Vilniaus valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad nuo šių metų pradžios Vilniaus mieste dėl grubių higienos ir maisto tvarkymo reikalavimų neatitikimų sustabdyta šešių kioskų–kebabinių veikla.
© Shutterstock nuotr.

Po šią savaitę atlikto patikrinimo, veiklą priversta laikinai nutraukti UAB „ANEG“ priklausanti kebabinė Savanorių prospekte. „Patikrinimo metu nustatyta, kad įmonėje neprisilaikoma bendrų higienos reikalavimų: gamybos patalpa netvarkinga, nešvarios sienos, grindys, gamybos ir šaldymo įrengimai. Klientams vietoj servetėlių padėti suplėšyti laikraščiai.

Klientus aptarnaujanti darbuotoja nepasitikrinusi sveikatos ir neišklausiusi maisto tvarkymo higienos įgūdžių mokymo kursų“ – sakė Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pavaduotoja Vaida Barkovskienė.

Specialistės teigimu, kebabus gaminančiuose ir parduodančiuose kioskuose aktualiausi yra savikontrolės sistemos ir higienos reikalavimų užtikrinimo klausimai. „Patikrinimų metu dažnai nustatome, kad būtina dokumentacija pildoma nereguliariai arba kai kuriais atvejais visai nevedama. Daugumoje kioskų–kebabinių naudojamas atvežtinis vanduo, kuris pašildomas elektriniu vandens šildytuvu, tačiau pasitaiko, kad vandens visai nėra arba šildytuvas neveikia.

Dažnai kioskuose trūksta švaros ir tvarkos, kai kur reikalingas remontas, o įrenginiai nešvarūs, seniai valyti, darbuotojai neturi dezinfekcinių priemonių, skirtų gamybiniams paviršiams ir rankoms dezinfekuoti. Pasitaiko, kad ir taip ankštame kioske laikomi pašaliniai, nenaudojami daiktai. Kartais nustatomi ir produktų bei pusgaminių laikymo temperatūros pažeidimai, kai paruošti pusgaminiai laikomi tiesiog aplinkos temperatūroje“ – pastebi V. Barkovskienė.

Vilniaus valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba šiais metais jau užregistravo 17 vartotojų skundų dėl kebabinių veiklos, 10 iš jų buvo pagrįsti. Už nustatytus pažeidimus atsakingiems asmenims buvo skirtos baudos, šešių kebabinių veikla laikinai sustabdyta. Šiuo metu Vilniuje veikia 111 kioskų–kebabinių. Per metus veiklą pradeda vidutiniškai 13, o nutraukia – 14 kebabus gaminančių įmonių.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Trimatės hologramos 2020 metų olimpines žaidynes priartins prie televizijos žiūrovų (1)

Japonijos telekomunikacijų bendrovė NTT tikisi, kad 2020 metų Tokijo olimpines žaidynes galės...

Apiplėštas korupcija įtariamo Latvijos centrinio banko vadovo namas (41)

Praėjusią naktį apiplėštas korupcija įtariamo Latvijos centrinio banko vadovo Ilmaro...

Komisija: Latvijoje nėra bankų krizės (13)

Latvijoje nėra bankų krizės, šeštadienį per spaudos konferenciją pabrėžė Latvijos finansų...

ECB: bankas ABLV bus likviduotas pagal Latvijos įstatymus (60)

Bankas ABLV bus likviduotas pagal Latvijos įstatymus, nes jo gelbėjimas neatitinka visuomenės...

Konstatavo Latvijos banko ABLV indėlių nepakankamumą: tai reiškia likvidavimo pradžią (11)

Latvijos finansų ir kapitalo rinkos komisijos sprendimas, kuriuo konstatuojamas indėlių...

Top naujienos

Nemaloni staigmena emigrantams Jungtinėje Karalystėje: per vieną dieną gyvenimas apsivertė aukštyn kojomis (139)

Pastaruoju metu vis dažniau nuskamba istorijos apie iš Jungtinės Karalystės (JK) deportuojamus...

Už lietuvio kariškio ištekėjusiai etiopei dėl savo laimės teko pakovoti: turi patarimų ir lietuviams (130)

Daugiau nei prieš dešimtmetį iš Etiopijos atvykusi Eskedar Maštavičienė prisimena nelengvą...

Lietuvoje pagimdė rekordiškai jauna mergaitė (666)

Šiais metais sausio mėnesį Lietuvoje naujagimio susilaukė vos 12 metų sulaukusi mergaitė. Tai...

Unikalaus žaidimo autorius: sėkmingo verslo taisyklės pasikeitė (1)

Izraelyje gyvenantis Ronen Gafni dirbo programuotoju, vedė mokymus, su žmona augino du vaikus, bet...

Tikroji išdykėlė kratosi senojo pseudonimo ir išgyvena aukso amžių ne tik scenoje, bet ir asmeniniame gyvenime (47)

Nors pastaruoju metu Aušrinę Gerikienę televizijos ekranuose ar naujienų portaluose matome...

Bus dar šalčiau: temperatūra kris iki 26 laipsnių ir pūs negailestingi vėjai (74)

Ateinančios savaitės pirmoje pusėje sulauksime dar didesnio atšalimo – temperatūra naktį gali...

Ukrainos kario žmonos pasakojimas: vyras išgulėjo dvi paras karo lauke tarp mirusiųjų (61)

Leidykla „Tyto alba“ pristato naują Aušros Mažonės knygą „Nežinios fronto linijos“,...

Bumblauskas: nuo to, kaip mokykloje dėstoma istorija, vaikams bloga (59)

Galiu įsivaizduoti, kad nuo tokios istorijos, kokia dėstoma mokykloje, vaikus gali ir supykinti, LRT...

Adomaitis paskelbė dvyliktuką rungtynėms su Kosovu, už brūkšnio – du veteranai rinktinė turi naują kapitoną (34)

Artėjant ketvirtosioms FIBA pasaulio čempionato atrankos rungtynėms Lietuvos krepšinio rinktinės...

Apie kino pasaulio užkulisius prabilusi Beata Tiškevič: bjauriai elgtis negali, nes rytoj bus kita (18)

Vilniaus knygų mugės metu savo pirmąją knygą ir autobiografiją „Vyvenimas“ pristatanti...