Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) patikrinimo kebabines, kurių Lietuvoje šiuo metu yra 458. Patikrinimų metu buvo nustatyta, kad maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimus turėjo 406 kebabinės, kitų buvo pasibaigę pažymėjimų išdavimo terminai, teritorinės VMVT kai kurioms neišdavė šių pažymėjimų dėl nepašalintų trūkumų.
© DELFI (J.Markevičiaus nuotr.)

„Greito paruošimo maisto produktai paklausūs, mėgstami vartotojų. VMVT, atsižvelgusi į rizikos analizę, vartotojų skundus, kurių nuo metų pradžios gauta 17 (6 pasitvirtino), patikrino beveik visas kebabines. Patikrinimų metu buvo žiūrima, kaip laikomasi produktų priėmimo, laikymo, šiluminio apdorojimo, higienos ir kitų reikalavimų,“ – sakė VMVT Veterinarijos sanitarijos ir maisto skyriaus vyriausioji specialistė Rita Sadūnaitė.

Kaip praneša VMVT, pažeidimų nustatyta daugelyje šio tipo maisto ruošimo įmonių. 90 kebabinių (20 proc.) nebuvo užtikrintas savikontrolės reikalavimų įgyvendinimas, netinkamai pildomi savikontrolės žurnalai, neatliekami privalomi savikontrolės laboratoriniai tyrimai. Daugiausiai tokio pobūdžio pažeidimų nustatyta Vilniaus ir Kauno miestuose, Marijampolės; Telšių ir Tauragės apskrityse.

25 kebabinėse nebuvo įrengtas tekantis geriamasis vanduo, 34 nebuvo suderintų receptūrų, technologinių aprašymų, 19 neįrengta elektrinė vandens pašildymo įranga, 13 nebuvo tinkamos įrangos nutekamajam vandeniui surinkti ir pašalinti. 12 kebabinių neturėjo pakankamo šaldytuvų ar šaldiklių kiekio, 50 nebuvo kontrolinių termometrų.

„Apibendrinant, galima būtų teigti, kad kebabinių veikla užtikrina saugaus maisto pateikimą vartotojams. Tik žmonėms nereikėtų pamiršti, kad tai „greitas maistas“, kurio nerekomenduojama vartoti kasdien. Taip pat vartotojai patys turi stebėti, kur ir kokiomis sanitarinėmis sąlygomis gaminami kebabai, nes dalies šio tipo maitinimo įstaigų materialinė būklė labai skurdi. Tačiau tų prekybos įmonių, kuriose maisto ruošimo sąlygos neatitinka teisės aktų nustatytų reikalavimų, t.y. nėra pakankamai vietos, praustuvių ar kitų maisto ruošimui būtinų sąlygų, veikla bus stabdoma“,– komentavo R.Sadūnaitė.

Per šių metų sausio – birželio mėn. kebabinių atsakingiems asmenims VMVT skyrė 5 įspėjimus, 31 baudą (vietoje), 29 baudas pagal Administracinių teisės pažeidimų kodeksą, 26 kebabinių veikla buvo laikinai sustabdyta, 7 veikla uždrausta, 31 kebabinei atskirais sprendimais buvo uždrausta tiekti maistą į rinką.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Vokietijos žemės ūkio produktų eksportas pernai pasiekė rekordinį lygį (3)

Vokietijos žemės ūkio produkcijos eksportas 2017 metais pasiekė aukščiausią lygį - 78,3...

Siūloma PVM taikyti lanksčiau (23)

Ketvirtadienį Europos Komisija pateikė siūlymus dėl taisyklių, kuriomis siekiama leisti...

Alkoholio ribojimai – ne problema: pirkėjai prisitaikė (247)

Norint įsigyti alkoholio didesnių problemų nekyla, tiesiog tenka labiau planuoti ir paprašyti...

Registrų centrui nurodyta patikrinti, ar darbuotojai tinkamai deklaruoja interesus (3)

Registrų centro vadovybė turės patikrinti, ar įmonės darbuotojai tinkamai deklaruoja privačius...

Slidinėjimo kurortus Kirgizijoje atranda ir europiečiai (5)

Garsėjanti kalnais Kirgizija vilioja alpinistus profesionalus ir mėgėjus pasivaikščiot po...

Top naujienos

Gyvai / Dvyliktasis Dakaro etapas: ilgiausią išbandymą atlaikė visi Lietuvos ekipažai Juknevičius artėja link rekordo (271)

Išbandymų dieną atlaikė visos Lietuvos komandos. Antanas Juknevičius ir Darius Vaičiulis...

Po paslaptingos modelio žūties Klaipėdos viešbutyje – sukrečiantis pokalbis (20)

Praėjusių metų lapkričio pabaigoje Lietuvą sukrėtė netikėta merginos žūtis – Klaipėdoje,...

Orai: jums tai patiks – bus dar daugiau sniego, o po to ir šalčio

Šiuo metu šalyje tikra žiema: apylinkes puošia sniegas, o šaltis neskuba trauktis, priešingai,...

Lemiamą šturmą atlaikęs „Žalgiris“ dramatiškoje mačo pabaigoje įveikė Ispanijos čempionus (266)

17 taškų persvarą iššvaistęs Kauno „Žalgiris“ (12-7) sugebėjo išsaugoti pergalę savo...

Liūdnai pagarsėjęs „Lexus“ vairuotojas: gavau nuo pareigūnų normaliai (278)

Ketvirtadienį į Vilniaus miesto apylinkės teismą atžygiavo liepos mėnesį siautėjęs...

Programišių ataka: įsilaužus į Lietuvos portalą apšmeižtas ministras Karoblis kibernetinio saugumo centras pradėjo tyrimą (282)

Įsilaužus į naujienų portalą tv3.lt, jame ketvirtadienio vakarą paskelbta išgalvota melaginga...

Aistros apimto senolio žmona baiminasi, kad akto metu jis nenumirtų (95)

Aš ir mano vyras gulime pataluose, švytintys nuo to momento intensyvumo. Mūsų kūnai susipynę ir...

Pergale pasidžiaugęs Jasikevičius lenkė galvą prieš savo auklėtinius ir prašė laisvos dienos (1)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai išgyveno dar vieną trilerį Eurolygos rungtynėse namuose. Po...

Juknevičius po 12-ojo etapo: vienas mėgstamiausių mano greičio ruožų (1)

Po vienuoliktojo greičio ruožo, vos tik išlipę iš savo bolido Antanas Juknevičius ir Darius...

Darbo vietą susikūrė atsidūrusi gyvenimo duobėje: liko viena su dvynukais ant rankų (71)

Su Lina Šukiene susitikome jos įkurtame vaikų žaidimo kambaryje. Švelniais spalvų tonais...