Skuodo rajone Šakalių kaime gyvenantis Algimantas Šadeikis ūkininkauja jau 15 metų. Ūkininkas prieš 5 metus nusprendė pasėti kmynų ir nepasigailėjo – šis vertingas prieskonis noriai superkamas. 23 ha žemės dirbantis A. Šadeikis teigia kmynus auginti pradėjęs pragmatiniais sumetimais – panoręs daugiau uždirbti iš žemės ūkio produkcijos. „Prieš penkmetį kmynai buvo labai brangūs ir reikalingi“, – pastebi vyras. Jis priduria, kad išplėsti ūkį jam padėjo ir Europos Sąjungos paramos lėšomis atliktos investicijos.
© Shutterstock nuotr.

Pastaruoju metu, pasak ūkininko, kmynų supirkimo kainos nuolat svyruoja. „Sunkiau buvo prieš dvejus metus – jei anksčiau kilogramas kmynų kainavo 2,5 euro, prieš 2 metus norėjo eurą mokėti, o dabar kaina vėl pakilo. Rinka diktuoja sąlygas, kainos nuolat banguoja“, – teigia pašnekovas. Vyras pridūrė, kad savo sprendimu auginti šį prieskoninį augalą nesigaili – supirkėjų atsiranda visada.

Derlių lemia šernai

Paklaustas, koks per metus būna jo užauginamų kmynų derlius, vyras atsidūsta, kad derlius svyruoja ir yra lemiamas tiek gamtos stichijų, tiek į ūkį mėgstančių užklysti šernų.

„Per šiuos penkerius metus pasitaikė ir didesnių sausrų, kurios sumenkino derlių. Tačiau ne jos pavojingiausios. Jei nebūtų šernų, derlius būtų didesnis, o dabar siekia apie 400–500 kg. Kaip katės mėgsta valerijoną, taip šernai – kmynų šaknis, jos jiems labai patinka. Manau, kad visi kmynų augintojai yra susidūrę su šia problema“, – sako A. Šadeikis.

Modernizavo ūkį

Pasak Šakalių kaimo gyventojo, apylinkių žemės augti kmynams yra tinkamos, vidutinio sunkumo. A. Šadeikis savo ūkyje be kmynų taip pat augina javus, pašarinę žolę ir mėsinius galvijus. „Stengiamės viską spėti“, – šypsosi ūkininkas.

Kmynus ūkininkas pjauna mechanizuotai, naudodamas kombainą. Našiau ūkininkauti A. Šadeikiui padeda iš Europos Sąjungos fondų gauta parama pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007–2013 metų programos priemonę „Žemės ūkio valdų modernizavimas“ ir ekologinio ūkininkavimo išmokos pagal programą „Agrarinės aplinkosaugos išmokos“. „Įsigijau įvairios žemės ūkio technikos: javų kombainą, du traktorius, sėjamąją, purkštuvą, plūgus“, – vardija ūkininkas.

Kmynų universalumas

A. Šadeikio šeimos namų virtuvėje kmynai yra dažnas svečias. Jais Šadeikiai gardina mėsos patiekalus, sausainius, bandeles, verda kmynų arbatą.

Kmynai yra nepamainomas dalykas kepant mėsą. Šis augalas yra labai universalus ir tinka daugelyje sričių: naudojamas arbatoms, aliejams, vaistų ir parfumerijos pramonei, prieskoniams, konditerijai. Taip pat nuo seno tikima, kad kmynai turi daug ypatingų vaistinių savybių. Liaudies medicinoje juos vartoja širdies veiklai, virškinimui ir kitoms organizmo funkcijoms gerinti“, – gerų žodžių prieskoniui negailėjo ūkininkas.

Daugiau informacijos apie priemonės „Žemės ūkio valdų modernizavimas“ įsipareigojimus galima rasti Nacionalinės mokėjimo agentūros svetainėje.

Sužinok naujienas apie paramą pirmas – prisijunk prie NMA „Facebook“ paskyros!

Užsk. Nr. 2015/03-003

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Pieno ūkių pajamas augino brangusi žaliava (25)

Praėjusiais metais pieno ūkiai galėjo lengviau atsikvėpti - vidutinė metinė pieno supirkimo...

Jonavoje – visuotinis ūkininkų suvažiavimas (18)

Kelių žemdirbių asociacijų nariai Jonavoje penktadienį renkasi į suvažiavimą, kuriame aptars...

NŽT šiemet išdavė daugiau kaip 1300 sutikimų žemės ūkio paskirties žemei įsigyti (4)

Šių metų sausio mėnesį, pradėjus galioti naujajam Žemės ūkio paskirties žemės įsigijimo...

Iš „Pienas LT“ traukiasi žaliavos tiekėjai (12)

Žemės ūkio kooperatyvas „ Pienas LT “ neseniai neteko kelių stambių narių, kurie galėjo...

Prekybos tinklai nori atsisakyti pigiausios kiaušinių rūšies (238)

Daugiau kaip 90 proc. pirkėjų renkasi pigiausius – narvuose laikomų vištų kiaušinius, tačiau...

Top naujienos

Orai: arktinis šaltis šalį sukaustys ilgam (23)

Šią savaitę šalį stingdys šaltis . O „dėkoti“ galime į dvi dalis skilusiam poliariniam...

Ūkininkas: pieno produktai netrukus pigs (100)

„Miestiečiai ateina į protą“, – sako save tipišku smulkiuoju ūkininku, kurio specializacija...

Pigiausi būstai Lietuvoje – už vieną minimalų atlyginimą (81)

Atsidarius nekilnojamojo turto skelbimų portalą, akį gali patraukti pasiūlymai už ypač nedidelę...

Italijos lietuviai kyla į kovą su Rusijos propaganda (256)

Nusibodo Italijoje aiškinti, kad Lietuva tai ne Rusija, ir kad lietuviai turi savo tvirtą...

Tobulas muzikos ir 3D vaizdų spektaklis: elektroninės muzikos pionieriai „Kraftwerk“ atidavė duoklę Lietuvai (13)

Vokietijos muzikos grandai itin pamėgo lankytis Lietuvoje. „Scorpions“, „Accept“ ar buvusių...

Lietuvis dėl savo darbo Airijoje buvo tapęs kone šios šalies priešu (94)

Iš Kapčiamiesčio, nedidelio miestelio Lazdijų rajone, kilęs Povilas Ražukas Airijoje dirbo prie...

Netiesa, kad Kaukėnas nežibėjo tarp superžvaigždžių: nusileido tik Fourcade‘ui (27)

Tik legendinis Martinas Fourcade‘as buvo greitesnis už Tomą Kaukėną lenktynėse, kuriose...

Išgyvenęs alpinistas papasakojo, ką patyrė: sulaužyta koja ropojo iki kalnų namelio (243)

Kirgizijoje bendražygio netekęs alpinistas Kęstutis Skrupskelis papasakojo savo kvapą...

Vestuves nusprendė atšvęsti kitaip: vietoje puokščių pasirinko šuniukus (4)

Becky ir John'as buvo pačiame vestuvių planavimo įkarštyje, kai pamatė gyvūnų prieglaudos...

Lietuvių nuotykiai Šiaurės Korėjoje: vos išlipę iš lėktuvo svarstėme, kaip iš čia pabėgti (195)

Nuo pat vaikystės mane traukė keisti ir mistiniai dalykai. Buvo įdomu viskas kas baisu, gniaužia...