aA
Europos Komisija į saugomų produktų sąrašą įtraukė lietuvišką varškės sūrį. Jis tapo trečiuoju lietuvišku saugomu produktu Europos Sąjungoje.
Lietuviškam varškės sūriui – Europos pripažinimas
© Asmeninio archyvo nuotr.

Žemės ūkio ministerija pranešė, kad komisija į saugomų kilmės vietos nuorodų registrą sūrį įtraukė praėjusią savaitę.

„Lietuvoje varškės sūris XVI amžiaus dvarų inventoriuose buvo gaminamas jau viduramžiais. Daug rankų darbo reikalaujantis gamybos būdas, kuomet masė rankomis kemšama į tradicinius reto audinio trikampius sūrmaišius, kurių platesnis galas užrišamas mazgu, ir sūris įgauna specifinę trikampės prizmės su suapvalintais kampais formą, išsaugotas iki šių dienų. Tai yra neatsiejama Lietuvos kulinarinio ir tautinio paveldo bei įvaizdžio dalis“, – ministerijos pranešime teigė Kokybės politikos skyriaus vedėja Angelė Liubeckienė.

Anot ministerijos, tokio pat pripažinimo laukia Stakliškių midus, sūris "Liliputas", Daujėnų naminė duona bei žemaitiškas kastinys. Šiuo metu į registrą yra įtraukti lietuviškas skilandis bei Seinų-Lazdijų medus.

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "BNS" sutikimo neleidžiama.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Mažmeninė prekyba euro zonoje vasarį ūgtelėjo daugiau nei prognozuota

Euro zonoje mažmeninė prekyba 2021 metų vasario mėnesį, palyginti su sausiu, ūgtelėjo 3 proc.,...

Šimkus žada modernizuoti centrinį banką

Naujasis Lietuvos banko valdybos pirmininkas Gediminas Šimkus per savo penkerių metų kadenciją,...

Bankrutuojanti „Rokiškio aliejinė“ atleidžia darbuotojus (6)

Bankrutuojanti aliejaus ir riebalų gamintoja „ Rokiškio aliejinė “ atleidžia darbuotojus.

Šimašius: sprendimas dėl lauko kavinių atvėrimo ar aiškus jo planas turėtų būti priimtas dabar (13)

Vilniaus miesto meras Remigijus Šimašius sako, kad sprendimas dėl lauko kavinių ir restoranų...

Žuvininkai: uždraudus žvejybą Kušių mariose, šalyje neliks vietinės žuvies (11)

Valdantiesiems žadant apriboti verslinę žvejybą Kuršių mariose ir taip apsaugoti žuvų...

Top naujienos

Šimašius skambina pavojaus varpais: situaciją regione vadina gana rimta papildyta 14:40 (192)

Vilnius jau kurį laiką aktyviai kviečia prioritetines gyventojų grupes patiems registruotis ir...

Grįžta subsidijos gyventojams, perkantiems elektromobilius: kas ir kokia parama galės pasinaudoti (3)

Aplinkos ministerija parengė ministro įsakymą, kuriuo gyventojai skatinami įsigyti...

Vilniuje, Konstitucijos prospekte, nugriaudėjo sprogimas – ant kojų sukelta policija ir ugniagesiai evakuojami žmonės (63)

Pirmadienį, 14.26 val., Vilniuje, Konstitucijos pr. 7A esančio daugiaaukščio apsaugos darbuotojas...

Navalnui – grasinimas pradėti priverstinį maitinimą neteko 15 kg svorio (11)

2-ojoje pataisos kolonijoje Pokrovo mieste bado streiką paskelbusį Aleksejų Navalną iš...

Santaros klinikose miręs nepilnametis savaitgalį išgelbėjo dviejų žmonių gyvybes (42)

Vilniaus Santaros klinikos e mirus nepilnamečiui, atliktos sudėtingos organų transplantacijos,...

Užfiksavo pavojingą motociklo ir „Audi“ dvikovą: akistata baigėsi muštynėmis (43)

Atėjus šiltiems orams, keliuose vis dažniau gaudžia motociklų varikliai, tačiau ne visi...

Ukraina: Putinas nesutinka kalbėtis su Zelenskiu JAV perspėja apie pasekmes (301)

Ukrainos prezidentui Volodymyrui Zelenskiui kol kas nepavyko su Rusijos prezidentu Vladimiru Putinu...

Seimas spaudžia dėl prekybos centrų, turgaviečių atvėrimo: tik konservatoriai prašo truputėlio kantrybės (140)

Dalis parduotuvių šiemet dar nebuvo atvėrusios durų – Seime dėl prekybos ribojimų vis...

Raumenų atmintyje medalio formulę išskaičiusios irkluotojos: stebiname pačios save

Milda Valčiukaitė ir Donata Karalienė pasimetė ant prizininkų pakylos, kuomet pagal...