aA
Daugelis šalies miestų kavinių jau pasiruošė krepšinio transliacijoms: padidino televizorių ir darbuotojų skaičių, prailgino darbo valandas. Tuo metu dalies restoranų atstovai teigia Europos vyrų krepšinio čempionato per daug nesureikšminantys, mat krepšinio publika – trumpai būnanti ir vartojanti pigiausią alų bei užkandžius.
Tarp krepšinio sirgalių ir pigiausių patiekalų deda lygybės ženklą
© DELFI / Valdas Kopūstas

Dirbs ilgiau

Kavinių tinklo „Čili Holdings“ rinkodaros departamento direktorė Olga Belova informuoja, kad jau pasiruošė trečiadienį Slovėnijoje prasidedančiam Europos vyrų krepšinio čempionatui.

„Padidinome pakabinamų televizorių skaičių, kad iš kuo daugiau salės vietų būtų galima žiūrėti krepšinį. Taip pat paruošėme specialų valgiaraštį, kad greičiau atneštume maistą, nes daugiausia žmonių ateina konkrečią valandą, kai prasideda varžybos. Visi vienu metu nori užsisakyti ir niekas nepasiruošęs ilgai laukti“, – darbo specifiką varžybų metu dėsto LRT.lt pašnekovė.

O. Belova tvirtina, kad dėl vėlai prasidedančio krepšinio yra pailgintas restoranų darbo laikas. Kavinėse dirbs ir daugiau darbuotojų.

Daugeliui kavinių masiniai renginiai atneša nemažus pelnus. O. Belova neslepia, kad tikisi mažiausiai 1,5 karto didesnės apyvartos. „Olimpiados, krepšinio čempionatai vienareikšmiškai sutraukia nemažai svečių ir būna šimtaprocentinis lankomumas. Viskas priklausys nuo to, kaip pasirodys Lietuvos rinktinė. Daugiausia žmonių susirenka, kai žaidžia savi ar būna pusfinaliai ir finalai“, – sako „Čili Holdings“ rinkodaros departamento direktorė.

Rezultatus spėlios naminis paukštis

Gana aktyviai staliukai rezervuojami ir Kaune. Prie Kauno rotušės įsikūrusios kavinės „Skliautas“ bendraturtis Ąžuolas Gaižutis sako, kad krepšinis kavinėse yra laukiamas.

„Mes dar turėsime savo asmeninį orakulą, kuris nuspręs, kokią vietą laimės lietuviai. Tai bus lietuviškas gaidys, kurį maitinsime“, – pristato Ą. Gaižutis.

Verslininkas kiek apgailestauja, kad krepšinio varžybos trečiadienį vyks vėlyvu metu – 22 val. „Ne paslaptis, kad daugelis namo norėtų grįžti viešuoju transportu. Tad varžybos 18:30 val. galbūt sulauks didesnio susidomėjimo, bet, žinoma, trečiadienį vyks pirmos varžybos, todėl turėtų aukoti vieną kitą litą ir pažiūrėti jas dideliame būryje“, – svarsto pašnekovas.

Kaip ir O. Belova, Kaune dirbantis verslininkas pažymi, kad tradicinis krepšinio gėrimas yra alus, o kartu su juo lietuviai mėgsta valgyti lengvus užkandžius. „Nemanau, kad bus „didieji valgymai“, nes atitraukti dėmesį nuo to, kas vyksta aikštelėje, yra labai sudėtinga“, – priduria Ą. Gaižutis.

Į transliacijas investuoja ne visi

„Mes nepretenduosime į vietą, kurioje specialiai rodomas krepšinis, – tinklalapiui LRT.lt sako bendrovės „Restoranų grupės FORTAS“ marketingo vadovas Kęstutis Markevičius. – Mūsų svečiai, kurie įpratę žiūrėti mūsų restoranuose, užsisako staliukus ir žiūrės krepšinį, tačiau tai nebus masinis reiškinys, kuris turės įtakos mūsų pardavimams. Mes tai žiūrime kaip į papildomą paslaugą vartotojui, tiek.“

K. Markevičius teigia pastebintis, kad rinka vystosi ir atsiranda vis daugiau specializuotų vietų – pubo tipo restoranų, kurie skirti pasisėdėjimui, alaus vartojimui.

„Mūsų restoranai skirti valgymui, todėl ir vietos nėra taip pritaikytos. Galbūt ekranų tiek daug neturime. Turime keletą projektorių, bet iš esmės tai skirta nesitikint pritraukti kitų vartotojų, bet skirta mūsų svečiams, kurie mus mėgsta, ir tas vietas stengiamės išnaudoti“, – LRT.lt sako K. Markevičius.

