Sabonis pasižymėjo galingu dėjimu ir dvigubu dubliu (5)

Po ilgosios pertraukos įsibėgėjęs Domantas Sabonis buvo vienas geriausių Indianos „Pacers“...

Šaltis smogs kaip reikiant: –15 laipsnių bus ne riba (42)

Žiemos gerbėjai gali džiūgauti, nes sniegu ir žiemišku šaltuku dar kurį laiką tikrai...