Nauji moksliniai tyrimai padės nustatyti ryšį tarp gyvulių genetikos, sveikatingumo bei jautienos mėsos kokybės. Ateityje karvių sėklinimui bus galima rinktis tokius bulius reproduktorius, kurių palikuonių mėsa rinkoje vertinama geriausiai, rašo „Irish Independent".
© Shutterstock nuotr.

Airijos Nacionaliniame bulių testavimo centre pradėti tyrimai, kurių tikslas - surinkti moksliškai pagrįstą informaciją apie gyvulių genetikos ir mėsos kokybės sąsajas. Mokslininkai tikisi surinkti kuo daugiau duomenų apie fenotipinius (fizinės charakteristikos) ypatumus, kurie leistų spręsti apie gyvulių genetinį potencialą. Tyrėjus taip pat domina ir genetiniai organizmo apsauginių funkcijų formavimosi aspektai. „Mes galime ištirti, kodėl kai kurie gyvuliai po vakcinacijos įgyja stiprų imunitetą, o kitiems - antikūnių gamyba būna nepakankama", - teigė bulių testavimo centro vadovas Stephenas Conroy’us.

Gamybiniam bandymui atrinkti 77 dešimties skirtingų veislių buliai iš 13 skirtingų bandų. Visą tyrimo laikotarpį gyvuliai bus laikomi ir šeriami vienodomis sąlygomis, vedant individualią suėsto pašaro apskaitą. Buliai bus sveriami du kartus: pradėjus bandymą ir jį baigus. „Gamybiniai bandymai leidžia mums pastebėti gyvulius, kurie pranašesni už kitus. Svarbiausi vertinimo kriterijai yra tam tikrame amžiuje pasiektas gyvulio svoris, raumeningumas ir pašarų įsisavinimo efektyvumas", - tyrimo esmę aptarė S. Conroy’u.

Planuojama, kad bandymas truks 90 dienų ir per šį laiką bus atlikta įvairių matavimų. Vienas pagrindinių rodiklių - vidutinis prieaugis per parą, kuris atspindi gyvulio augimo tempus. Taip pat bus nustatomas pašarų konversijos efektyvumas, riebalinio sluoksnio ir raumenų storis bei kapšelio apimtis. Pastarasis rodiklis susijęs su ankstyvu buliaus brendimu, geros kokybės sperma bei teigiama įtaka dukterų vaisingumui. Projekto pabaigoje gyvuliai bus paskersti, o moksliniai darbai persikels į mėsos kokybės tyrimų laboratorijas.

Bandymą kuruojančios Airijos galvijų veislininkystės federacijos atstovai teigia, kad tyrimo rezultatai mėsinių galvijų augintojams suteiks tiesioginės naudos. Ateityje žindenių savininkai, galės rinktis tuos reproduktorius, kurių palikuonys pasižymi dideliu atsparumu ligoms, o mėsos skonis patenkina vartotojų poreikius.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Lietuviškos braškės – iki pat žiemos (7)

Lietuviškomis braškėmis mėgaujamės iki rudens pradžios.

Žemdirbiai prieštarauja griovių privatizavimui (62)

Nemažai Lietuvos ūkininkų laukų šiemet skendo ir dėl prastos melioracijos būklės. Siekiant...

Laimingos karvės duoda daugiau pieno ir pelno (14)

Pieno ūk ių savininkai, norintys iš savo karvi ų primelžti daugiau pinigų, turėtų padaryti...

Dėl afrikinio kiaulių maro Lenkija prevenciškai išskers apie 181 tūkst. kiaulių (9)

Lenkija afrikinis kiaulių maras ( AKM ) šią vasarą pratrūko, rašoma pranešime spaudai. 74 AKM...

Sūrininkai sieks liberalesnio nepasterizuoto pieno naudojimo įteisinimo (12)

Šeštadienį Varėnos rajono Norvydiškių kaime surengtas sūrininkų Rasos Ilinauskaitės ir Valdo...

Top naujienos

Prorusiški separatistai rado naują taikinį: pasakoja kraupią istoriją apie Lietuvos karius (655)

Lietuvių kariai Ukrainoje išprievartavo mažametes mergaites, o vietos pareigūnams atsisakius...

Banko akibrokštas: liepia algą pervesti į jo sąskaitą, kitaip pakels palūkanas (157)

Bankų klientai turėtų labai atidžiai skaityti pasirašomų sutarčių sąlygas ir ne visada...

S. Skvernelis apie G. Palucko komentarus dėl Astravo AE: panašu į Kremliaus ruporą papildyta 09.21 (100)

Premjeras Saulius Skvernelis sako, kad vieši Socialdemokratų partijos lyderio Gintauto Palucko...

Šokiruojantys pasakojimai iš Šiaurės Korėjos: egzekucijos, sekso vergovė ir kiti siaubai

Pabėgėlė iš Šiaurės Korėjos – 26 metų Hee Yeon Lim – sutiko papasakoti apie gimtojoje...

Partijų reitinge pirmauja konservatoriai (167)

Opoziciniai konservatoriai šiuo metu turi didžiausią visuomenės palaikymą, o valdantieji...

Ieškoma dingusi be žinios pavėžėjimo paslaugas teikianti Andžela Markevičienė (23)

Vilniaus policija ieško dingusios be žinios Andželos Markevičienės. Moteris rugsėjo 20 d....

Lietuvių verslumas stebina: įspėja, kas laukia norinčių neteisėtai užsidirbti (3)

Smėlis ir žvyras – plačiausiai paplitusios naudingosios iškasenos Lietuvoje. Taip pat ir labai...

Orai: pagaliau galėsime mėgautis rudeniu (13)

Antroje savaitės pusėje pamažu įvyks permainos. Ketvirtadienis dar nieko naujo neatneš, o nuo...

Vilniuje pabiro konteineriai su vištomis dėl įvykio apsunkintas eismas (48)

Vilniuje Geležinio Vilko ir Ukmergės gatvių sankirtoje iš sunkiasvorio automobilio iškrito...