„Buvau Rusijoje, Baltarusijoje, Italijoje, visose Baltijos šalyse, Ukrainoje, Austrijoje, Čekijoje, Slovakijoje. Man patinka pažinti įvairių šalių kultūrą, mėgstu valgyti, patinka gaminti, pats mokausi gastronomijos, tad nusprendžiau pasidalinti savo patirtimi su žmonėmis, kurie lankosi Palangoje“, – atvirauja Lenkijoje gyvenantis ir kurorte pirmus metus besidarbuojantis Patrikas.
© DELFI / Rita Gečiūnaitė

Jaunuolis sako, kad surado nišą verslui. Jis Palangoje kepa ir prekiauja Čekijoje ir Lenkijoje itin populiariu desertu, vadinamu „Trdelnik“ arba „Kurtosze“. Anot Patriko, retas lietuvis žino šį skanėstą. Vos porą savaičių besidarbuojantis vyras sako, kad paragavę jo kepinių žmonės sugrįžta dar kartą ir jau renkasi įmantresnius skonius.

„Pasirinkau Palangą, nes norėjau dirbti vasarą. Mano tėtis lietuvis, tad jis supažindino su savo tėvyne. Palangą aplankęs esu gerokai anksčiau, ji man patiko, tad ir sugalvojau čia dirbti. Man patinka kurortas, čia daug turistų, nors pastebėjau, kad lietuviai nelabai drąsūs naujovėms, tad iš pradžių jie išklausinėja, kas tai per dalykas, duodu paragauti. Gaminu juos ir kepu vietoje, tad reikia truputį palaukti, tačiau juos pateikiu šviežius, tai žmonėms patinka“, – šypsosi jaunas vyras.

Patrikas atvirauja, kad jis gastronomija susidomėjo dar paauglystėje ir būdamas vos 23-jų metų jau turi devynerių metų patirtį.

„Pats labai mėgstu pavalgyti, manau, matosi, – nusijuokia Patrikas. – Patinka ir dalytis maistu, o būtent šio deserto nesu matęs Lietuvoje, tad ką gaminti ir siūlyti kurorte buvo nesunku sugalvoti. Tai iš Čekijos kilęs desertas, tačiau jis jau populiarus ir Lenkijoje. Tiesa, mano šalyje ir Čekijoje „Trdelnikų“ tešla truputį skiriasi, bet tikrai neišduosiu savo recepto“.

Jaunas vyras sako, kad lietuvių kultūra jam nėra svetima, o ir Lietuva visai kaimynystėje. Be to aplankęs Palangą ja labai susižavėjo, tad tai ir padiktavo sprendimą atvykti į Lietuvos pajūrį ir čia sukurti verslą bei pagyventi ir pasimėgauti Baltijos jūra.

Patrikas darbuojasi vienas, tad visa diena užimta. Verslininkas neslepia, kad kainos Lietuvoje jam nelabai priimtinos, kur kas brangiau, nei Lenkijoje, tad kol kas jis neskuba samdyti pagalbininkų, mat nori, kad verslas bent jau atsipirktų ir užtektų pragyvenimui prie jūros.

„Gyvenu Suvalkų mieste, ten mes juokaujame, kad jei savaitgalį į parduotuvę reikia nueiti vakare, ten jau beveik viską būna „iššlavę“ lietuviai. Atvažiavęs į Palangą pats įsitikinau, kad tikrai Lietuvoje beveik viskas kur kas brangiau. Sukūrus savo verslą tenka labai skaičiuoti, tad kol kas neskubu samdyti pagalbininkų. O ir dirbu dar tik porą savaičių, dar nėra labai daug pirkėjų, tad pirma reikia įsitvirtinti. Daugiausia pas mane užsuka daugiau keliaujantys žmonės, kurie vos pamatę jau žino, ką gaus. Daugiausia kol kas „Trdelnikus“ perka užsieniečiai. Pats kalbu anglų, lietuvių ir lenkų kalbomis, tad kalbos barjero nėra. Sunkiau tik su rusų kalba, bet žmonės parodo, kokių priedų nori prie deserto. Be to, kepinį galima valgyti ir su ledais, labai skanu ir sotu. Kartais ir pats taip pietauju, man jie labai patinka“, – sako Patrikas aptarnaudamas turistę iš Rusijos.

