aA
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) ketvirtadienį pranešė lengvinanti sąlygas smulkiojo verslo atstovams, norintiems namuose gaminti ir klientams tiekti maistą.
© Organizatorių nuotr.

Pasak VMVT, gruodžio viduryje įsigaliosiantys naujieji reikalavimai sudarys palankesnes sąlygas smulkiajam verslui ir paskatins legaliai veiklą vykdyti tuos, kurie verčiasi maisto produktų namuose gaminimu nedideliais kiekiais ir tiekia jį tiesiogiai vartotojams.

Tarnyba pažymi, kad pakeitimai atlikti reaguojant į vartotojų apklausas, jog didžioji dalis jų norėtų įsigyti rankų darbo gamybos maisto, taip pat pačių verslininkų pageidavimus.

„Vien per pastaruosius aštuonis mėnesius gavome apie 100 užklausų dėl galimybės užsiimti mažų kiekių maisto gamyba namų virtuvėse. Todėl neabejojame, kad su Europos Komisija suderinti supaprastinti reikalavimai padės lengviau įvertinti savo galimybes ir apsispręsti svarstantiems, ar imtis maisto tvarkymo namuose“, – sako VMVT direktorius Darius Remeika.

Tarnybos teigimu, fiziniai asmenys galės pasirinkti, kokią produkciją namuose gaminti – kepinius ir kitus miltinius produktus ar ruošti valgius ir patiekalus. Tokiai smulkiajai gamybai namų sąlygomis bus taikomi produkcijos kiekio reikalavimai.

Jei miltinės ir kreminės konditerijos gaminys, pavyzdžiui, tortai, šakočiai, tai pat duonos ar pyrago kepinys svers daugiau kaip 250 gramų, jų per dieną namuose bus galima pagaminti ne daugiau kaip penkis.

Mažesnių kepinių, kurių svoris nesiekia 250 gramų (pavyzdžiui, ragelių, bandelių, meduolių, keksų, keksiukų, spurgų, pyragaičių ir kt.), per dieną bus galima pagaminti ne daugiau kaip 100 vienetų, sveriamų smulkiųjų duonos ar pyrago gaminių (sausainių, džiūvėsių ar kūčiukų) – ne daugiau kaip 7 kilogramus.

Gaminant patiekalus bei valgius klientams, per dieną galima pateikti iki 20 porcijų, pusgaminių –koldūnų, blynelių ir kt. bus leidžiama pagaminti iki 10 kilogramų, o nedidelių užkandžių, tokių kaip vieno kąsnio sumuštiniai, – ne daugiau kaip 100.

VMVT nurodo, kad imantis šios veiklos, fiziniai asmenys turės pateikti nustatyta Asmens medicininę knygelę, patvirtinančią leidimą dirbti su maistu, išklausyti privalomus higienos žinių kursus, pasiruošti patalpas, gamybinius paviršius bei įrangą maisto gaminimui. Bus privaloma laikytis ir asmens higienos, maisto produktų sandėliavimo, ženklinimo reikalavimų.

Galimybė gaminti maistą namuose vystant verslą numatyta ES teisės aktuose, Vyriausybė reikimus nacionalinės teisės pakeitimus priėmė pernai lapkritį.

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "BNS" sutikimo neleidžiama.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
5.0000

Vyriausybė svarstys dėl NIB paskolos „Klaipėdos naftai“ valstybės garantijos

Vyriausybė trečiadienio posėdyje svarstys dėl valstybės garantijos Šiaurės investicijų...

Siūlo naujus mokesčius, bet atsisako milijonų: kitąmet iš valstybės įmonių bus mažiau pinigų (13)

Pastaraisiais metais valstybės valdomos įmonės vis labiau prisidėdavo prie valstybės biudžeto....

Lietuva seka Melanios Trump pramintu keliu: ar pakaks tik vieno skonio cigarečių? DELFI specialiai iš Londono (55)

Seimo narys Mykolas Majauskas siūlo uždrausti elektroninių cigarečių skystį, kuriame yra...

Pietų Korėja iš JAV kasmet pirks ryžių už 110 mln. dolerių (1)

Pietų Korėja su Jungtinėmis Valstijomis sudarė prekybos sandorį – kasmet pirks ryžių už...

Butkevičius siūlo būdą, kaip NPD didinti po 100 eurų (10)

Valdantiesiems siūlant 2020-2021 metais lėčiau didinti neapmokestinamųjų pajamų dydį ( NPD ),...

Top naujienos

Valdančiuosius palikęs Žemaitaitis: man gaila Karbauskio (57)

Praėjusią savaitę Seimas slaptu balsavimu nusprendė, kad „Tvarkos ir teisingumo“ partijos...

Siūlo naujus mokesčius, bet atsisako milijonų: kitąmet iš valstybės įmonių bus mažiau pinigų (13)

Pastaraisiais metais valstybės valdomos įmonės vis labiau prisidėdavo prie valstybės biudžeto....

Rusijai sunkiai sekasi įgyvendinti didžiąją Putino svajonę (74)

Rusijos prezidento Vladimiro Putino vadinamieji nacionaliniai projektai – išlaidų planai,...

Plati Julios Roberts šypsena slepia jos tamsiąją pusę: išjungus kameras aktorė tampa visai kitu žmogumi (12)

Didžiąją savo karjeros dalį aktorė Julia Roberts buvo Amerikos numylėtinė. Ji išgarsėjo...

Turkijoje įvestas pagalvės mokestis turistams

Turkijos parlamentas pritarė įstatymo projektui, pagal kurį nuo 2020 m. turistai mokės 2 proc....

Anthony sugrįžimas – itin prastas, Valančiūnas su „Grizzlies“ neprilygo autsaideriams „Warriors“ (1)

NBA čempionate įvyko ilgai aptarinėtas Carmelo Anthony sugrįžimas, tačiau jis tikrai nebuvo...

Prieš ar po pusryčių valytis dantis: ekspertai dažniausiai turi vieną atsakymą (1)

Klausimas, kasdien neduodantis ramybės: kada valytis dantis – prieš pusryčius ar po jų? Į jį...

Dėl trečio kėlinio sindromo nuogąstaujantis Jasikevičius renkasi „geriausią prieinamą“ naujoką (43)

Trys pralaimėjimai iš eilės, ir visuose juose Šarūnas Jasikevičius mato vieną bendrą...

Palygino žiemos atostogų kainas populiariuose kurortuose: kai kuriuose išleisite dvigubai daugiau (19)

Artėjant didžiosioms žiemos šventėms, dažnas nori bent šiek tiek atsipūsti ir ištrūkti nors...