aA
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) patikrinimo kebabines, kurių Lietuvoje šiuo metu yra 458. Patikrinimų metu buvo nustatyta, kad maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimus turėjo 406 kebabinės, kitų buvo pasibaigę pažymėjimų išdavimo terminai, teritorinės VMVT kai kurioms neišdavė šių pažymėjimų dėl nepašalintų trūkumų.
Daugelyje kebabinių rasta pažeidimų
© DELFI (J.Markevičiaus nuotr.)

„Greito paruošimo maisto produktai paklausūs, mėgstami vartotojų. VMVT, atsižvelgusi į rizikos analizę, vartotojų skundus, kurių nuo metų pradžios gauta 17 (6 pasitvirtino), patikrino beveik visas kebabines. Patikrinimų metu buvo žiūrima, kaip laikomasi produktų priėmimo, laikymo, šiluminio apdorojimo, higienos ir kitų reikalavimų,“ – sakė VMVT Veterinarijos sanitarijos ir maisto skyriaus vyriausioji specialistė Rita Sadūnaitė.

Kaip praneša VMVT, pažeidimų nustatyta daugelyje šio tipo maisto ruošimo įmonių. 90 kebabinių (20 proc.) nebuvo užtikrintas savikontrolės reikalavimų įgyvendinimas, netinkamai pildomi savikontrolės žurnalai, neatliekami privalomi savikontrolės laboratoriniai tyrimai. Daugiausiai tokio pobūdžio pažeidimų nustatyta Vilniaus ir Kauno miestuose, Marijampolės; Telšių ir Tauragės apskrityse.

25 kebabinėse nebuvo įrengtas tekantis geriamasis vanduo, 34 nebuvo suderintų receptūrų, technologinių aprašymų, 19 neįrengta elektrinė vandens pašildymo įranga, 13 nebuvo tinkamos įrangos nutekamajam vandeniui surinkti ir pašalinti. 12 kebabinių neturėjo pakankamo šaldytuvų ar šaldiklių kiekio, 50 nebuvo kontrolinių termometrų.

„Apibendrinant, galima būtų teigti, kad kebabinių veikla užtikrina saugaus maisto pateikimą vartotojams. Tik žmonėms nereikėtų pamiršti, kad tai „greitas maistas“, kurio nerekomenduojama vartoti kasdien. Taip pat vartotojai patys turi stebėti, kur ir kokiomis sanitarinėmis sąlygomis gaminami kebabai, nes dalies šio tipo maitinimo įstaigų materialinė būklė labai skurdi. Tačiau tų prekybos įmonių, kuriose maisto ruošimo sąlygos neatitinka teisės aktų nustatytų reikalavimų, t.y. nėra pakankamai vietos, praustuvių ar kitų maisto ruošimui būtinų sąlygų, veikla bus stabdoma“,– komentavo R.Sadūnaitė.

Per šių metų sausio – birželio mėn. kebabinių atsakingiems asmenims VMVT skyrė 5 įspėjimus, 31 baudą (vietoje), 29 baudas pagal Administracinių teisės pažeidimų kodeksą, 26 kebabinių veikla buvo laikinai sustabdyta, 7 veikla uždrausta, 31 kebabinei atskirais sprendimais buvo uždrausta tiekti maistą į rinką.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Teismas: „Uncle Sam's“ baro valdytojai alkoholio licencija panaikinta teisėtai (1)

Vilniaus savivaldybės sprendimas panaikinti alkoholio prekybos licenciją bendrovei „Dėdė...

Šokolado cechą atidarinėjo pas šeichus, o dabar Lietuvoje imasi savo verslo: tai – svajonės išsipildymas (51)

33-iejų Justinas Duchovskis prieš keletą metų Dubajuje šeichams padėjo įrengti šokolado...

Nidos verslininkas: po Mindauginių pamatysite tikrąjį Nidos vasaros sezono veidą (506)

Nidos verslininkai, prekiaujantys žuvimis, nuomojantys butus, dviračius, paspirtukus ir užsiimantys...

Viceministras: būtina tęsti pasirengimą kibernetinėms atakoms prieš energetiką (1)

Prieš energetinę infrastruktūrą nukreiptos kibernetinės atakos yra valstybių sienas...

Šventosios verslininkai bando atlaikyti dar vieną iššūkį: dalis pateko į statybų epicentrą (11)

Pagaliau Šventosios uoste aiškiai matyti – artėja permainos. Visa uostelio teritorija aptverta,...

Top naujienos

Gydytoja: prie mirčių mes buvome pripratę, bet ne prie tokio kiekio pristatyta nauja knyga „Kovido frontas“

Ketvirtadienį Vilniuje, Vilniaus įgulos karininkų ramovėje, buvo pristatyta nauja autorių...

Padidėję limfmazgiai gali signalizuoti apie rimtas ligas – vienoje vietoje jie ypač pavojingi

Vienas iš gana dažnų ligos požymių yra padidėję limfmazgiai . Juos dažniausiai bandome...

Euro 2020: Portugalija – Vokietija gyvai (6)

Dar vienoje dviejų futbolo gigantų dvikovoje Miunchene šeštadienį akistaton stoja Portugalijos ir...

Skandalingų įtarimų apie Lukašenką turintis buvęs baltarusių pareigūnas: jau niekas nebestebina papasakojo, kaip gali būti kankinamas Pratasevičius (215)

Birželio 14 d. buvusius Baltarusijos pareigūnus vienijantis judėjimas BYPOL savo „Telegram“...

Kada vaikas būtų skiepijimas prieš tėvų valią: pateikė situaciją, kai tėvų nuomonė nebūtų pati svarbiausia (143)

Vaiko teisių apsaugos kontrolierė Edita Žiobienė sako, kad valdžios sprendimas leisti patiems...

Rusnė Valatkaitė | D+

Svajojate apie ilgus ir sveikus plaukus? Vaida Kurpienė įvardijo produktus, kuriuos turėtumėte valgyti

Sveiki, gražūs ir vešlūs plaukai yra kiekvienos moters siekiamybė. Dažnai moterys perka...

Prancūzams Budapešte galėjo baigtis ir liūdniau – nuo pralaimėjimo išgelbėjo Griezmannas (50)

„Mirtininkų“ vadinamoje F grupėje bręsta įdomi intriga. Viena iš favoričių laikyta...

Kiekviena namų erdvė reikalauja skirtingų grindų sprendimų: kaip ir ką išsirinkti?

Labai dažnas šiuolaikinių būstų sprendimas – funkcines zonas suplanuoti atviroje...

Paulius Jurkevičius. Ar verta mainyti 1 kotletą Palangoje į 3 Neapolio picas? (33)

Gal jau gana apie maršistus ir lgbtistus, apie puidokus ir pavilionius? Gal neverta? Nes toks...

Pasakė, kaip dažnai ir kaip taisyklingai reiktų maudytis po dušu

Per dažnas prausimasis su muilu ir vandeniu, ypač jei vanduo karštas ar labai karštas, suardo...