Desertas kainuoja apie 4 eurus, norint gauti dar karštą, tenka palaukti apie pusvalandį, tačiau, anot Patriko, ne vienam pirkėjui įdomu stebėti, kaip jis kepa, mat gamybos procesas vyksta čia pat vietoje.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Turkijos valiutos krizė: pigesnės prekės vartotojams, bet rizikos stambesniam verslui

Smarkus Turkijos liros pigimas žada pigesnes prekes vartotojams Lietuvoje, bet kelia rizikų...

Siūloma pratęsti ir didinti pelno mokesčio lengvatą kiną remiančiam verslui (3)

Nuo kitų metų siūloma sudaryti galimybę verslui skirti didesnę paramą kino kūrėjams –...

Mažoji Lietuva Anglijoje: pūsles ir varginantį darbą kenčia dėl 220 svarų per 3 dienas (977)

Mažoji Lietuva – taip šmaikščiai vadinamas vaisių ir daržovių pakavimo fabrikas Visbiče,...

Po „Danske Bank“ pinigų plovimo skandalo – kaltųjų paieškos Estijoje (2)

Estijos premjeras Juris Ratas pareikalavo, kad su pinigų plovimo per „ Danske Bank “ filialą...

„Aprangos“ vadovas: turime sakyti atvirai, kad kainos nebus žemesnės (917)

„Nustokime gąsdinti žmones, kad pas mus aukščiausios kainos Europoje. Taip tikrai nėra, bet jos...

Top naujienos

Žaibo iškrova - vis dar už pažinimo ribų: gali nutrenkti ir mieste, ir net namuose (45)

Nidos kurorte praėjusį savaitgalį žaibas nutrenkė 1986 metais gimusią moterį. Pasak...

Mįslinga tatuiruote pasipuošusi Meilutytė praleis beveik visą pasaulio taurės sezoną (190)

Glazge (Jungtinė Karalystė) vykusiame Senojo žemyno čempionate Rūta Meilutytė demonstravo ne...

Norint išsvajotų skrydžių – sunkiai įgyvendinama sąlyga dėl gyventojų skaičiaus (11)

Palangos oro uoste naujos krypties į Vokietiją prašantys uostamiesčio verslininkai sulaukė...

Pirmą kartą prabilo Osamos bin Ladeno motina jų namai – turtų ir įtakos atspindys (124)

Ant kampinės erdvaus kambario sofos įsitaiso ryškiai apsirengusi moteris. Sekcijos stikle, už...

Artimiesiems – šokas: vyrą po medikų vizito namuose rado ištiktą insulto (214)

Insultas, bet atvykote pavėluotai – tokius žodžius išgirdo sesuo, atvežusi savo brolį į...

Mirė Nobelio taikos premijos laureatas, buvęs JT vadovas Kofis Annanas papildyta 15.34 (51)

Buvęs Jungtinių Tautų generalinis sekretorius ir Nobelio taikos premijos laureatas Kofi Annanas...

Blažytė: Galkinas pasišaipė labai laiku ir labai taikliai (387)

Labai laiku ir labai taikliai – taip Rusijos komiko Maksimo Galkino pokštus apie Dalią...

Jasikevičiaus aukštinamos vertybės negalioja jo palaikomoje futbolo komandoje

Kauno „Žalgirio“ vyriausiojo trenerio Šarūno Jasikevičiaus kalba apie žmogiškąsias vertybes...

Baltarusijos prezidentas pertvarkė šalies vyriausybę (51)

Baltarusijos prezidentas Aleksandras Lukašenka pertvarkė šalies vyriausybę, šeštadienį...

Nauja maitinimosi programa darželiuose: jei pasiteisins, taip darys ir mokyklos, ir ligoninės (8)

Nuo šių metų rugsėjo Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) inicijuoja projektą, kurio metu du...