Komentaras

Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė

Evalda Šiškauskienė
Evalda Šiškauskienė
© DELFI / Šarūnas Mažeika

Restoranai nieko labai daug nesitiki. Kalbėjome su nariais – restoranai yra paruošę rodyti transliaciją, greitą aptarnavimą, fiksuotą valgiaraštį, kad galėtų greitai ir neskausmingai patenkinti lankytojų poreikius. Labai didelių lūkesčių nėra. Pratęsė darbo laiką, ypač tie, kurie transliuos varžybas, o ypatingų pasiruošimų tikrai nėra.

Krepšinio publika yra tokia, kuri labai trumpai pabūna ir užsisako pigiausią alų bei užkandėles. Didelės apyvartos nebūna, nes prabangesnis segmentas, kuris labai rimtai ruošėsi praėjusiam čempionatui ir rodė transliacijas, tikrai to nebedarys. Kas ateis, galės pažiūrėti transliacijas, bet tai tikrai nebus susibūrimo vietos.

Tinkliniai restoranai, picerijos bus pasiruošę greitam aptarnavimui, kokybiškam žiūrėjimui. Visada smagu žiūrėti vienoje kompanijoje, bet tai tikrai nėra prabangesnio segmento renginiai.

www.lrt.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Naftos kainos kyla penktą savaitę iš eilės (3)

Naftos kainos pirmadienį kopia aukštyn ir kyla jau penktą savaitę iš eilės.

„IHS Markit“: pasaulio ekonomika sugrįžo į ikipandeminį lygį

Pasaulio ekonomika viršijo iki pandemijos fiksuotą piką, dėl vakcinacijos ir atšaukiamų...

Nemuno bunoms statyti vietoje valstybės pirktų akmenų panaudotos pigesnės klintys (5)

Nemuno bunoms statyti vietoje viešuosiuose pirkimuose nurodytos medžiagos – gargždo – rangovai...

Eurostatas: valandos darbo sąnaudų augimas Lietuvoje – didžiausias ES (1)

Vidutinių valandos darbo sąnaudų augimas Lietuvoje pirmąjį šių metų ketvirtį buvo...

Ieškoti nakvynės Joninėms ir savaitgaliui jau gali būti beprasmiška: iššluota beveik viskas (45)

Poilsį pajūryje arba kaimo turizmo sodybose apgyvendinimo įstaigų atstovai pataria pasiplanuoti...

Top naujienos

Pasaulį bauginanti kovido atmaina jau Lietuvoje: prasideda ypač akylus situacijos stebėjimo laikas (209)

Sparčiau plintanti ir nepilnai pasiskiepijusiems pavojingesnė „delta“ koronaviruso atmaina jau...

Danai efektingu stiliumi pasiuntė rusus namo ir patys prasibrovė į aštuntfinalį (500)

Pirmas dvejas Europos futbolo čempionato rungtynes pralaimėjusi Danijos rinktinė vis tiek...

Dailius Dargis | D+

Nauji faktai tamsioje Karpavičiaus testamento istorijoje: čia figūruoja ne tik tamsiaplaukė moteris, bet ir žinomi spalvingos reputacijos veikėjai

Šiemet rugpjūtį sueis lygiai dveji metai, kai netikėtai po sunkios ligos mirė vienas iš...

Artinasi audringos orų permainos: prognozėse – smarkios liūtys, perkūnija ir net kruša (2)

Antradienio dieną didesnėje šalies dalyje didžiąją dienos dalį laikysis gana saulėti ir...

26-erių Dovilė pribloškė net gydytojus: jie stebėjosi, kaip su tokiomis diagnozėmis galiu gimdyti (59)

26-erių metų Dovilė Vickutė atrodo taip pat, kaip ir jos bendraamžiai. Net sunku įtarti, kad ši...

Norite šią vasarą būti pačios madingiausios ir stilingiausios? Nepadarykite grubios klaidos – šiuos drabužius turite užmiršti (14)

Sezonai keičiasi, o dažnai spintoje drabužiai lieka tie patys. Stilistė Jomantė Vaitkutė...

Latvija vėl laukia lietuvių: ką būtina žinoti vykstantiems ir ką verta pamatyti (111)

Nuo birželio 16 dienos Latvija atsivėrė svečiams iš užsienio, tad lietuviai vėl gali...

„Žalgiryje“ – dar vienas naujokas: dėjimais ir blokais Izraelyje išsiskyręs vidurio puolėjas (28)

Kauno „Žalgirio“ priekinę liniją naujajame sezone sustiprins galingai Izraelio lygoje...

Pasaulio reitingo lyderiai pamokė suomius, darbo apsaugai suteikė į aikštę išbėgusi mergina (3)

Europos futbolo čempionate B grupės kovas pergalingai užbaigė lyderė Belgija, 2:0 (0:0) įveikusi...

Į Nausėdą nusprendė kreiptis atviru laišku: užkliuvo Švedijoje įteiktas apdovanojimas (335)

Aktorius, režisierius, rašytojas Arkadijus Vinokuras atviru laišku kreipėsi į prezidentą...