aA
Penktadienis, rugsėjo 1-oji, škotų sirgaliai, krepšinio čempionatas, kultūros renginiai. Toks derinys bent jau sostinės verslininkus verčia ploti rankomis, spėjančius, kad tai bus kone sėkmingiausia diena metuose.
© DELFI / Andrius Ufartas

Rugsėjo 1-osios kasmet su nekantrumu laukia ne tik nemažai moksleivių, bet ir restoranų ir barų vadovai. Paprastai šią dieną apyvartos padidėja 30–50 proc., tačiau šiais metais verslininkai tikisi dar geresnių skaičių.

„Tai iš tikrųjų yra didelė šventė, o šiais metais ypatingai, nes sutampa su „Sostinės dienomis“, Škotija su Lietuva žaidžia futbolą, dar penktadienis – viskas į vieną vietą susidėjo, bent jau Vilniuje.

Tačiau kituose miestuose irgi būna itin daug žmonių, be to, gal ne kiekvieną dieną žmonės sau leidžia į restoranus eiti, o rugsėjo 1-ąją tiek tėvai su vaikais, tiek seneliai su anūkais tai sau leidžia“, – neslepia „Amber food“ grupės, valdančios restoranus „Charlie pizza“, „La Crepe“ ir kt. direktorius Gediminas Balnis.

Restoranų grupės „Fortas“ marketingo vadovas Kęstutis Markevičius taip pat neslėpė džiugesio: „Vienareikšmiškai ši rugsėjo 1-oji tikrai turi potencialo būti viena geriausių dienų metuose.“

Jis teigė, kad paprastai vidutiniškai apyvartos padidėja 30–50 proc., tačiau šiemet tikisi dar geresnių skaičių. Tam restoranų kolektyvai labai ruošiasi.

„Iš tikrųjų tai viena svarbiausių dienų, negalėčiau pasakyti, kad svarbiausia, priklauso, kokia diena išpuola, koks oras, bet jei, pavyzdžiui, per valentinio dieną ateina poros romantiškai pabūti, rugsėjo 1 d. dažniausiai ateina visomis šeimos, o jaunesnis akademinis jaunimas su draugais užplūsta vakare.

Darbuotojai tam labai ruošiasi, interjeras būna šventiškiau papuoštas, sukuriama šventiškesnė nuotaika. Daromos mažos dovanėlės, siūlomi ar desertai, ar nealkoholiniai kokteiliai, saldainiai“, – sako jis.

G. Balnis atkreipia dėmesį, kad prieš kiekvieną šventę padaugėja žmonių, tačiau kiekviena jų turi savo specifiką, todėl tenka sukti galvą, kuo nustebinti lankytojus: „Pagausėjimas būna prieš Kalėdas, jei tai yra Klaipėda – prieš Jūros šventę, priklauso kur yra restoranai. Per motinos dieną, pavyzdžiui, parduodame daugiausia desertų“

Jis nemano, kad ryškiai išaugs alkoholio pardavimai, kai pagal įstatymus parduotuvėse rugsėjo 1-ąją dieną draudžiama prekiauti alkoholiu, nes tai ne jų pagrindinis segmentas.

„Alkoholis per daug sureikšminamas. Mūsų tinkle jo parduodama tik 5–12 proc. visų pardavimų, jis nedominuojantis. Nebent išaugimą galima daugiau sieti su čia atvykusiais škotų futbolistais“, – sako jis.

G. Balnis tikisi, kad apyvarta išaugs kone dvigubai.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Volstrito akcijos vėl krinta, „Dow Jones“ indeksas pasiekė rekordines žemumas (2)

Volstrito akcijos staigiai krito ankstyvojoje antradienio prekyboje, nudažydamos pagrindinių...

Sutarė dėl preliminarių užsienio investicijų priežiūros taisyklių

ES antradienį sutarė dėl preliminarių taisyklių, turinčių užtikrinti užsienio, ypač -...

Pokyčiai dirbantiems savarankiškai: mokesčiai mažės, keisis įmokų tarifai (1)

Seimas po svarstymo pritarė 2019 metų Valstybinio socialinio draudimo įstatymo projektams,...

Lietuva pagal mokesčių palankumą pasaulyje liko 18 vietoje „PwC“ ir PB tyrimas (2)

Lietuva pagal mokesčių sistemos palankumą verslui liko toje pat – 18 vietoje tarp 190 pasaulio...

Dirbantiems savarankiškai socialinio draudimo įmokas siūloma mokėti nuo 50 proc. deklaruojamų pajamų

Svarstant „Sodros“ biudžeto projektą Seimo narės Guoda Burokienė ir Vida Ačienė...

Top naujienos

Žymiam fotografui teko teisintis dėl žodžių apie asocialus: „niekas nepasikeis, kol jiems bus leidžiama daugintis“ (147)

„Niekas nepasikeis, kol tiems asocialams leidžiama daugintis. Jeigu galėčiau pakeisti, tai...

Švedai šiurpsta: rado schemą, kaip šiukšlėm pripažintos mašinos Lietuvoje grįžta į kelius (133)

Skandinavijos šalyse į automobilius, importuotus iš Lietuvos, žiūrima ypač įtariai, ir ne be...

Streiką pradėjo didžiausia Lietuvos mokykla: situacijos įkaitais tapo vaikai (116)

Antradienį neterminuotą streiką pradėjusios didžiausios Lietuvos mokyklos streiko komitetas...

Visame pasaulyje sutriko „Facebook“ ir „Instagram“ veikla (108)

Visame pasaulyje sutriko socialinių tinklų „Facebook“ ir „Instagram“ veikla. Svetainės su...

Kad pavakarieniautų, vienu ypu perka 200 kiaušinių: mūsų gaili, lyg būtume nukankinti tėvai (15)

„Kai turi vieną vaiką, supranti, koks sunkus tavo gyvenimas. Viską sureikšmini, stengiesi, kad...

Dainininkės Romos Mačiulytės skriaudikas kalės ilgiau: skundas atsisuko prieš nuteistąjį (1)

Žinomos dainininkės Romos Mačiulytės skriaudikas Valerijus Simovičius užlipo ant grėblio....

Skvernelio reitingo paslaptis: surastas priešas ir galandami nauji ginklai (290)

Spalis Lietuvos Vyriausybei buvo tikrai karštas, bet ne dėl to, kad šiemet mūsų šalyje...

Kalėdinių eglių karštinė prasideda: Alytus visus žada nustebinti eglės aukščiu (16)

Gruo­džio 1 die­ną Ro­tu­šės aikš­tė­je bus įžieb­ta Aly­taus mies­to...

44-erių gražuolė pasidalijo puikios išvaizdos paslaptimis: 12-os minučių triukas daro stebuklus (6)

Švytinti oda, pavydėtina figūra ir nė vienos raukšlelės - taip apibūdinama 44-erių Abigail...

Stilistės verdiktas: kokių batų privalu turėti kiekvienai moteriai (6)

Kokius batus avėti prie sijono? O prie suknelės? Koks turėtų būti kulno ilgis, jei kelnės –...