Teritorinės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Lietuvoje pradėjo tikslinius prekybos centrų kulinarijos cechų patikrinimus. Dėl nepašalintų trūkumų, maisto tvarkymo higienos ir saugos pažeidimų uždraudžiama UAB „Maxima LT“ „Maxima“ (Taikos pr. 61, Klaipėda) ir UAB „Palink“ „IKI“ (Taikos pr. 110, Klaipėda) kulinarijos cechų gyvūninės kilmės maisto produktų, kulinarijos gaminių, mišrainių išvežimo ir tiekimo į kitas prekybos vietas veikla, rašoma Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pranešime spaudai.
Šokoladinis tortas
© Corbis/Scanpix
Sprendimas priimtas išanalizavus paskutinių kulinarijos cechų patikrinimo aktus ir visą su šiais subjektais susijusią Klaipėdos miesto VMVT valstybinės maisto kontrolės medžiagą. Be to, minėti UAB „Maxima LT“ ir UAB „Palink“ kulinarijos cechai neįvykdė ES reikalavimų dėl mėsos ir žuvininkystės produktų tvarkymo kulinarijos ceche ir cechui nebuvo suteiktas pagamintų produktų veterinarinis patvirtinimas mėsos ir žuvininkystės produktų išvežimui į kitas prekybos vietas.

Patikrinimo metu nustatyta, jog neužtikrinama gaminių gamyba pagal patvirtintas technologines instrukcijas ir standartus. „UAB „Maxima LT“ kulinarijos ceche nevykdoma maisto priedų panaudojimo kontrolė, kai kurių salotų ir mišrainių gamyboje naudojamas konservantas natrio benzoatas beriamas į gaminius kaip prieskonis. Ceche nėra konservantų panaudojimo instrukcijos. Konservantai dozuojami ranka, „iš akies“, kaip pareiškė darbuotoja,- „žinau kiek reikia įdėti“.

Anot pranešimo spaudai, maisto tvarkymo subjektuose neįmanomas produktų atsekamumas pagal reikalavimus - neįmanoma atsekti kokia žaliava panaudota atskirų produktų gamybai bei kur realizuota pagaminta produkcija. Rasta žaliavos su pasibaigusiais realizacijos terminais.

Taip pat UAB „Maxima LT“ ir UAB „Palink“ nustatyta, kad prailginami gaminių realizacijos terminai - produktai tikslingai neženklinami gamybos proceso pabaigoje. Rasta realizacijai paruoštos produkcijos be ženklinimo etikečių, jos klijuojamos prieš išvežimą iš cecho, tokiu būdu realizacijos terminai skaičiuojami ne nuo pagaminimo, o nuo pakavimo laiko. Be to, UAB „Palink“ priklausančiame „IKI“ kulinarijos ceche patikrinimo metu rasta mėsos ir žuvų žaliavų su pasibaigusiu tinkamumo vartoto terminais - 92 kg marinuotos silkės, 10 kg kiaulienos produktų.

Klaipėdos miesto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba įpareigojo įmonės vadovams pradėti nedelsiant šalinti patikrinimo metu nustatytus pažeidimus bei sumažinti gaminamos produkcijos asortimentą ir kiekius. Taip pat įmonėms, dėl teisės aktų reikalavimų nevykdymo bus taikomos Administracinių teisės pažeidimų kodekse numatytos sankcijos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Atlyginimų augimas išsikvepia, bet daugelio laukia geras pokytis (55)

Po įspūdingo praėjusių metų spurto Lietuvos ekonomikos augimas turėtų sulėtėti, nepaisant to...

„Barbora“ planuoja tolesnę plėtrą (4)

Maisto ir kasdienio vartojimo prekių elektroninės parduotuvės „Barbora“ darbuotojų skaičius...

Siūloma neriboti azartinių lošimų reklamos (27)

Ministrų kabinetas trečiadienį svarstys Seime nagrinėjamus įstatymų pakeitimus, kuriais siūloma...

Dažnėja įmonių užgrobimų (4)

Pagausėjus neteisėto įmonių užvaldymo atvejų, Registrų centras žada kruopščiau tikrinti...

Vyriausybėje juda Vismaliukų pramonės parko projektas (5)

Siekiant išspręsti būsimo Vilniaus pramonės parko sklypų valdymo klausimus ir pritraukti...

Top naujienos

Prodiuseris atskleidžia LRT transliacijų užkulisius: štai kodėl viskas tiek kainuoja (374)

Valstiečių“ lyderiui Ramūnui Karbauskiui kalbant apie „skandalingą informaciją“, kurią...

Atlyginimų augimas išsikvepia, bet daugelio laukia geras pokytis (55)

Po įspūdingo praėjusių metų spurto Lietuvos ekonomikos augimas turėtų sulėtėti, nepaisant to...

Medikė Vokietiją iškeitė į Lietuvą ir per metus suprato, ką padarė (20)

Lina Jankauskaitė – viena iš, sutikime, nedaugelio medikų , kurie, priešingai populiariai...

Ieškomas ginkluotas nusikaltėlis, ant kojų sukeltos didelės policijos pajėgos (14)

Šiaulių apskrities policija informuoja, kad ieško su organizuotu nusikalstamumu susijusio asmens,...

Atskleidė, kokių netikėčiausių daiktų aptinka lietuvių bagaže: tautiečių išradingumui ribų nėra konfiskuotų daiktų galerija (3)

Lietuviai, grįždami iš atostogų lėktuvu, atsigabena pačių įvairiausių lauktuvių, kurios ne...

Didžiausi žemvaldžiai: kas dalinasi Lietuvą (506)

Lietuvos plotas yra 65,3 tūkst. kv. km. (arba 6,53 mln. ha). Daugiau kaip pusė mūsų šalies...

Žvalgybos informaciją paviešinęs vokietis: Rusijos reakcija nustebino (432)

Melas, išsigalvojimai, siekis apšmeižti Rusiją. Tokių vertinimų praėjusį gruodį sulaukė...

13 vaikų kalinusios poros istorija: dramatiškame vaizdo įraše – pabėgimas (8)

Interneto erdvėje pasirodė stebėjimo kameromis nufilmuotas vaizdo įrašas, iš kurio matyti, kaip...

Jasikevičiaus galvosūkis – „Panathinaikos“ taikliarankius teks stabdyti be Kaune likusio Jankūno (10)

Žaisti Eurolygos 20-o turo rungtynes Kauno „Žalgiris“ į Atėnus išvyko be savo kapitono...

5 gudrybės, praversiančios „iPhone“ savininkams (1)

Esate ištikimiausias „iPhone“ gerbėjas, lenkiantis pirštus kiek „Apple“ išmaniųjų...